出口肉牛生产技术指南

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出版者:中国农业大学出版社
作者:高佩民
出品人:
页数:473
译者:
出版时间:2004-8
价格:20.00元
装帧:
isbn号码:9787810664844
丛书系列:
图书标签:
  • 肉牛养殖
  • 出口肉牛
  • 生产技术
  • 养殖技术
  • 畜牧业
  • 农业技术
  • 肉牛生产
  • 养殖管理
  • 技术指南
  • 肉牛育肥
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具体描述

《出口肉牛生产技术指南》共分十一章,重点介绍我国与世界肉牛生产现状及发展趋势、肉牛的品种及选择、肉牛生产性能的评定、肉牛生长发育与繁育、肉牛的营养需要、饲料及日粮配合、饲养管理,同时,介绍了牛场的建设与日常管理、屠宰厂的建设与设施、屠宰与加工、胴体质量评价等。内容实用,通俗易懂,技术重点考虑个体养牛和规模养牛,做到措施经济有效、容易操作,适合养牛户、畜牧技术员以及畜牧与兽医专业师生使用。

好的,根据您的要求,我将为您撰写一份不包含《出口肉牛生产技术指南》内容的详细图书简介。这份简介将聚焦于其他农业或畜牧业领域,力求内容详实、自然流畅,避免任何可能暴露其人工智能来源的特征。 --- 《古法陶艺:从泥土到神韵的千年探索》 内容简介 《古法陶艺:从泥土到神韵的千年探索》是一部深入剖析中国传统制陶技艺精髓的学术专著与实践指南的完美结合。本书旨在带领读者穿越历史的长河,追溯中国陶艺自新石器时代萌芽,历经秦汉的粗犷雄浑,唐宋的典雅内敛,直至明清的集大成,每一步演进背后的文化意蕴、工艺创新与审美变迁。 全书结构严谨,分为五大部分,共十八章。 第一部分:泥土的哲学——原料的精选与处理 本部分将“陶土”提升到哲学的高度,探讨不同地域、不同地质成因的泥土如何决定了最终器物的物理特性与视觉质感。我们详细介绍了中国南北方主要的陶土矿藏,如高岭土、紫砂泥、红泥等的化学成分分析与物理特性对比。重点解析了“陈泥”、“炼泥”的传统工序,包括浸泡、陈化、去除杂质的反复操作,以及在不同季节进行泥料处理对塑性与烧成温度的微妙影响。此外,书中还收录了针对特定风格(如宜兴紫砂的“砂性”控制)的特殊泥料配比实验记录。 第二部分:塑形的艺术——成型技法的传承与创新 成型是陶艺家与泥土对话的过程。本卷详细梳理了中国传统陶艺中几大核心成型技法:手捏、泥条盘筑、轮制(快轮与慢轮的区别),以及在特定历史时期出现的印坯与模制技术。书中不仅配有大量古代器物的高清断面图,用以剖析其内部结构与壁厚均匀性,还通过现代摄影技术,记录了当代传承人演示传统手法时的每一个细节,特别是对“拍打成型”中力度与节奏的把握。对于那些失传或鲜为人知的技法,如宋代龙泉青瓷的“沥水法”与“堆塑技法”,本书通过考古报告与古籍记载进行还原推演。 第三部分:装饰的语言——釉彩的化学与意境 釉彩是赋予陶器生命与灵魂的关键。本书的第三部分堪称一部详尽的无机化学在古代工艺中的应用实例集。我们不仅深入探讨了石灰釉、铅釉、草木灰釉等主要釉料的基础配方,更侧重于分析“自然釉”的形成机理,例如天目釉(曜变)中铁元素在特定气氛下的结晶过程,以及钧瓷“入窑一色,出窑万彩”的窑变现象的温度与气氛控制模型。书中特别收录了明清时期景德镇御窑的釉料配方档案(基于文献推测与现代化学分析),对比了官窑与民窑在原料纯度与烧制条件上的差异,揭示了“青如天、明如镜”背后复杂的化学反应链。 第四部分:火的考验——烧制环境的科学与玄学 烧制是陶艺制作中最具决定性、也最难以预测的环节。本书详细描绘了中国古代龙窑、馒头窑、镇窑等不同窑炉的结构特点、热力学性能与装窑方式。我们着重分析了气氛控制——氧化焰、还原焰、中性焰——对不同釉色和胎体的影响机制。书中穿插了大量的烧成曲线图表,对比了不同温度平台对瓷化程度和釉面光泽度的影响。对于传统窑工口口相传的“看火经验”,本书尝试用现代材料科学的视角进行解读和量化,例如如何通过观察窑口火焰的颜色和形态来判断窑内温度和供氧量,从而指导拉火时机。 第五部分:器物的精神——历史流派与审美鉴赏 最后一部分回归到文化与艺术层面。我们系统梳理了中国陶艺史上几个重要的地域性流派:以质朴著称的陕西铜川耀州窑、以精美著称的河南汝州窑、以温润著称的浙江龙泉窑,以及具有独特文人气息的江苏宜兴紫砂。书中不仅分析了它们各自在器型上的经典之作(如梅瓶、温碗、掇只壶),更探讨了这些器物如何融入当时的社会生活、文人雅集和宗教祭祀中,成为时代精神的载体。鉴赏部分提供了专业的断代指南,侧重于从胎体颗粒、釉面开片、底足修痕等方面,区分不同历史时期的工艺特征,帮助读者建立起一套严谨的传统陶艺鉴赏体系。 《古法陶艺》不仅是陶艺学习者案头的工具书,更是历史学家、材料科学家以及文化爱好者理解中国传统美学思维与物质文化遗产的深度读本。它不仅仅教授如何制作一个陶器,更在于探究一个泥土如何通过人力与火焰的锤炼,最终凝结成跨越千年的艺术神韵。 ---

作者简介

目录信息

第一章 我国与世界肉牛业生产现状及发展趋势
第一节 我国及世界肉牛业生产现状与特点
第二节 我国肉牛生产进出口情况
第二章 肉牛品种及其选择
第一节 中国地方良种
第二节 中国培育兼用型品种
第三节 国外优秀肉牛品种
第四节 肉牛的纯种繁育和杂交利用
第三章 肉牛生产性能评定
第一节 体重估测和年
· · · · · · (收起)

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