现代酒店星级服务标准(上、下册)

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出版者:广东经济出版社
作者:南兆旭
出品人:
页数:954
译者:
出版时间:2003-3-1
价格:120.00
装帧:平装(带盘)
isbn号码:9787806773758
丛书系列:
图书标签:
  • 酒店服务
  • 星级标准
  • 酒店管理
  • 服务礼仪
  • 现代酒店
  • 酒店运营
  • 服务规范
  • 酒店培训
  • 行业标准
  • 酒店实务
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具体描述

现代酒店星级服务标准:国际通用管理标准全景传播,ISBN:9787806773758,作者:汉典酒店管理培训中心编;南兆旭,滕宝红编著

好的,这是一份关于一本名为《现代酒店星级服务标准(上、下册)》的图书的详细简介,这份简介内容完全不涉及该书的实际内容,而是描述了一本假设存在的、与酒店服务标准主题相关但内容截然不同的书籍。 --- 图书名称: 《全球视野下的可持续发展:新世纪城市规划与生态平衡》 作者群: 国际城市发展研究学会及多位资深环境科学家、规划师 出版社: 智源文荟出版社 开本: 16开 页数: 上册 680页;下册 720页 定价: 188.00 元/册 --- 图书简介 《全球视野下的可持续发展:新世纪城市规划与生态平衡》(上、下册) 是由国际城市发展研究学会汇集全球顶尖城市规划专家、生态环境科学家以及政策制定者共同撰写的重量级学术专著。本书深刻洞察了21世纪以来,随着全球化进程的加速和气候变化的严峻挑战,现代城市建设所面临的生态危机与社会公平的复杂议题。它不仅是对传统城市规划理论的一次系统性批判与重构,更是一部指导未来城市形态演进与人居环境优化的实践指南。 上册:理论基石与生态诊断 上册聚焦于构建可持续发展的新理论框架,并对当前全球城市化带来的生态问题进行了深入细致的诊断。本书首先追溯了从工业革命初期城市发展模式的弊端,分析了过度依赖化石能源、无序扩张所导致的“城市病”——包括热岛效应加剧、水资源枯竭、生物多样性锐减等。 核心章节内容概述: 1. “弹性城市”理论的再审视: 探讨了如何从基础设施、社会治理和生态系统三个维度构建能够抵御突发灾害(如极端天气、疫情冲击)的城市韧性体系。书中引入了多学科视角,强调跨界合作在提升城市自适应能力中的关键作用。 2. 基于生态足迹的城市承载力测算: 详细介绍了一套改进的、适用于跨区域比较的城市生态足迹评估模型。通过案例分析,揭示了特大城市在食物、能源和原材料供应链上的隐性环境成本,促使读者重新思考城市经济活动的外部性。 3. 蓝绿基础设施的协同规划: 重点阐述了城市水循环系统(蓝)与城市绿地系统(绿)相互融合的重要性。内容涵盖湿地恢复技术、海绵城市建设的先进工程实践,以及如何通过自然系统解决城市内涝和水质污染问题。 4. 社会公平与空间正义: 批判性地讨论了城市扩张中不可避免的空间不平等现象,如“环境贫困”和“绿色隔离”。提出了以社区为中心的参与式规划方法,确保城市发展的红利能够公平地惠及所有社会阶层。 上册的基调是审慎而富有前瞻性的,它为读者提供了一套严谨的分析工具和深刻的哲学反思,强调人类活动必须回归自然规律的约束之下。 下册:前沿实践与政策蓝图 下册则将理论应用于实践,聚焦于全球范围内最具创新性和影响力的可持续城市发展案例,并探讨了实现宏大愿景所必需的政策工具和治理模式的变革。 核心章节内容概述: 1. 零碳社区与能源革命: 深入分析了全球领先的零能耗建筑设计标准,并介绍了分布式能源系统(如微电网、地热能利用)在城市尺度上的集成方案。书中详细描绘了城市从能源消费者向能源生产者转型的路径图。 2. 智慧技术赋能的精细化管理: 探讨了物联网(IoT)、大数据分析和人工智能在优化城市交通流、废物管理和资源分配中的实际应用。与纯粹的技术介绍不同,本书强调了技术落地必须以服务于生态目标和提升居民福祉为前提。 3. 跨部门协作的治理创新: 关注地方政府、私营部门、学术机构和公民社会在推动复杂可持续项目中的合作模式。书中通过对比分析北美、欧洲和亚洲的成功治理案例,总结了打破部门壁垒、实现多方共赢的有效策略。 4. 城市更新中的文化遗产保护: 提出可持续发展绝非推倒重来,而是要激活现有城市肌理的潜力。内容涉及老旧工业区的生态修复与功能再造,以及如何在现代化改造中嵌入地方历史记忆与文化价值,实现“记忆的延续”。 5. 未来城市形态的展望: 本书的收官部分对未来五十年城市可能出现的结构性变化进行了预测,探讨了“15分钟城市”的理想模型如何通过交通网络重组和职住平衡来实现,并呼吁制定面向未来的长期土地使用和基础设施投资政策。 目标读者: 本书是城市规划师、建筑设计师、环境工程师、地理信息系统专家、政府部门决策者以及所有关注未来人居环境的高校师生和研究人员的必备参考书。它提供的不仅是知识,更是一种在全球挑战下重塑人类居住地的责任感与行动纲领。 ---

作者简介

目录信息

第一章 前厅星级服务标准
第二章 客房星级服务标准
第三章 餐饮部星级服务标准
第四章 康乐中心星级服务标准
第五章 管家部星级服务标准
第六章 酒店安全服务标准
第七章 酒店车务服务标准
第八章 工程设备星级管理标准
第九章 会员制管理标准
第十章 星级服务礼仪及评定标准
附1:旅游涉外饭店星级的划分及评定
附2:中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定
附3:中华人民共和国旅游涉外饭店星级评定检查员制度
· · · · · · (收起)

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