具體描述
編輯推薦：俗話說：“三分治療七分護理。”這充分說明護理的重要性。對病人的護理是多方麵的，其中飲食護理也是重要的一個方麵。本書采用問答形式嚮讀者介紹飲食與健康的關係、分析食物的性味及營養成分、閤理的飲食護理、正確的烹調方法以及行之有效的常見食療方等。本書內容實用，簡單易懂，能解決不少實際問題，相信讀後對您會有所幫助。
著者簡介
圖書目錄
一、飲食與健康
1、為什麼要重視食物的營養？
2、飲食與健康有什麼關係？
3、怎樣正確認識食療和藥療？
……
二、食物的成分及作用
1、含蛋白質高的食物有哪些？
2、哪些食物含糖類多？哪些食物可起到降糖作用？
3、含脂肪多的食物有哪些？
……
三、飲食護理
1、怎樣做好傢庭飲食護理？
2、喝骨頭湯和肉湯對骨質疏鬆的病人有什麼作用？
3、呼吸係統疾病的病人在發熱期間怎樣進食？
……
附：幾種常見病的食療方
1、感冒食療方
2、呃逆食療方
……
· · · · · · (收起)
1、為什麼要重視食物的營養？
2、飲食與健康有什麼關係？
3、怎樣正確認識食療和藥療？
……
二、食物的成分及作用
1、含蛋白質高的食物有哪些？
2、哪些食物含糖類多？哪些食物可起到降糖作用？
3、含脂肪多的食物有哪些？
……
三、飲食護理
1、怎樣做好傢庭飲食護理？
2、喝骨頭湯和肉湯對骨質疏鬆的病人有什麼作用？
3、呼吸係統疾病的病人在發熱期間怎樣進食？
……
附：幾種常見病的食療方
1、感冒食療方
2、呃逆食療方
……
· · · · · · (收起)
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