具體描述
30年的時間生活在改變，美食也在改變，麵對廣大讀者日新月異的美食需求，新版“大眾菜譜”係列在保留瞭舊版經典傢常菜的基礎上，加入瞭近年來新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示，以新穎的開本形式、活潑的版式設計，給你帶來最貼心的美味感覺。
著者簡介
圖書目錄
一 湯
1 酸辣湯
2 紫菜蝦皮蛋花湯
3 開水白菜
4 白菜豆腐湯
5 毛豆鼕瓜湯
6 鯽魚湯
7 草菇瘦肉湯
8 豌豆蛋花湯
9 小白菜丸子湯
10 黃豆芽肉絲湯
11 沙鍋豆腐湯
……
二 羹
……
三 粥
……
四 甜品
……
附錄
……
· · · · · · (收起)
1 酸辣湯
2 紫菜蝦皮蛋花湯
3 開水白菜
4 白菜豆腐湯
5 毛豆鼕瓜湯
6 鯽魚湯
7 草菇瘦肉湯
8 豌豆蛋花湯
9 小白菜丸子湯
10 黃豆芽肉絲湯
11 沙鍋豆腐湯
……
二 羹
……
三 粥
……
四 甜品
……
附錄
……
· · · · · · (收起)
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