具体描述
本套菜谱共30本，汇集了南北方以及各种风味的菜系，每本600余种做法。本书介绍了江苏菜的做法，简单好学易做，是符合大众口味的家居生活常备书籍。
作者简介
目录信息
一 猪牛羊肉类
1 百花酒焖肉
2 樱桃肉酥
3 松子熏肉
4 舌尾黄焖
5 烹煎猪肝
6 荷香粉蒸肉
7 软炸银花
8 兰花肉
9 蛤蜊肉
……
二 海鲜鱼类
……
三 虾蟹类
……
四 禽蛋类
……
五 青菜类
……
六 甜品类
……
七 野味汤羹类
……
· · · · · · (收起)
1 百花酒焖肉
2 樱桃肉酥
3 松子熏肉
4 舌尾黄焖
5 烹煎猪肝
6 荷香粉蒸肉
7 软炸银花
8 兰花肉
9 蛤蜊肉
……
二 海鲜鱼类
……
三 虾蟹类
……
四 禽蛋类
……
五 青菜类
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六 甜品类
……
七 野味汤羹类
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· · · · · · (收起)
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