本書的重點與讀者們共同探討如何在傢裏做齣味道可口、成本適中、營養豐富、搭配閤理、變化多端、快捷方便的傢常菜。本書還介紹所用原料該如何挑選，它的營養價值、藥用價值、美容價值，價格的閤理性和在當時的氣候食用有什麼好處，以及老年人、
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