具体描述
《调酒师(中级)》主要内容包括：酒水知识，酒会的类型，酒吧的日常管理和控制，酒水的推销技巧，鸡尾酒的调制与创作，酒品的服务技术，酒吧常用英语等；并附有中级调酒师知识考核模拟试卷及答案。
作者简介
目录信息
第一单元 酒水知识
第一节 发酵酒
第二节 蒸馏酒
第三节 配制酒
模拟测试题
模拟测试题答案
第二单元 酒会
……
第三单元 酒吧日常管理和控制
……
第四单元 酒水的推销
……
第五单元 鸡尾酒调制与创作
……
第六单元 调酒与色彩
……
第七单元 酒品服务技术
……
第八单元 酒吧常用英语
……
附件 酒吧专业名词和术语
· · · · · · (收起)
第一节 发酵酒
第二节 蒸馏酒
第三节 配制酒
模拟测试题
模拟测试题答案
第二单元 酒会
……
第三单元 酒吧日常管理和控制
……
第四单元 酒水的推销
……
第五单元 鸡尾酒调制与创作
……
第六单元 调酒与色彩
……
第七单元 酒品服务技术
……
第八单元 酒吧常用英语
……
附件 酒吧专业名词和术语
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读后感
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教材内容太老旧了～
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