具體描述
本書是高職高專教育旅遊與酒店管理專業係列教材之一。其主要內容包括酒店理財的基本原理與方法、酒店企業的籌資管理、投資管理、流動資産管理、固定資産管理、無形資産管理和其他資産管理、酒店企業成本費用管理、酒店企業收入及利潤管理、酒店企業外匯業務管理、酒店企業財務分析和財務評價等知識。本書可以作為高等專科學校、高等職業技術學院、成人高校、繼續教育學院，以及各種培訓學院的旅遊管理、酒店管理、餐飲管理等專業的
著者簡介
圖書目錄
第1章 緒論
第2章 酒店理財的基本觀念
第3章 酒店企業籌資管理
第4章 流動資産管理
第5章 酒店企業固定資産管理
第6章 酒店企業無形資産及其他資産管理
第7章 酒店企業投資管理
第8章 酒店企業的成本費用管理
第9章 酒店企業營業收入和利潤管理
第10章 酒店企業外匯業務管理
第11章 酒店企業財務分析與財務評價
附錄A 企業財務通則
附錄B 旅遊、飲食服務企業財務製度
附錄C 復利係數錶
後記
參考文獻
· · · · · · (收起)
第2章 酒店理財的基本觀念
第3章 酒店企業籌資管理
第4章 流動資産管理
第5章 酒店企業固定資産管理
第6章 酒店企業無形資産及其他資産管理
第7章 酒店企業投資管理
第8章 酒店企業的成本費用管理
第9章 酒店企業營業收入和利潤管理
第10章 酒店企業外匯業務管理
第11章 酒店企業財務分析與財務評價
附錄A 企業財務通則
附錄B 旅遊、飲食服務企業財務製度
附錄C 復利係數錶
後記
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· · · · · · (收起)
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