女性病药膳食疗秘方·乳腺篇 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:海天出版社

作者:辜翔

出品人:

页数:274

译者:

出版时间:2004-8

价格:17.50元

装帧:

isbn号码:9787806972403

丛书系列:

图书标签:

• 女性健康
• 乳腺疾病
• 药膳食疗
• 中医养生
• 乳腺增生
• 乳腺炎
• 乳腺结节
• 食疗方
• 健康饮食
• 女性食谱

珍馐本草集：中华传统食疗的精妙应用与养生智慧 一卷探寻古老智慧，一册滋养现代生活的食疗宝典。 本书并非聚焦于特定疾病的膳方，而是致力于梳理和展现中华传统食疗体系的广博与精深。我们深入挖掘了历代医籍、本草典籍以及民间世代流传的饮食养生经验，构建了一部宏大而实用的“珍馐本草集”。全书从食材的性味归经出发，系统阐释了“药食同源”的哲学基础，并将其应用于日常生活的各个方面，旨在指导读者建立一套全面、平衡且富有生命力的膳食结构。 本书的架构宏伟，内容涵盖了从基础理论到实践应用的多个维度，旨在为追求自然疗愈与健康生活方式的读者提供一份详尽的指南。 第一编：本草溯源与食疗基础理论 本编是全书的理论基石，旨在帮助读者理解中医食疗的核心逻辑，而非简单地将食材等同于药物。 第一章：食疗的哲学根基——阴阳五行与性味归经 详细阐述了中医理论中“四气五味”（寒、热、温、凉；酸、苦、甘、辛、咸）如何决定食材的升降浮沉和归经定位。我们将列举大量常见食材，如莲藕、山药、枸杞、大枣等，剖析它们在不同状态下的性味变化，以及如何根据季节、地域和个人体质进行选择和搭配。 第二章：辨证论食——体质的分类与膳食的调适 本书摒弃了“一刀切”的食谱模式，强调个体化养生的重要性。详细介绍了九种常见体质（如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质）的特征表现。针对每一种体质，我们提供了详尽的日常饮食禁忌、推荐食材谱系，以及如何通过调整烹饪方式来增强或减弱食材的药性。例如，对于阳虚质，我们会探讨如何利用生姜、肉桂等温热之品，通过炖煮而非生食的方式，达到温煦脾胃的目的。 第三章：五谷为养，百果为助——主食与蔬果的深度解析 本章深入探讨了日常主食（稻米、小麦、杂粮、薯类）的营养价值及其对脏腑的影响。我们会特别介绍如何通过发酵、浸泡等传统方法来提高谷物的吸收率和保健功效。在蔬果部分，我们聚焦于其“时令性”，指导读者如何顺应四季更迭，选择当令的瓜果蔬菜，以达到顺应天时的养生效果。例如，春季的升发之气与绿叶蔬菜的搭配，秋季的收敛之气与根茎类食物的结合。 第二编：脏腑调理与日常保健食方 本编将理论付诸实践，系统地围绕人体的五大主要功能系统，设计了详尽的食疗方案，侧重于日常的保养和机能的平衡。 第四章：脾胃为本——消化吸收的后天之基 脾胃是气血生化的源头。本章详细介绍了健脾和胃的“十八般武艺”，涵盖了醒脾的芳香化湿类食材（如藿香、佩兰）、助消化的酶源（如麦芽、山楂）以及养胃的黏腻之品（如芡实、茯苓）。书中收录了多种针对食欲不振、脘腹胀满、消化不良等常见问题的食粥方、汤饮方及茶饮方。 第五章：心神安宁——情志与睡眠的饮食支持 心主神明。本章探讨了如何通过饮食来滋养心血、镇静安神。我们不仅介绍了传统安神佳品如酸枣仁、柏子仁，还深入挖掘了具有“悦心”作用的食材，如玫瑰花、佛手等，它们通过芳香疏肝、理气解郁的方式，间接达到稳定情绪、改善睡眠质量的目的。书中包含针对失眠多梦、心悸健忘的食疗思路。 第六章：肝胆条达——疏泄与排毒的饮食平衡 肝藏血而主疏泄。本章重点在于“疏”与“藏”的平衡。我们将介绍具有柔肝养血功效的食材，如菠菜、动物肝脏的科学食用方法，以及如何通过辛香类食材（如葱、姜、蒜的适度使用）来帮助肝气条达。同时，也探讨了应避免的过度耗肝的饮食习惯。 第七章：肺气清肃——呼吸系统与抗御能力的构建 肺主气、司呼吸。本章侧重于润肺、清肺和固表。针对气候干燥或空气污染带来的不适，我们提供了多种润肺生津的食材组合，如银耳、百合、雪梨的传统搭配。此外，还收录了针对提高免疫力的“固表”食谱，重点使用黄芪、防风等药食同源之品进行基础性的日常调养。 第八章：肾精充盈——生命之本的储备与固护 肾藏精，是人体生命力的核心。本章深入探讨了“黑入肾”的理论，精选了多种补肾益精的食物，如黑芝麻、核桃、桑葚、山药等。内容涵盖了对生长发育、生殖健康以及骨骼强健的饮食支持方案，强调了阴阳并补的平衡原则。 第三编：时令养生与特殊人群的膳食智慧 本编关注饮食与环境、年龄变化的互动关系，提供更具针对性的实用指南。 第九章：二十四节气与地道食养 详细解析了二十四节气中，不同时令对人体需求的影响。例如，惊蛰后的“唤醒”饮食、夏至后的“祛湿排毒”食疗，以及霜降后的“滋阴润燥”方剂。指导读者如何根据节气变化，调整三餐的比例和烹饪方法，真正做到“不时不食”。 第十章：女性不同生命阶段的膳食调养（不含特定疾病论述） 本章着重于女性生命周期的生理特点，提供基础的营养支持和生理机能的平衡建议。包括青春期后的基础营养构建、中年期的气血平衡与更年期前的平稳过渡期的食疗思路。重点在于维持气血的充盈、避免过度损耗，保持内分泌系统的自然和谐。 第十一章：童稚与耆年的食养之道 针对儿童的“助长”食谱，侧重于健脾和胃，以利于吸收和生长发育；而对于老年人，则侧重于“缓衰”食谱，强调易消化、重滋补、固本培元的原则，如软烂易食的肉糜、高钙低脂的汤羹等。 结语：日常为医，食养常伴 本书旨在将食疗融入生活，使其成为一种自觉的、积极的健康管理方式。它不是针对某一症状的速效药方集，而是一部关于如何通过日常饮食，构建强大生命力、维持身心平衡的百科全书。通过对食材的深度理解和对自身体质的认知，读者将能自主地为自己和家人烹调出既美味又合乎养生之道的珍馐佳肴。 （全书预计字数：约1500字）

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这本书给我的整体感受是，它成功地将传统智慧与现代生活方式进行了完美的融合，让人在遵循古法调理的同时，也不会感到与现代生活脱节。作者在提供那些传统的药膳方子时，非常注重实用性和可操作性，很多食材都是日常生活中容易获取的，这极大地降低了读者尝试的门槛。更难能可贵的是，书中会适时地穿插一些现代营养学的观点来佐证传统方法的有效性，这种跨领域的对话，使得整本书的论述既有历史的厚重感，又不失现代科学的严谨性。它巧妙地平衡了“秘方”可能带来的神秘感和普通人日常实践的需求。读完后，我不再觉得健康调理是一件复杂得令人望而却步的事情，反而觉得它是一种可以融入日常的点滴美好。这本书真正做到了将深奥的养生之道转化为触手可及的生活艺术，这种转化能力是其最打动我的地方。它不仅是一本食疗书，更是一本提升生活品质的指南。

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这本书我刚拿到手就迫不及待地翻阅起来，首先映入眼帘的是它那精心设计的封面，简洁而不失内涵，色调温和，让人感觉非常舒服。内页的排版也十分考究，字体大小适中，段落间距合理，即便是长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。整体的装帧质量非常高，拿在手里很有分量，这让我对这本书的内容更加充满期待。我尤其欣赏它在细节上处理得非常到位，比如章节标题的设计，既醒目又能准确概括内容，使得在查找特定信息时能够快速定位，这对于经常需要翻阅参考的读者来说简直是福音。我之前也读过一些同类型的书籍，但很少有能像这本书一样，在视觉体验和实用性上都做到如此完美平衡的。可以说，从拿到书的那一刻起，我就感受到了作者和出版团队对读者的尊重与用心，这不仅仅是一本工具书，更像是一件值得收藏的艺术品。这种对细节的极致追求，往往预示着内容本身的深度和严谨性，让我对接下来要阅读的内容充满了信心。

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这本书的结构安排逻辑性极强，从宏观的理论基础到具体的应用实践，每一步都衔接得非常自然流畅，几乎没有跳跃感。它首先构建了一个坚实的基础框架，详细阐述了调理身体的基本原则和食材的属性分类，这为后续的“秘方”打下了坚实的理论支撑。接着，作者非常巧妙地将不同的调理需求进行细分，每一个细分领域都配以详尽的说明和多角度的参考方案。我发现作者在设计章节过渡时非常用心，会用一小段总结性的文字将上一章节的知识点与下一章节的内容巧妙地串联起来，保证了阅读的连贯性。这种层层递进的编排方式，让读者能够建立起一个清晰的知识体系，而不是零散地获取信息。特别是它的索引和目录部分设计得极为清晰，我甚至可以根据自己当前的身体状况快速定位到相应的调理方案，这种高效的查阅体验，极大地提升了这本书作为参考工具的实用价值。这完全不是那种东拼西凑的资料汇编，而是一部经过深思熟虑、结构严谨的知识体系。

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在内容详实程度上，这本书的表现绝对是超乎预期的，它并没有满足于提供一些宽泛的建议，而是深入挖掘了许多鲜为人知但又极具实践意义的细节。比如在介绍某一种食材的功效时，它会详细分析不同处理方式（如生食、炖煮、炮制）对药效可能产生的影响，这种细致入微的讲解，体现了作者深厚的专业功底和严谨的治学态度。我特别留意到，书中对食材的选取标准、药材的炮制方法以及不同体质的个体化调整建议都给出了非常具体的指导，甚至连烹饪工具的选择都被考虑在内，这种全方位的覆盖，让人感觉作者是把自己多年的经验毫无保留地倾囊相授。这种对“秘方”的深度挖掘和详细阐述，使得读者不仅学会了“怎么做”，更明白了“为什么这么做”，极大地增强了读者对所学知识的理解和信任度。这种知识的深度和广度，远超我之前接触到的同类书籍。

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这本书的语言风格非常平易近人，完全没有那种高高在上的学术腔调，读起来感觉就像是邻家的长辈在非常耐心地跟你讲述一些生活中的智慧和经验。作者擅长用生活化的例子来解释复杂的理论，使得即便是初次接触这些概念的读者，也能够很快地理解和吸收。我特别喜欢它在描述每一个食疗方子时所采用的叙事方式，不是简单地罗列食材和步骤，而是会穿插一些相关的典故或者历史背景，这极大地增加了阅读的趣味性，让人在学习知识的同时也获得了一种文化熏陶。而且，文字的流畅度非常高，一气呵成，完全不会出现拗口或者需要反复琢磨才能明白的地方。这种流畅感使得阅读变成了一种享受而非负担。我常常在不知不觉中就被吸引着一口气读完好几个章节，这种沉浸式的阅读体验，是很多教科书望尘莫及的。我甚至觉得，这本书的价值已经超越了单纯的食疗指南，它更像是一本关于健康生活哲学的普及读本，非常适合家庭成员一起阅读和讨论。

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