规模化养猪生产技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:中国农业大学出版社

作者:程德君 于振洋

出品人:

页数:269

译者:

出版时间:2003-7

价格:13.00元

装帧:简裝本

isbn号码:9787810666350

丛书系列:

图书标签:

• 养猪
• 猪场管理
• 养殖技术
• 规模化养猪
• 生猪生产
• 猪病防治
• 饲养管理
• 育种技术
• 猪业发展
• 养猪技术问答

《现代农场管理学：从理论到实践的全面指南》 图书简介 本书深入剖析了现代农业生产体系的复杂性与系统性，旨在为农业经营者、政策制定者和研究人员提供一个全面、实用的管理框架。它超越了单一作物的种植或传统畜牧业的范畴，聚焦于如何构建一个高效、可持续、具有市场竞争力的综合性农场运营模型。 第一部分：农业宏观环境与战略规划 本部分首先对全球农业发展趋势进行了宏观扫描，包括气候变化对农业生产的影响、生物技术的前沿应用、全球供应链的重塑以及消费者对食品安全和可持续性的日益增长的需求。 随后，重点阐述了农场战略规划的制定过程。这包括如何进行SWOT分析（优势、劣势、机会、威胁）来评估现有资源和外部环境。书中详细介绍了几种主要的农业经营战略，如差异化战略（专注于有机、地理标志产品）、成本领先战略（通过规模经济和技术优化实现低成本生产）以及利基市场战略（瞄准特定高端或小众消费群体）。我们强调，战略制定必须是动态的，能够适应快速变化的市场和法规环境。 第二部分：精细化资源管理与投入优化 成功的农场管理依赖于对核心生产要素的精准控制。 土地资源管理： 本章详细讨论了土地利用效率的提升，包括轮作制度的设计、土壤健康监测的科学方法（如土壤酶活性、微生物群落分析）以及可再生能源在农业中的集成应用。特别关注了精准农业技术在空间异质性管理中的作用，如利用遥感和无人机技术进行变量施肥和灌溉。 水资源优化： 鉴于水资源日益紧张的现状，本书探讨了先进的灌溉技术（如滴灌、微喷灌、地下滴灌）的效率比较。同时，深入分析了水文模型在预测灌溉需求和管理地下水补给方面的应用，强调了水肥一体化的最佳实践。 能源效率与可再生能源集成： 探讨了如何通过能效审计来识别农业生产中的能源浪费点，并系统介绍了太阳能光伏、沼气发电在农场运营中的部署方案，目标是实现能源自给自足或能源正效益。 第三部分：供应链协同与市场对接 现代农业不再是孤立的生产活动，而是复杂供应链中的一环。 从田间到餐桌的追溯系统： 本章详细介绍了区块链技术在食品供应链中的应用潜力，如何建立不可篡改的生产记录，以增强消费者信任并满足日益严格的国际贸易标准。 农产品加工与增值： 介绍了初级农产品深加工的技术路线和市场前景，例如利用生物转化技术将副产品转化为高附加值原料，以及小规模、社区化的加工设施的建设与运营规范。 风险管理与合同农业： 探讨了如何利用期货、远期合约等金融工具来锁定大宗农产品的销售价格。同时，分析了合同农业模式下，农场主与采购商之间建立长期、互信合作关系的关键要素和法律框架。 第四部分：人力资源与组织文化建设 成功的农场管理离不开高效的团队和积极的组织文化。 劳动力结构优化： 面对农业劳动力老龄化和短缺问题，本书提出了自动化、机器人技术在农业中的应用前景，以及如何构建一支具备高技能（如数据分析、设备维护）的复合型农业人才队伍。 知识管理与员工培训： 强调建立内部知识库的重要性，将成功经验、技术标准转化为可执行的操作手册（SOPs）。设计了针对不同岗位（从操作员到技术主管）的持续学习与技能提升方案。 组织文化与创新驱动： 探讨了如何培育一种鼓励实验、容忍适度失败的创新文化，确保农场能够持续采纳新技术、优化管理流程。 第五部分：可持续性与生态责任 可持续性是现代农业的基石，而非可选项。 生态友好型生产体系： 详细介绍了再生农业（Regenerative Agriculture）的核心原则，包括免耕、覆盖作物、生物固氮等技术如何协同作用以增加土壤有机碳含量。 生物多样性保护： 探讨了农场如何在生产区域外划定生态缓冲带、建立传粉昆虫栖息地，以及如何量化生物多样性对农场整体稳定性的贡献。 环境合规与报告： 阐述了国际和地区性的环境法规要求，并指导农场如何进行碳足迹核算、水资源使用效率评估，为获得“绿色认证”做好准备。 本书结构严谨，内容涵盖了从宏观战略到微观操作的各个层面，不仅提供了理论基础，更穿插了大量来自全球顶尖农场的实际案例分析和数据模型，是指导现代综合性农场实现高效、可持续发展的必备工具书。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的启发在于它对前沿生物技术在实际生产中应用的探讨。在当前这个快速迭代的行业背景下，如果仅仅停留在传统的养殖模式上，很快就会被市场淘汰。这本书并没有停留在传统的饲养经验层面，而是深入探讨了如基因选择、繁殖技术优化，乃至环境生物学在提升猪群健康度方面的应用。我特别关注了其中关于“生物安全分区管理”的部分，作者从流体力学和微生物传播的角度分析了不同功能区之间的隔离和人员物品流转的风险点，给出的设计图示和流程图非常具有参考价值。这让我对我们现有猪场的布局有了全新的审视和改进思路。坦白说，很多行业报告中会提到这些概念，但鲜有书籍能将理论与具体的、可实施的工程方案结合得如此紧密。这本书的深度和广度，让我感受到了作者深厚的行业积累和对未来趋势的敏锐洞察力，它不仅仅是一本“怎么做”的技术手册，更像是一本“为什么要这么做，未来会怎么变”的行业前瞻指南。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚接手家族养猪企业的年轻人，面对传统经验和现代化管理之间的冲突，感到非常迷茫。这本书的出现，简直像是为我量身定做的“引路灯”。它的语言风格非常务实，没有过多的学术腔调，却充满了解决问题的实战智慧。书中对财务分析和成本控制的章节，对我尤其重要。它教我们如何精确核算不同饲料配方带来的边际效益变化，如何通过精细化管理降低非生产性开支。其中关于“废弃物资源化利用”的章节，更是让我看到了合规运营和提升利润的创新点。作者在描述这些流程时，总是会附带一些成功的案例分析，这些具体的数字和情景再现，比空洞的口号更有说服力。阅读过程中，我感觉就像是在与一位经验丰富、毫无保留的导师进行一对一的交流。这本书的结构安排非常合理，从宏观的战略规划到微观的操作细节，层层递进，确保读者在吸收高阶知识的同时，不会在基础操作上出现疏漏。

评分☆☆☆☆☆

从一个资深兽医的角度来看，这本书在“疾病防控与群体健康管理”部分的处理，展现了极高的专业水准和人文关怀。它没有仅仅停留在病原体的识别和药物治疗上，而是深入探讨了“亚健康状态”的预防和管理，这在规模化养殖中往往是更难控制的隐形杀手。作者将猪群的应激反应、免疫力波动与环境、营养、管理制度紧密关联起来分析，提出了一套预防为主的综合管理体系。我尤其赞赏书中对于“抗生素合理使用”的倡导，提供了基于风险评估的用药指南，这与当前全球倡导的“减抗”趋势高度吻合。书中对不同疫苗接种方案的优劣势对比，提供了多维度的数据支撑，帮助我们根据猪场的具体生物安全水平来定制最合适的免疫程序。这种既尊重科学规律，又充分考虑实际操作难度的编写态度，使得这本书成为我们兽医团队案头必备的参考资料，它提供的不仅仅是知识，更是一种科学、负责任的养殖理念。

评分☆☆☆☆☆

这本关于养猪生产技术的书籍，光是书名就让人感觉到它的实用性和深度。我是在朋友的强烈推荐下购买的，他是一位资深的养猪场主，对于技术细节的要求非常高。读完这本书后，我深刻体会到作者在编写过程中所下的功夫。书中涵盖的知识面非常广，从猪场的选址布局，到不同生长阶段的营养需求，再到疾病防控的精细化管理，都有详尽的阐述。特别值得一提的是，书中对“规模化”这个概念的理解非常到位，不仅仅是数量上的增加，更强调了在效率、成本和环保之间的平衡。作者似乎非常懂得一线生产人员的痛点，很多内容都是直击问题的核心，而不是泛泛而谈的理论堆砌。比如，关于猪群热应激的管理，书中提供的解决方案非常具体，不是简单地建议“增加通风”，而是给出了不同气候条件下通风设备的选择标准和运行参数。对于我们这样希望将小型养殖场升级为现代化规模化猪场的经营者来说，这本书无疑提供了一个坚实的路线图。我个人认为，这本书的价值在于它将复杂的生产流程系统化、标准化了，让技术不再是模棱两可的经验总结，而是可以被量化和复制的科学流程。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅这本书时，我有些被其内容的详尽程度所震撼。我原以为这种技术手册会比较枯燥，充斥着各种晦涩难懂的专业术语，但出乎意料的是，作者在保持技术严谨性的同时，采用了非常清晰易懂的叙事方式。特别是书中对于“问答”形式的运用，极大地提升了阅读体验。很多我以往在实践中遇到的困惑，比如仔猪断奶后的腹泻问题、不同品种猪的饲料转化率差异等，都能在书中找到直接对应的解答。这种“即问即答”的结构，使得它非常适合在工作现场随时查阅和印证。我尤其欣赏作者对于“细节决定成败”的强调。书中对设备维护保养的描述，细致到了螺栓的紧固扭矩和传感器校准的频率，这些都是平时容易被忽视，但长期来看对整体效益影响巨大的环节。通过阅读，我意识到规模化养猪不仅仅是养很多猪，更是一套精密的、环环相扣的工程管理体系。这本书的价值在于，它把这套复杂的体系拆解成了可以操作的步骤，让技术门槛似乎一下子降低了许多，但又要求执行者必须具备高度的责任心和精确性。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆