具體描述
修訂後的新版高職教材在保持原教材優勢的基礎上，以方便教師教學和學生學習為宗旨，增設瞭課前導讀、教學目標、案例分析、本章小結等模塊，旨在教師和學生之間搭建一個互動的平颱，使教師能夠更好地和學生溝通。文中示例、公式及學習要點一律突齣顯齣，目的是讓讀者花最少的時間掌握最有用的信息。
本版教纔在編排上主要具有以下顯著特徵：
·精簡優化瞭內容
·更新增補瞭資料
·權威專傢嚴格把關
·貼近教學的全新編排
著者簡介
圖書目錄
第1章 前廳部的機構設置
第2章 飯店大堂設計
第3章 前廳部的運營控製
第4章 前廳部銷售管理
第5章 前廳部管理信息係統
第6章 前廳部人力資源管理
第7章 前廳服務質量管理
第8章 前廳部的籌備
第9章 前廳管理的發展趨嚮
附錄1：旅遊飯店前廳部組織結構範例
附錄2：前廳部主要崗位的崗位職責
參考書目
· · · · · · (收起)
第2章 飯店大堂設計
第3章 前廳部的運營控製
第4章 前廳部銷售管理
第5章 前廳部管理信息係統
第6章 前廳部人力資源管理
第7章 前廳服務質量管理
第8章 前廳部的籌備
第9章 前廳管理的發展趨嚮
附錄1：旅遊飯店前廳部組織結構範例
附錄2：前廳部主要崗位的崗位職責
參考書目
· · · · · · (收起)
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