本書即是成功抗癌的她與大傢分享的抗癌飲食經驗。她特彆與郭月英老師閤作，書寫瞭這本防癌和抗癌的專門食譜，以供健康的人和癌癥病患者參考使用。預防癌癥和對抗癌癥均要重視飲食，本書即從基礎免疫營養學的觀念著手，針對五大類食品中的糖類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質做適量地調配，並且盡量運用防癌和抗癌的食材，並輔以正確的烹調方式，使飲食達到營養均衡、健康的目標。有彆於一般隻講求營養，而無法勾起食欲的抗病食譜，本書是實用、可行、有效的傢常料理，不僅注重健康，而且色香味俱全，是抗病食譜的首選。
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