新版休闲食品配方 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


新版休闲食品配方

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郑友军
中国轻工业出版社
2002-1-1
423
25.00元
平装(无盘)
9787501934324

图书标签: shi   


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发表于2024-11-28

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图书描述

本书在介绍休闲食品加工基本知识的基础上,着重对谷物类、瓜子类、花生类、糖类、鱼肉类等休闲食品的制作方法和主要原辅料进行了介绍。

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