常见病与食疗

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出版者:上海科学技术文献出版社
作者:汤宽泽
出品人:
页数:376
译者:
出版时间:2001-7-1
价格:20.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787543916128
丛书系列:
图书标签:
  • 食疗
  • 养生
  • 健康
  • 常见病
  • 中医
  • 饮食
  • 保健
  • 家庭医学
  • 慢性病
  • 营养
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具体描述

《养生之道:中华传统饮食智慧》 本书并非聚焦于常见疾病的诊断与治疗,而是深入探索中华民族数千年来积累的博大精深的饮食养生文化。我们相信,健康的身体并非仅仅是对疾病的防御,更是一种由内而外的平衡与活力,而这份平衡与活力的根源,往往就蕴藏在我们日常的饮食之中。 本书将带您穿越时空,回溯中华饮食文化的源头,从《黄帝内经》的“饮食有节”,到历代医家在养生实践中的智慧结晶,为您梳理出一脉相承的健康理念。我们将深入剖析中医“药食同源”的思想精髓,阐释食物本身的性味归经,以及它们如何通过滋养五脏六腑、调和气血阴阳,从而达到防病强身、延年益寿的目的。 您将了解到,在中华传统观念中,食物不仅仅是满足口腹之欲的物质,更是一种具有生命能量的媒介,能够与人体内在的生命活动产生共鸣。本书将为您详细介绍不同季节、不同体质的人群,在饮食上应该如何选择、搭配,才能更好地顺应自然规律,滋养生命。 第一部分:中华饮食养生文化溯源 “天人合一”的养生哲学: 探讨中医“人与自然相应”的理念如何体现在饮食之中,强调顺应四时变化,选择当季、当地的食材。 “五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”: 详细解读古代医家对食物营养价值的认识,解析主食、水果、肉类和蔬菜在膳食结构中的重要性。 性味归经与食疗基础: 深入浅出地介绍中医对食物“性”(寒、热、温、凉)和“味”(甘、酸、苦、辣、咸)的分类,以及“归经”的概念,解释这些属性如何影响食物对人体的作用。 历代养生名家与饮食智慧: 介绍孙思邈、李时珍等历代著名医家在养生饮食方面的论述与实践,分享他们的经典养生方剂与饮食心得。 第二部分:时令养生与饮食智慧 春季养生: 关注肝的升发,推荐具有疏肝健脾、调养肝脏的食物,如豆芽、韭菜、菠菜、乌梅等,讲解春季饮食应如何做到“省酸增甘,助阳散寒”。 夏季养生: 侧重于清热解暑、健脾祛湿,介绍西瓜、苦瓜、绿豆、黄瓜等消暑益气的食材,强调夏季饮食应“增苦减辛,以酸生津”。 秋季养生: 关注肺的肃降,推荐具有润肺止咳、滋阴养肺的食物,如梨、蜂蜜、百合、银耳等,讲解秋季饮食应“少辛多酸,养阴润燥”。 冬季养生: 强调温补阳气、抵御寒邪,介绍羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃等温热滋补的食材,讲解冬季饮食应“食宜导滞,暖谷御寒”。 第三部分:体质调养与饮食选择 平和质: 推荐均衡的膳食结构,保持饮食多样化。 气虚质: 介绍能够益气健脾、升阳固表的食物,如小米、糯米、山药、鸡肉等。 阳虚质: 推荐温补肾阳、益精填髓的食物,如羊肉、狗肉、韭菜、虾米等。 阴虚质: 介绍滋阴润燥、益精养血的食物,如鸭肉、兔肉、桑葚、枸杞等。 湿热质: 推荐清热利湿、健脾疏肝的食物,如薏米、赤小豆、冬瓜、苦瓜等。 痰湿质: 介绍化痰祛湿、健脾益气的食物,如白萝卜、陈皮、紫苏、海带等。 血瘀质: 推荐活血化瘀、行气散结的食物,如红豆、黑木耳、醋、洋葱等。 气郁质: 介绍疏肝理气、解郁散结的食物,如玫瑰花、佛手柑、橘皮、香菜等。 第四部分:常见膳食误区与健康饮食习惯 “反季节”饮食的危害: 探讨反季节蔬菜水果可能存在的营养流失和农药残留问题。 过度加工食品的隐患: 警示高油、高盐、高糖食物对健康的潜在威胁。 科学饮水的重要性: 阐述饮水的时机、方式以及不同水的特性。 进食时的养生智慧: 强调细嚼慢咽、饭后适度活动、避免过饱等良好饮食习惯。 “食补”与“药补”的辨析: 区分食补与药补的不同,以及如何正确进行滋补。 《养生之道:中华传统饮食智慧》旨在为您打开一扇通往中华传统养生文化的窗户,让您在享受美食的同时,更能领悟其中蕴含的健康哲理,通过科学合理的饮食,构建属于自己的健康生活方式。这不是一本关于疾病的书,而是一本关于如何通过积极的饮食选择,让生命更加充满活力和智慧的书。

作者简介

目录信息

第一篇 药膳食疗学
第一章 药膳食疗学的概述
第二章 药膳食疗的分类
第三章 关于药膳食疗的禁忌
第二篇 常见病的药膳食疗
第一章 内科
第二章 外科
第三章 妇产科
第四章 儿科
第五章 五官科
第六章 伤骨科
主要参考资料
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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这本书的出现,简直是我健康路上的“及时雨”。我一直以来都对中医的“食疗”概念非常感兴趣,但又觉得它有些神秘,难以捉摸。而《常见病与食疗》这本书,就像一位和蔼的老师,用最平实的语言,为我揭开了食疗的神秘面纱。它并没有上来就给我一堆“食疗秘方”,而是先从“健康”这个最根本的概念出发,探讨了为什么我们会生病,以及在现代社会,我们面临着哪些与健康相关的挑战。它深入浅出地分析了各种“常见病”的成因,很多时候,这些病症都与我们日常的生活习惯息息相关,比如不规律的饮食、长期的精神压力、缺乏运动等等。我尤其赞赏书中在解释“病”的时候,并没有完全局限于西医的病理学描述,而是巧妙地融入了中医的“天人合一”以及“辨证论治”的理念。这让我意识到,我们的身体是一个整体,身体的健康状况,不仅与生理因素有关,也与心理、环境等多种因素相互影响。然后,它就非常自然地引出了“食疗”的概念,并且将食疗的范畴大大拓宽,它不仅仅是“吃某种食物来治病”,更是一种积极的生活方式,一种通过调整饮食来维持身体内部平衡、增强自身抵抗力的手段。书中在介绍食疗方时,并没有提供“万能方”,而是着重讲解了各种食材的“性味”和“归经”,以及它们对人体可能产生的“作用”。例如,它会详细分析某一种食物是偏寒还是偏热,是滋补还是清泄,以及它所含有的主要营养成分和药用价值。这种深入浅出的讲解,让我对食物有了更深刻的认识,不再是简单的“好吃”或者“不好吃”,而是将其视为一种有能量、有属性的物质。我特别喜欢它在讲解“调理”类食疗时,并没有鼓吹“快速见效”,而是强调这是一个循序渐进、需要耐心的过程。它鼓励读者去了解自己的身体状况,去判断自己是属于哪种体质,然后根据自己的具体情况来选择和搭配食物。这本书让我明白了,食疗不是一种“魔法”,而是一种需要智慧和耐心去实践的生活方式。它没有给我“包治百病”的万能答案,而是给了我“认识身体”的钥匙,让我能够自己去探索,去实践,去找到最适合自己的健康之路。

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这本书的封面设计,并没有那种特别花哨的图片,就是简洁的文字和淡淡的色彩,但越是这样,越让我感受到一种沉稳和专业。我迫不及待地翻开,想看看它究竟是如何阐述“常见病”和“食疗”之间那千丝万缕的联系。出乎我的意料,这本书并没有上来就直接告诉你“得了xxx病,就吃xxx”,而是先从“什么是健康”这个根本问题开始探讨。它深入分析了现代社会中,我们对健康的理解可能存在的误区,以及各种“流行病”和“生活方式病”的产生原因。我特别欣赏它在探讨“病”的时候,并没有完全脱离我们日常的感受。比如,它会提到“情绪的起伏”、“睡眠的质量”以及“肠胃的消化”等这些我们最直接的身体体验,并将其与“疾病”的发生联系起来。它阐述了一个非常重要的观点:很多我们以为是“小毛病”的症状,其实是身体在向我们发出警告,而如果我们一味地忽视,这些小毛病就可能演变成大问题。然后,它就非常自然地引出了“食疗”的概念,并且将食疗的范畴大大拓宽,它不仅仅是“吃药”的替代品,更是一种积极的生活方式,一种通过调整饮食来维持身体内部平衡、增强自身抵抗力的手段。我注意到书中在介绍食疗方法时,非常强调“个体化”和“辨证施食”。它不是提供一个统一的食疗方案,而是鼓励读者去了解自己的身体状况,去判断自己属于哪种体质,然后根据自己的具体情况来选择和搭配食物。书中详细讲解了各种食材的“性味归经”,比如,哪些食物性温,可以温中散寒;哪些食物性寒,可以清热解毒;哪些食物甘甜,可以健脾益气。这些讲解非常细致,并且配以大量的例子,让我这个对中医理论知之甚少的读者也能轻松理解。我尤其喜欢它在讲解“补益”类食物时,并没有一味地鼓吹“大补”,而是强调要根据身体的需要,循序渐进,适度进补。这本书让我明白了,食疗不是一种“捷径”,而是一种需要耐心和智慧去经营的健康之道。它没有给我“治愈的魔法”,而是给了我“健康的指南”,让我能够自己去摸索,去实践,去找到那条属于自己的健康之路。

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我对健康一直都抱着一种积极的态度,总想找到一些更自然、更贴近生活的方式来调理身体。《常见病与食疗》这本书,正好满足了我的这份期待。它并没有给我那种“医生开处方”的感觉,而是先从“什么是健康”这个根本问题出发,探讨了现代生活中,我们为什么会容易生病。它深入浅出地分析了各种“常见病”的成因,很多时候,这些病症都与我们日常的生活习惯息息相关,比如不规律的饮食、长期的精神压力、缺乏运动等等。我特别欣赏书中在解释“病”的时候,并没有完全脱离我们日常的感受,而是将身体的各种不适,比如疲劳、消化不良、情绪波动等,都视为身体在向我们发出的信号。这让我意识到,我们不能仅仅依靠药物来解决问题,更应该从根源上,从生活方式上进行调整。然后,它就非常自然地将焦点转移到了“食疗”上,并且强调了“治未病”的重要性。它指出,很多疾病的发生,都可以通过合理的饮食来预防和改善。书中在介绍食疗方时,并没有提供“万能方”,而是着重讲解了各种食材的“特性”以及它们对人体可能产生的“影响”。例如,它会详细分析某一种蔬菜或水果,是偏温还是偏寒,是滋补还是清泄,以及它所含有的主要营养成分和药用价值。这种深入浅出的讲解,让我对食物有了更深刻的认识,不再是简单的“好吃”或者“不好吃”,而是将其视为一种有能量、有属性的物质。我特别喜欢它在讲解“调理”类食疗时,并没有鼓吹“快速见效”,而是强调这是一个循序渐进、需要耐心的过程。它鼓励读者去了解自己的身体状况,去判断自己是属于哪种体质,然后根据自己的具体情况来选择和搭配食物。这本书让我明白了,食疗不是一种“魔法”,而是一种需要智慧和耐心去实践的生活方式。它没有给我“包治百病”的万能答案,而是给了我“认识身体”的钥匙,让我能够自己去探索,去实践,去找到最适合自己的健康之路。

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拿到《常见病与食疗》这本书,我就迫不及待地翻开,想看看它究竟如何解读我们日常生活中遇到的那些“小毛病”。这本书给我的第一印象就是“接地气”,它没有用那些晦涩难懂的专业术语,而是用非常生活化的语言,从我们最熟悉的身体感受出发,来探讨“常见病”的成因。它并没有直接列出疾病名称和食疗方,而是先从“饮食”这个最根本的生活方式入手,分析了现代社会中,我们的饮食结构可能对身体带来的负面影响。它提到了过度加工食品、高糖高油的饮食习惯,以及不规律的进食时间,这些都是我们生活中非常普遍的现象。然后,它就非常自然地将焦点转移到了“食疗”上,并且强调了“治未病”的重要性。它指出,很多我们认为的“小毛病”,比如消化不良、容易疲劳、皮肤暗沉等等,其实都是身体在向我们发出警告,而通过调整饮食,我们可以有效地预防和改善这些问题。书中在介绍食疗方时,并没有提供“特效方”,而是着重讲解了各种食材的“特性”以及它们对人体可能产生的“影响”。例如,它会详细分析某种蔬菜或水果,是偏温还是偏寒,是滋补还是清泄,以及它所含有的主要营养成分和药用价值。这种深入浅出的讲解,让我对食物有了更深刻的认识,不再是简单的“好吃”或者“不好吃”,而是将其视为一种有能量、有属性的物质。我尤其喜欢它在讲解“调理”类食疗时,并没有鼓吹“快速见效”,而是强调这是一个循序渐进、需要耐心的过程。它鼓励读者去了解自己的身体状况,去判断自己是属于哪种体质,然后根据自己的具体情况来选择和搭配食物。这本书让我明白了,食疗不是一种“魔法”,而是一种需要智慧和耐心去实践的生活方式。它没有给我“包治百病”的万能答案,而是给了我“认识身体”的钥匙,让我能够自己去探索,去实践,去找到最适合自己的健康之路。

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这本书的内容,给我带来了很大的启发。我一直觉得,保持健康是一件非常重要的事情,但往往又不知道从何下手。《常见病与食疗》这本书,就像为我打开了一扇全新的大门。它没有上来就给我一堆“禁忌食物”的清单,或者“必须吃”的“超级食物”,而是从一个更宏观的角度,探讨了“健康”本身的意义,以及我们在现代社会中,为什么会容易生病。它分析了很多我们日常生活中非常普遍的现象,比如精神压力大、睡眠不足、饮食不规律等等,并且将这些现象与“常见病”的发生紧密联系起来。我特别欣赏书中在解释“病”的时候,并没有完全脱离我们日常的感受,而是将身体的各种不适,比如疲劳、消化不良、情绪波动等,都视为身体在向我们发出的信号。这让我意识到,我们不能仅仅依靠药物来解决问题,更应该从根源上,从生活方式上进行调整。然后,它就非常自然地将焦点转移到了“食疗”上,并且强调了“治未病”的重要性。它指出,很多疾病的发生,都可以通过合理的饮食来预防和改善。书中在介绍食疗方时,并没有提供“万能方”,而是着重讲解了各种食材的“特性”以及它们对人体可能产生的“影响”。例如,它会详细分析某一种蔬菜或水果,是偏温还是偏寒,是滋补还是清泄,以及它所含有的主要营养成分和药用价值。这种深入浅出的讲解,让我对食物有了更深刻的认识,不再是简单的“好吃”或者“不好吃”,而是将其视为一种有能量、有属性的物质。我特别喜欢它在讲解“调理”类食疗时,并没有鼓吹“快速见效”,而是强调这是一个循序渐进、需要耐心的过程。它鼓励读者去了解自己的身体状况,去判断自己是属于哪种体质,然后根据自己的具体情况来选择和搭配食物。这本书让我明白了,食疗不是一种“魔法”,而是一种需要智慧和耐心去实践的生活方式。它没有给我“包治百病”的万能答案,而是给了我“认识身体”的钥匙,让我能够自己去探索,去实践,去找到最适合自己的健康之路。

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这本书的内容,真的给我带来了很大的启发。我一直觉得,保持健康是一件非常重要的事情,但往往又不知道从何下手。《常见病与食疗》这本书,就像为我打开了一扇全新的大门。它没有上来就给我一堆“禁忌食物”的清单,或者“必须吃”的“超级食物”,而是从一个更宏观的角度,探讨了“健康”本身的意义,以及我们在现代社会中,为什么会容易生病。它分析了很多我们日常生活中非常普遍的现象,比如精神压力大、睡眠不足、饮食不规律等等,并且将这些现象与“常见病”的发生紧密联系起来。我特别喜欢书中在解释“病”的时候,并没有完全脱离我们日常的感受,而是将身体的各种不适,比如疲劳、消化不良、情绪波动等,都视为身体在向我们发出的信号。这让我意识到,我们不能仅仅依靠药物来解决问题,更应该从根源上,从生活方式上进行调整。然后,它就非常自然地将焦点转移到了“食疗”上,并且强调了“治未病”的重要性。它指出,很多疾病的发生,都可以通过合理的饮食来预防和改善。书中在介绍食疗方时,并没有提供“万能方”,而是着重讲解了各种食材的“特性”以及它们对人体可能产生的“影响”。例如,它会详细分析某一种蔬菜或水果,是偏温还是偏寒,是滋补还是清泄,以及它所含有的主要营养成分和药用价值。这种深入浅出的讲解,让我对食物有了更深刻的认识,不再是简单的“好吃”或者“不好吃”,而是将其视为一种有能量、有属性的物质。我特别喜欢它在讲解“调理”类食疗时,并没有鼓吹“快速见效”,而是强调这是一个循序渐进、需要耐心的过程。它鼓励读者去了解自己的身体状况,去判断自己是属于哪种体质,然后根据自己的具体情况来选择和搭配食物。这本书让我明白了,食疗不是一种“魔法”,而是一种需要智慧和耐心去实践的生活方式。它没有给我“包治百病”的万能答案,而是给了我“认识身体”的钥匙,让我能够自己去探索,去实践,去找到最适合自己的健康之路。

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我一直对食物与健康之间的关系很感兴趣,所以当我看到《常见病与食疗》这本书时,就毫不犹豫地把它买了下来。这本书并没有给我那种“上来就开药方”的感觉,而是先从“什么是健康”这个根本问题出发,探讨了现代生活中,我们为什么会容易生病。它深入浅出地分析了各种“常见病”的成因,很多时候,这些病症都与我们日常的生活习惯息息相关,比如不规律的饮食、长期的精神压力、缺乏运动等等。我特别欣赏书中在解释“病”的时候,并没有完全脱离我们日常的感受,而是将身体的各种不适,比如疲劳、消化不良、情绪波动等,都视为身体在向我们发出的信号。这让我意识到,我们不能仅仅依靠药物来解决问题,更应该从根源上,从生活方式上进行调整。然后,它就非常自然地将焦点转移到了“食疗”上,并且强调了“治未病”的重要性。它指出,很多疾病的发生,都可以通过合理的饮食来预防和改善。书中在介绍食疗方时,并没有提供“万能方”,而是着重讲解了各种食材的“特性”以及它们对人体可能产生的“影响”。例如,它会详细分析某一种蔬菜或水果,是偏温还是偏寒,是滋补还是清泄,以及它所含有的主要营养成分和药用价值。这种深入浅出的讲解,让我对食物有了更深刻的认识,不再是简单的“好吃”或者“不好吃”,而是将其视为一种有能量、有属性的物质。我特别喜欢它在讲解“调理”类食疗时,并没有鼓吹“快速见效”,而是强调这是一个循序渐进、需要耐心的过程。它鼓励读者去了解自己的身体状况,去判断自己是属于哪种体质,然后根据自己的具体情况来选择和搭配食物。这本书让我明白了,食疗不是一种“魔法”,而是一种需要智慧和耐心去实践的生活方式。它没有给我“包治百病”的万能答案,而是给了我“认识身体”的钥匙,让我能够自己去探索,去实践,去找到最适合自己的健康之路。

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当我拿到《常见病与食疗》这本书时,我脑海中浮现的,是一个个生活化的场景。比如,冬天手脚冰凉,夏天容易中暑,或者突然冒出来的各种皮肤小问题。这些都是我们生活中非常普遍的困扰,而这本书,似乎就直击了这些“痛点”。我迫不及待地翻开,想看看它会给我带来什么样的惊喜。这本书并没有给我一个直接的“治病指南”,而是先从“常见病”的成因入手,非常细致地分析了现代生活方式对我们身体可能造成的负面影响。它提到了熬夜、不规律饮食、缺乏运动,甚至是我们长期处于压力之下,这些都会逐渐侵蚀我们的健康。在我看来,很多时候,我们之所以生病,并不是因为什么突发性的疾病,而是因为我们日积月累的坏习惯,身体在发出各种不适的信号,但我们却常常视而不见,或者用一些临时的办法来“压制”它。然后,这本书就非常自然地将焦点转移到了“食疗”上,并且强调了“治未病”的重要性。我非常赞同书中的观点,即与其等到疾病来临后再去医治,不如从一开始就通过合理的饮食来预防和调养。书中在介绍食疗方时,并没有直接给出“食疗方”的名字,而是从“温热性”、“甘寒性”等食物的属性出发,讲解了哪些食物可以帮助我们“补阳”,哪些食物可以帮助我们“清热”,以及在不同季节、不同体质的人群,应该如何选择和搭配这些食物。我特别喜欢它讲解“脾胃”的部分,因为在我看来,脾胃是人体的“后天之本”,如果脾胃功能不好,那么吃进去再好的东西,身体也无法充分吸收和利用。书中用非常形象的比喻来解释脾胃的功能,让我这个对中医理论了解不深的人也能够轻松理解。而且,它还列举了很多我们日常生活中非常熟悉的食材,比如姜、葱、蒜、红枣、枸杞等等,详细说明了它们各自的功效和适宜人群。这让我感觉,食疗并不是什么遥不可及的事情,而是就蕴藏在我们身边的,最朴实、最天然的健康密码。这本书没有给我“答案”,而是给我“方法”,让我能够自己去探索,去实践,去找到最适合自己的健康之路。

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这本书我拿到手的时候,就被它朴实无华的书名所吸引——《常见病与食疗》。我一直觉得,在这个医疗科技飞速发展的时代,我们似乎越来越依赖药物,而忽略了身边最简单、最贴近生活的东西。所以,当看到这本书时,我内心是充满期待的,希望它能带我回到一种更自然、更本源的健康管理方式。我翻开第一页,并没有立即看到对某种疾病的详细描述,也没有列出一堆需要避讳的食物清单。相反,它似乎是从一种更宏观的角度切入,先探讨了“病”究竟是什么,以及“食疗”的核心理念。这种循序渐进的引导,让我感觉作者并非是简单地罗列知识点,而是希望我能真正理解背后的逻辑。我开始思考,为什么有些食物对某些人来说是“药”,而对另一些人来说却只是普通的食物?这种差异性,是否和个体的体质、生活习惯,乃至地域环境息息相关?书里提到的“辨证施食”的观点,让我耳目一新。它不是一概而论的“吃这个可以治那个病”,而是强调要根据不同人的具体情况来调整饮食。这让我意识到,健康管理并非一个简单的公式,而是一个需要智慧和细心去实践的过程。我特别留意到书中关于“湿气”和“寒气”的讨论,这些在中医理论中很常见的概念,在书中被用非常生活化的语言进行了阐释,并且联系到了具体的食物。例如,书中提到某些食物容易生湿,而另一些则有助于祛湿。这让我开始重新审视自己日常的饮食习惯,是不是因为吃了太多生冷、油腻的食物,导致体内湿气过重?这本书没有直接给我“治疗方案”,而是提供了一个思考的框架,一个让我能够自己去探索和实践的起点。我感到非常欣慰,因为它没有把我变成一个被动的知识接受者,而是鼓励我成为自己健康的积极参与者。这本书的开篇,就为我打开了一扇认识健康的新视角,让我对接下来的内容充满了好奇和期待。

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这本书的编排方式真的非常独特,它不像我之前看过的很多健康书籍那样,上来就给你列出一堆症状和对应的食疗方。它更像是在跟我娓娓道来,从“常见病”这个概念出发,先探讨了为什么我们会生病,以及在不同的时代背景下,人们对于疾病的认知是如何演变的。我特别喜欢它在描述“病”的时候,并没有完全聚焦于西医的病理学解释,而是巧妙地融入了中医的“形神合一”以及“天人相应”的理念。这一点让我感到非常惊喜,因为我一直觉得,一个人身体的健康状况,不仅仅是身体内部的器质性问题,还与他的情绪、生活环境,甚至是他与自然的连接程度都有关系。书中提到,许多我们认为的“小毛病”,比如疲劳、失眠、食欲不振,其实都可能是身体在向我们发出的信号,而我们往往因为忙碌而忽略了这些信号。然后,它就自然而然地过渡到了“食疗”的部分,并且强调“食疗”不仅仅是吃某种食物来治疗疾病,更是一种通过调整饮食来维持身体平衡,预防疾病发生的生活方式。我注意到书中并没有提供“包治百病”的万能食谱,而是着重讲解了不同食材的属性,以及它们对人体可能产生的影响。例如,它会详细分析某一种蔬菜或水果,是偏寒还是偏热,是滋补还是清热,以及它所含有的主要营养成分和药用价值。这种深入浅出的讲解,让我对食物有了更深层次的认识,不再是简单的“维生素A”、“蛋白质”那么概念化的认知,而是将其视为一种有能量、有属性的生命体。这本书让我明白,食疗不是一种神秘的巫术,而是基于对自然、对人体深刻理解的一种智慧。它教会我如何去“读懂”食物,如何根据自己的身体状况去“选择”食物,而不是盲目地跟风或者听信所谓的“养生秘诀”。我感觉这本书更像是一位循循善诱的老师,引导我一步步去发现食物与健康之间隐藏的深刻联系。

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