具体描述
本书是根据教育部审定的高等学校化学学科化学实验基本教学内容编写。
全书共四章：第一章有机化学实验的基本知识；第二章有机化学实验的基本操作，介绍了物理常数测定、化合物分离提取技术、波谱技术、无水无氧操作等实验技术；第三章基本操作训练，包括1O个实验，主要训练基本实验技术；第四章有机化合物的合成及提取，列入了35个实验，涉及有机化学中有代表性的典型反应。该书以基础实验为主，也介绍了近年来新的合成方法和技术。书末附有一些常用的数据表及有关知识。
本书可作为化学、生命科学、环境科学、高分子材料等专业的教材，也可供从事有机化学实验的科研人员参考。
探索生命之源：现代生物化学基础 图书简介 《现代生物化学基础》是一部深入浅出、内容翔实的教科书与参考资料的完美结合体，旨在为生命科学、医学、药学以及相关交叉学科的本科生、研究生以及研究人员提供一个全面、系统、前沿的生物化学知识体系。本书聚焦于生命体内部发生的复杂化学过程，从分子层面揭示生命的奥秘，是理解生命现象、疾病机理以及药物作用基础的必备工具书。 本书的编写遵循“从基础到前沿、从结构到功能”的逻辑主线，确保读者在掌握核心概念的同时，能够跟上生物化学领域日新月异的发展步伐。我们力求在保持科学严谨性的基础上，用清晰流畅的语言和生动的实例，将抽象的分子机制具体化、形象化。 第一部分：生物分子及其结构与功能 本部分是理解整个生物化学大厦的基石。我们首先从水这一生命溶剂的特殊性质讲起，探讨其对生物大分子组装和生化反应的决定性影响。 随后，我们深入剖析构成生命体的四大核心生物大分子： 1. 氨基酸与蛋白质结构： 详细介绍二十种标准氨基酸的化学特性，它们如何通过肽键连接形成具有特定序列的多肽链。重点解析蛋白质的四级结构（一级、二级、三级、四级结构）如何决定其特定的生物学功能。本书特别增设了关于蛋白质折叠的最新理论模型，以及蛋白质错误折叠与神经退行性疾病（如阿尔茨海默病、帕金森病）之间关联的章节。 2. 碳水化合物的化学与代谢： 阐述单糖、双糖和多糖的结构多样性，强调糖链在细胞识别、信号转导中的重要作用。在代谢方面，系统梳理了糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径以及糖原合成与分解的详细酶促步骤、能量平衡计算和关键调控点。 3. 脂质的分类与膜生物学： 区分脂肪酸、甘油三酯、磷脂、鞘脂和类固醇的结构差异。核心章节集中于生物膜的流动性镶嵌模型，深入探讨脂质双分子层如何自组装，以及膜蛋白的结构、定位与功能。此外，还涵盖了脂筏、脂质信号分子（如花生四烯酸代谢产物）的作用机制。 4. 核酸的化学基础与遗传信息载体： 详述核苷酸的结构，DNA和RNA的化学差异。重点阐述DNA拓扑结构、碱基配对规则以及DNA损伤与修复机制。RNA部分则着重介绍信使RNA (mRNA)、转运RNA (tRNA)、核糖体RNA (rRNA) 以及非编码RNA（如miRNA, lncRNA）在基因表达调控中的复杂作用网络。 第二部分：核心代谢通路与能量转换 此部分是生物化学的“引擎室”，详细描绘生命体如何获取、储存和利用能量。 1. 酶学原理与动力学： 本章是理解所有生化反应调控的关键。详细介绍酶的催化机制、米氏方程、底物抑制与激活、以及酶活性受外界环境（pH、温度）影响的规律。此外，加入了关于酶的动力学分析（如林-韦伯图）在药物设计中的应用实例。 2. 能量代谢的交汇点——ATP的合成与利用： 深入探讨氧化磷酸化（电子传递链、化学渗透理论）的精妙机制，阐明线粒体在产能中的核心地位。对光合作用（发生在植物和蓝细菌中）的光反应和暗反应进行了细致的对比分析，突出能量转换的共通性。 3. 物质代谢的整合调控： 整合消化、吸收、储存和动员的全过程。详细描述脂肪酸的β-氧化、酮体生成与利用；蛋白质的分解与氨基酸的去氨基化；以及脂肪酸的从头合成。特别强调激素（如胰岛素、胰高血糖素、皮质醇）如何通过信号通路精确地调控这些代谢网络的开关，以适应机体的营养状态和生理需求。 第三部分：信息流与基因表达调控 本部分聚焦于中心法则的分子细节及其精确控制机制。 1. DNA复制、修复与重组： 详细描述真核生物和原核生物DNA复制的差异，介绍DNA聚合酶家族的功能，以及复制叉的复杂组装。对各种DNA修复途径（如错配修复、核苷酸切除修复、碱基切除修复）进行了系统归纳，凸显其对维持基因组稳定性的极端重要性。 2. 转录与RNA加工： 聚焦于RNA聚合酶如何识别启动子并进行选择性转录。深入讲解RNA的剪接（包括选择性剪接的生物学意义）、加帽和加尾过程，以及这些修饰如何影响mRNA的稳定性、运输和翻译效率。 3. 蛋白质的翻译与分泌途径： 阐释核糖体如何解读遗传密码，tRNA如何携载氨基酸进入核糖体。本书详细描述了真核细胞内蛋白质合成后的折叠、泛素化降解途径，以及内质网和高尔基体在分泌蛋白和膜蛋白定向上所扮演的角色。 第四部分：前沿交叉领域与应用 为了使本书紧跟时代脉搏，本部分引入了当前生物化学研究的热点和应用。 1. 信号转导通路： 剖析细胞如何感知和响应外部环境变化。系统介绍G蛋白偶联受体（GPCRs）、酪氨酸激酶受体等关键受体家族，以及cAMP、IP3/DAG、钙离子等第二信使的级联放大作用。对癌症、炎症等疾病中信号通路异常激活的案例进行了深入分析。 2. 代谢组学与生物信息学工具： 简要介绍现代高通量技术在生物化学研究中的应用，如代谢流分析和代谢谱分析的基本原理。强调生物信息学在处理和解释庞大实验数据中的不可或缺性。 3. 生物化学与疾病： 将理论知识与实际病理学相结合。探讨代谢紊乱（如糖尿病、脂代谢异常）、遗传病（如镰状细胞贫血症、苯丙酮尿症）的分子基础，以及酶缺陷如何导致功能障碍。 本书特色： 结构清晰，逻辑严谨： 章节之间层层递进，确保了学习的连贯性。 图表丰富，解析直观： 包含大量高质量的分子结构图、代谢流图和反应机制示意图，辅助深度理解。 强调调控与整合： 不仅仅罗列反应，更注重阐述不同代谢通路之间的反馈抑制和协同调控关系。 联系实际： 引入了大量现代生物医学研究的最新进展和案例，展示了生物化学在解决现实问题中的巨大潜力。 《现代生物化学基础》旨在成为学生案头必备的参考书，为下一代生命科学研究人员打下坚实而全面的分子基础。
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