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出版者:新华出版社

作者:杨信

出品人:

页数:252

译者:

出版时间:2002-1-1

价格:48.0

装帧:精装(无盘)

isbn号码:9787501155217

丛书系列:

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《烟雨江南：吴越风情录》 作者： 顾云帆 出版社： 翰墨轩 页码： 488页 定价： 88.00元 --- 内容简介 《烟雨江南：吴越风情录》是一部深入探寻中国江南地区独特人文风貌、历史变迁与生活哲学的田园牧歌式著作。本书并非聚焦于宏大的历史叙事或都市的繁华景象，而是将笔触细致地描摹进那片被水网浸润、被文化熏陶的土地上，捕捉那些转瞬即逝的、充满诗意的生活片段与地方记忆。 全书分为“水韵”、“食香”、“匠心”、“雅集”、“梦回”五大部分，每一部分都如同打开一扇通往不同侧面的江南之窗。 第一部分：水韵——姑苏城外的桨声欸乃 江南自古多水乡，水是这里的血脉，也是这里的灵魂。《烟雨江南》首先带读者领略的是那无处不在的水文化。书中详尽描绘了周庄、同里、乌镇等典型水乡的格局与日常。作者用细腻的文字勾勒出清晨薄雾中，船娘摇着乌篷船，穿梭于狭窄石桥下的景象。这里记录的不是旅游指南式的介绍，而是对这种生活方式的深层解读。比如，书中专门有一章探讨了江南“水患”与“水道”的辩证关系，分析了古代水利工程如何塑造了当地人谦逊、内敛的性格，以及“水乡人”对季节更迭的敏感。我们能读到关于水上集市的描摹，那些用竹竿挑起的货物，以及船上家庭的烟火气，连带着水流声一起，构成了独特的声景画卷。 第二部分：食香——一碟腌笃鲜里的光阴 江南的饮食哲学，在于“不时不食”的精致与对食材本味的尊重。《食香》部分是对吴越美食文化的一次全景式扫描。作者拒绝罗列菜谱，而是将每一道菜品视为一个文化符号。例如，对苏帮菜中“清淡”二字的深度剖析，指出其背后蕴含的儒家“中庸”思想，以及对过度调味的摒弃。书中详细记录了春季的腌笃鲜如何选材、慢炖，那股看似简单却层次丰富的鲜美，如何寄托了一家人对春天的期盼。此外，对于苏州的糕点、杭州的茶点、徽州的腊味，作者都融入了制作人与其家族的渊源，呈现出食物如何成为连接代际情感的纽带。特别是关于“时令”的描写，从冬笋破土到梅雨季的咸肉，展现了江南人对时间流逝的敏感和珍惜。 第三部分：匠心——雕梁画栋间的非遗传承 江南之地，自古便是手工业的重镇。《匠心》部分聚焦于那些正在或曾经闪耀于市井中的传统技艺。这部分内容侧重于技艺的“人”，而非仅仅是“物”。作者走访了最后一代仍在用传统方法缂丝的工坊，记录了老匠人如何应对现代化冲击下的困境与坚守。书中对宋锦的纹样进行了解构，分析了其图案中蕴含的吉祥寓意和哲学意境。不仅仅是丝绸刺绣，对于苏式木雕、徽派制墨，乃至地方戏曲乐器的制作工艺，本书都进行了详尽的田野调查。它探讨了“慢工出细活”在当代社会语境下的价值重估，以及手艺人如何将自己的生命经验融入到一针一线、一刀一刻之中。 第四部分：雅集——文人情怀与生活美学 江南文风鼎盛，士人阶层对生活品质的追求达到了极致。《雅集》深入剖析了江南人对“美”的日常化实践。这里没有高高在上的理论说教，而是聚焦于文人在日常生活中的雅好。比如，对文人园林“借景”艺术的解读，指出其并非单纯的造景，而是人与自然对话的空间哲学。书中描绘了老宅中“一室一香”的品香习俗，以及在特定季节更换室内陈设的讲究。对于评弹、昆曲这些传统艺术的介绍，也着眼于其在民间生活中的渗透力——并非高堂之上的表演，而是茶馆里、闺阁中的日常慰藉。通过对这些雅集活动的记录，读者能感受到一种内敛、克制、追求和谐的审美取向。 第五部分：梦回——记忆的河流与未来的倒影 在时代的洪流中，江南也在不断地变化。《梦回》部分是作者对逝去光阴的深情回望与对当下现实的温和审视。作者穿梭于古镇与新兴开发区之间，记录下新旧交替时产生的张力。这里有对老邻里间那种无需言语的默契的怀念，也有对传统聚落结构瓦解的无力感。然而，本书的基调是积极的，它展示了当代江南人在保留文化内核的同时，如何以创新的方式让传统技艺“活”起来。例如，讲述一位年轻设计师如何将传统榫卯结构应用到现代家具设计中，完成了历史与未来的对接。全书最终落脚于一种“在别处寻找故乡”的情怀，旨在唤醒读者对自身文化根源的追溯与珍视。 核心价值 《烟雨江南：吴越风情录》超越了一般的地理文化介绍，它是一部充满温度和人情味的“地方志”，是对“精致生活”背后哲学思想的挖掘。作者的文字如同浸润了梅雨季节的宣纸，温润而富有层次感，旨在让读者在领略吴越之地的水乡烟雨之美的同时，触摸到那份深植于民间的坚韧、细腻与诗意。

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