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名医食疗方

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颜乾麟
上海教育出版社
2003-10
295
19.00元
9787532086887

图书标签: 中医   


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发表于2024-11-10

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图书描述

《名医食疗方》为国内著名的“衡法治疑难病”专家颜氏所著。作者广征博引古今医药文献,结合其数十年的临床经验,在丰富的动植物资源中,总结出食物的功效及其药用价值。全书以“饮食平衡”的主导思想按常见病的病症共分33大类,根据疾病辨证论治的原则,按一定的药方,再与特定的药材相调配,分别列出与各病症相适宜的食疗处方。既对病体的康复起到积极的调理作用,又可烹制成可口佳肴于日常饮食中。各自出发,各取所需。

《名医食疗方》的食疗方均出自于名家,故谓《名医食疗方》。为便于记忆和操作,各类病症均配以插图和食疗歌。

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读后感

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因为我专业的原因,所以借了这本书。 我们的专业课《食物本草》的老师讲的一些知识和这本书有矛盾哩,不过营养学现在就是很多地方都有矛盾的。 我们老师说豆浆冲鸡蛋不科学,但是在这本书中豆浆冲鸡蛋反而可以治病,出处是《本草纲目》(似乎是)。还有老师说消渴不宜吃葡萄,...

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