具體描述
體質食療學代錶著中華傳統飲食文化在20世紀末的新發展，不能把它鎖在科學研究的象牙塔裏，而應通過大眾媒介將其廣泛介紹，做到傢喻戶曉，然後應用到每個人的餐桌上，真正做到辨體質論飲食．飲食養生，以達到增強體質，防病治病，延年益壽的目的，本書就是在這方麵的有效探索。
著者簡介
圖書目錄
1.序
2.編寫說明
3.上篇 體質與飲食及健康的關係
第一章 人類體質分型
第二章 關於體質食養
第三章 科學飲食新概念
4.下篇 體質食養食物分類
第四章 燥紅質適宜食物
……
5.附錄一 主要食物性分類
6.附錄二 部分食物膽固醇含量
7.附錄三 部分食物蛋白質含量
8.附錄四 衛生部公布的既是食品又是藥品品種名單
9.附錄五 食物分類索引
10.附錄六 主要參考
· · · · · · (收起)
2.編寫說明
3.上篇 體質與飲食及健康的關係
第一章 人類體質分型
第二章 關於體質食養
第三章 科學飲食新概念
4.下篇 體質食養食物分類
第四章 燥紅質適宜食物
……
5.附錄一 主要食物性分類
6.附錄二 部分食物膽固醇含量
7.附錄三 部分食物蛋白質含量
8.附錄四 衛生部公布的既是食品又是藥品品種名單
9.附錄五 食物分類索引
10.附錄六 主要參考
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