內容提要
本書由江西省農業科學院畜牧獸醫研究所的專傢根據泰和雞原産
地泰和雞原種場以及餘乾烏黑雞原産地餘乾縣畜禽良種場的技術資料
編著。內容包括：藥用烏雞的品種及其特性、烏雞對環境條件的要求、繁
育技術、孵化與人工授精、飼料與營養、雞捨與設備、飼養管理、疾病的
預防、烏雞的發展趨勢和係列産品的加工利用。本書適閤畜牧獸醫人
員、養雞戶、養雞場工作人員和農校師生閱讀。
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