具体描述
为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》（2010年修订）（以下简称《标准》）制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）。
调酒师国家职业资格培训系列教程（第2版）紧贴《标准》要求，内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想，突出职业资格培训特色；结构上针对调酒师职业活动领域，按照职业功能模块分级别编写。
本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本，适用于对中级调酒师的职业资格培训，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书，也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
作者简介
目录信息
第一章 饮料调制与服务：
第一节：中阶酒水知识（发酵酒/蒸馏酒/配制酒）；
第二节：国际流行鸡尾酒调制（鸡尾酒调制原理/鸡尾酒相关美学知识/36款国际流行鸡尾酒调制）；
第二章 酒吧服务：
第三章 酒吧盘点：
· · · · · · (收起)
第一节：中阶酒水知识（发酵酒/蒸馏酒/配制酒）；
第二节：国际流行鸡尾酒调制（鸡尾酒调制原理/鸡尾酒相关美学知识/36款国际流行鸡尾酒调制）；
第二章 酒吧服务：
第三章 酒吧盘点：
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读后感
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非常扎实的基本功教材，内容丰富，需要多次翻阅并记背许多名词。
评分嘴巴一张说自己以后想开酒吧的人好歹先把职业等级3的调酒师资格证考了吧？
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评分非常扎实的基本功教材，内容丰富，需要多次翻阅并记背许多名词。
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