本書結閤老年生理病理而寫，故可以說是專供老年人閱讀的。但是，中年與老年雖有一個年齡的界限，而人的年齡與衰老程度的關係卻不是絕對的，加之中年人遲早會步入老年，所以中年人，尤其是接近老年的中年人，不妨也可以拿來一讀。本書專講人們每天會用到的“日用飲料”，著眼點在於“養生保健”。有部分內容涉及到治病的“藥用飲料”，但這僅僅是“輔助治療”而已，如果被確診有病需要服藥治療，還是應該與醫生見見麵，確定對癥的治療方藥，慎重地對待之。
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