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最佳健康食品

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黑田惠美子
中央编译出版社
2004-6
142
19.80
平装(无盘)
9787801098887

图书标签: e-   


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发表于2024-12-26

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图书描述

健康新概念丛书。

本书从现代营养学和中医学的角度,对世界卫生组织近期推荐的最佳健康食品——水果类如芒果、草莓,蔬菜类如红薯、芹菜,肉类如鸭肉、鹅肉,食油类如玉米油,益脑类如核桃、花生等进行分类讲解,从食品的营养成分、性味、食疗功效以及最佳食用方法、烹调方法等多方面详细解说,配有精美彩图,图文并茂,通俗易懂,是一本集知识性、实用性、科学性、趣味性为一体的营养保健书。

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