好汤48 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:中国轻工业出版社

作者:程安琪

出品人:

页数:83

译者:

出版时间:2004-8

价格:18.0

装帧:平装

isbn号码:9787501943746

丛书系列:

图书标签:

• 汤品
• 家常菜
• 快手菜
• 健康饮食
• 美食
• 食谱
• 烹饪
• 家常美食
• 简单易学
• 营养

《时空旅人的厨房：品味那些未曾抵达的餐桌》 这是一本关于“味道”的书，但它探讨的“味道”并非单纯的舌尖享受，而是时间、空间与情感交织下的独特印记。作者是一位神秘的时空旅人，他的厨房，是连接过去、现在与未来的节点，而他烹饪的，则是那些承载着特定时代风貌、地域文化，以及流淌着无数生命故事的“味道”。 翻开这本书，你不会读到具体的菜谱，也不会找到详尽的烹饪技巧。相反，你将跟随旅人的脚步，穿越不同的时空维度，探寻那些已经被遗忘，或尚未被发现的味觉记忆。 第一章：失落的香料，时间的低语 旅人踏足一个早已消失的古老文明。在那里，他发现了一种从未被记载过的香料，它散发着一种难以言喻的温暖气息，仿佛是大地深处涌动的生命力。他用这种香料烹制了一道简朴的炖菜，那味道带着阳光曝晒的麦穗香，混合着雨后泥土的清新，还有一种古老部落祭祀的庄重。这道菜，不仅仅是食物，更是那个文明曾经存在的证明，是时间在味蕾上留下的低语。旅人记录下那种香料的形态，想象着它曾经被如何珍藏，如何被用来祭奠神灵，又如何融入了人们日常的饮食之中。他试图捕捉的，是那种失落的香气，以及它所代表的、被历史尘埃掩埋的生活方式。 第二章：平行宇宙的早餐 在一个平行宇宙，早餐的意义截然不同。旅人发现，那里的居民并不依赖谷物或蛋白质，而是以一种能够吸收宇宙能量的晶体作为早餐。这些晶体经过特定的光照和频率共振，会释放出一种微甜而带有淡淡金属气息的味道。旅人尝试着品尝，那是一种奇妙的体验，仿佛身体的每一个细胞都在随着宇宙的脉搏律动。他记录下这种晶体的颜色、形态，以及它们在不同宇宙频率下的细微变化。这不仅仅是对一种“食物”的探索，更是对生命能量来源的思考，对我们固有认知的一次颠覆。他描绘了当地人用餐时的场景：宁静、专注，仿佛一场冥想。 第三章：未来都市的记忆碎片 旅人抵达了一个高度发达的未来都市。在那里，食物已经被高度合成，所有的营养和风味都可以通过科技精准复制。然而，旅人却在都市的角落发现了一个老旧的“味觉博物馆”。博物馆里陈列着各种已经消失的“原始味道”，包括一份来自21世纪初的“披萨”。旅人小心翼翼地品尝，那是一种复杂而充满怀旧的味道：发酵的面团带来的酵母香，番茄的微酸和甜，以及融化的奶酪的浓郁。他尝到的，不仅仅是披萨本身，更是那个时代人们对“共享”和“简单快乐”的追求。他记录下这种味道的层次感，想象着在那个时代，人们围坐在一起分享食物的画面，那种温暖而直接的连接感。 第四章：情绪的调味品 这本书还深入探讨了“情绪”如何成为一种看不见的调味品。旅人遇到了一位能够通过情绪来影响食物味道的厨师。这位厨师能够将喜悦、悲伤、愤怒甚至爱意，如同调味料一般融入到烹饪之中。旅人品尝了一道用“希望”烹制的汤，那味道清澈甘甜，带着一丝初升太阳的暖意，能够瞬间抚平内心的焦虑。他又品尝了一道用“怀念”烹制的糕点，那味道苦涩中带着一丝丝甜，仿佛触碰到了心底最柔软的部分。旅人试图理解，情绪是如何以一种我们无法察觉的方式，渗透到食物之中，影响我们的感受，并最终塑造我们的记忆。他记录下这些“情绪调味料”的“质感”和“颜色”，试图捕捉它们对人体精神世界的影响。 第五章：无名的慰藉 在旅途的某个时刻，旅人身处一个没有具体时间和地点的荒凉之地。他遇到了一个孤独的旅行者，两人分享了仅有的食物——几颗干瘪的浆果和一块坚硬的饼干。然而，就在分享的过程中，他们之间的交流，那些简单的眼神，那些善意的微笑，却让这食物的味道变得异常甘美。旅人意识到，有时候，最能触动人心的味道，并非来自食材本身，而是来自人与人之间无声的连接和慰藉。他记录下这种“无名味道”的来源，那种纯粹的善意和分享的温暖，它超越了任何已知的香料，成为一种最深刻的味觉体验。 《时空旅人的厨房》并非一本食谱，而是一场关于味觉的哲学探索。它邀请读者放慢脚步，去感受那些隐藏在食物背后的故事、情感和意义。通过旅人一次又一次穿越时空的旅行，我们得以窥见那些未曾抵达的餐桌，品尝那些不曾被我们发现的味道，并最终重新审视我们与食物、与时间、与彼此之间的深刻联系。这是一场关于“味道”的盛宴，一场关于生命本身的深刻体悟。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

我得说，《好汤48》这本书带给我的不仅仅是烹饪技巧的提升，更是一种生活态度的启发。作为一名忙碌的上班族，我常常觉得自己的生活节奏太快，忽略了很多细微的美好。而这本书，就像一股清流，让我慢下来，重新审视我与食物、与生活之间的关系。作者在描述每一道汤品时，不仅仅是列出配料和步骤，更融入了许多关于食材的故事、烹饪的哲学，甚至是一些关于季节变化的诗意描绘。这让我感觉，我不是在执行一个枯燥的食谱，而是在参与一场充满仪式感的创作。我特别欣赏书中关于“心意之汤”的篇章，它强调了在烹饪过程中融入个人情感的重要性，并分享了一些能够增添汤品独特风味的小秘诀。我尝试了“暖冬红枣莲子银耳羹”，不仅仅是因为它有滋补养颜的功效，更是因为书中提到，这道汤最适合在寒冷的冬夜，与家人围坐在一起，分享彼此的温暖。当那碗热腾腾的汤滑过喉咙，我感受到的不仅是甘甜，还有一种难以言喻的幸福感。这本书让我明白，即使是最简单的食材，只要用心去对待，也能烹饪出充满爱意的美味。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，当我拿起《好汤48》这本书时，我并没有抱有多大的期待，因为市面上关于汤的书籍实在太多了，很多都大同小异。然而，这本书却给了我一个巨大的惊喜。它的独到之处在于，作者不仅仅是提供了一系列精美的汤品食谱，更重要的是，他将烹饪的过程变成了一种艺术。在书中，你可以看到作者如何用细腻的笔触描绘食材的色泽、香气和口感，如何用富有诗意的语言讲述每一道汤背后的故事。这让我感觉，我不仅仅是在学习烹饪，更是在品味一种生活。我特别喜欢书中关于“创意之汤”的章节，它鼓励读者打破常规，尝试将不同的食材和调料进行混搭，创造出属于自己的独特风味。我根据书中的启发，尝试用芒果和咖喱来炖煮鸡汤，结果出乎意料地美味，那种热带水果的香甜与咖喱的微辣完美融合，带来了前所未有的味觉体验。这本书让我明白，烹饪也可以充满想象力和创造力。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开《好汤48》这本书时，我被它所传达的“慢生活”的理念深深吸引。在如今这个快节奏的时代，我们似乎越来越习惯于匆忙和效率，却忽略了许多值得细细品味的事物。而这本书，就像一股清泉，让我重新找回了那份属于自己的宁静和从容。作者在书中不仅仅是分享了各种美味的汤品，更重要的是，他引导我们去感受烹饪的过程，去体会食材与食材之间、食材与火候之间的微妙互动。我特别喜欢书中关于“情感之汤”的章节，它强调了在烹饪过程中融入情感的重要性，并分享了一些能够让汤品更具人情味的小技巧。我尝试了书中推荐的“番茄土豆牛肉汤”，并按照书中的建议，在炖煮的过程中，想象着与家人围坐在一起，享受温馨时光的画面。当那碗汤端上桌时，不仅有浓郁的香气，更有一种难以言喻的温暖和幸福感。这本书让我明白，烹饪不仅仅是制作食物，更是一种与生活对话，与情感交流的方式。

评分☆☆☆☆☆

这本《好汤48》真的让我惊艳到了。我一直对烹饪有热情，尤其钟爱那些看似简单却能带来无限温暖的汤品。拿到这本书，首先就被它雅致的封面设计所吸引，仿佛就能闻到汤的香气。翻开书页，我惊喜地发现，它不仅仅是一本菜谱，更像是一位老朋友在娓娓道来关于汤的种种故事。作者对食材的讲解细致入微，从选择当季最新鲜的蔬菜，到如何挑选最适合炖煮的肉类，每一个细节都充满了智慧。我特别喜欢其中关于“时令之味”的章节，它引导我如何根据不同的季节，去发掘那些最能代表当下风味的食材，并赋予它们生命。书中提供的汤品种类繁多，从清淡养生的素汤，到浓郁滋补的肉汤，再到开胃解腻的酸汤，几乎涵盖了我对汤的所有想象。而且，每道汤的步骤都讲解得非常清晰，即使是厨房新手，也能轻松掌握。我尝试了书中推荐的“春日竹荪排骨汤”，那鲜美的滋味，清爽而不失醇厚，真的让我找回了久违的对美食的热情。它让我明白，原来烹饪一道汤，不仅仅是填饱肚子，更是一种对生活的热爱和对家人的关怀。这本书为我打开了通往美味世界的新大门，我迫不及待地想继续探索其中的每一个宝藏。

评分☆☆☆☆☆

《好汤48》这本书，让我对“喝汤”这件事有了全新的认识。之前，我总觉得喝汤只是一种日常饮食习惯，并没有太多的讲究。但这本书彻底颠覆了我的看法。作者在书中系统地介绍了不同汤品的营养价值、功效以及适宜人群，让我了解到，原来一碗汤，也可以成为健康的守护者。我特别喜欢书中关于“养生之汤”的章节，它提供了许多针对不同身体状况的汤品建议，比如如何通过喝汤来调理脾胃，如何补充身体所需的各种维生素和矿物质。我尝试了书中推荐的“薏米赤小豆祛湿汤”，按照书中指导的方法，我喝完后感觉身体更加轻盈，效果非常明显。而且，书中对每种食材的营养成分都做了详细的说明，让我能够更加科学地选择和搭配食材。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一本贴心的健康顾问，它让我明白了如何通过喝汤来更好地照顾自己和家人的健康。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《好汤48》这本书，真的是我近期收到的一份宝藏。我一直是个对汤品情有独钟的人，但这本书却让我发现了许多我从未尝试过的风味和创意。作者在书中不仅仅是提供了各种美味的汤品食谱，更重要的是，他分享了许多关于烹饪的哲学和生活态度。我特别喜欢书中关于“心灵之汤”的章节，它将烹饪的过程提升到了一种治愈心灵的层面，让我感受到，原来一碗汤，也可以带来心灵的慰藉。我尝试了书中推荐的“香菇百合鸡汤”，其清淡而甘甜的口感，让我疲惫的身心得到了极大的放松。而且，书中对各种食材的搭配和烹饪技巧，都充满了独到的见解，比如如何用大枣来增添汤的甜味，如何用枸杞来提升汤的营养价值。这本书让我明白，烹饪也可以是一种与自己对话，与生活共鸣的方式。

评分☆☆☆☆☆

《好汤48》这本书，不仅仅是一本食谱，更是一次关于味蕾的探索之旅。作者在书中用生动的语言，将各种看似普通的食材，变成了令人垂涎的美味。我特别喜欢书中关于“季节限定”的章节，它引导我如何去发现和利用不同季节的食材，并将其融入到汤品中，创造出独一无二的季节风味。我尝试了书中推荐的“夏日凉瓜排骨汤”，其微苦而回甘的口感，让我感受到了夏日里难得的清爽。而且，书中对每种食材的产地、特点以及最佳食用季节都有详细的介绍，这让我能够更加了解食材的来源，也更加珍惜当下的美味。这本书让我明白，烹饪也可以是一种对自然的敬畏，对食材的感恩。

评分☆☆☆☆☆

《好汤48》这本书带给我的惊喜，远超我的预期。我一直认为自己是个对烹饪略知一二的人，但这本书却让我发现，原来我对汤的理解，还停留在非常浅显的层面。作者在书中对各种汤品的起源、特点以及最佳搭配都有深入的探讨，这让我对汤的认识有了一个质的飞跃。我特别喜欢书中关于“地域之味”的章节，它带领我领略了不同地域的特色汤品，比如川渝的麻辣鲜香，江南的清淡雅致，以及北方的醇厚浓郁。每一种风味都代表着一方水土的人文情怀。我尝试了书中介绍的“四川老坛酸菜鱼汤”，那酸辣开胃的口感，真的是让我欲罢不能。而且，作者在分享食谱的同时，还穿插了一些关于食材选择和处理的小窍门，比如如何去除鱼腥味，如何让汤更加鲜美等，这些都非常实用。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一本关于汤的百科全书，它让我对烹饪有了更深层次的理解，也让我更加热爱我的厨房。

评分☆☆☆☆☆

在我收到《好汤48》这本书的时候，我正处于一个对烹饪感到有些迷茫的阶段。我尝试过各种各样的菜肴，却总觉得缺少了那么一点灵魂。而这本书，就像一盏明灯，指引我找到了通往美味的另一条路径。作者在书中用极其细腻的笔触，描绘了每一道汤品从食材到成品的整个过程，仿佛我置身于他的厨房，亲眼见证着那碗汤的诞生。我特别喜欢书中关于“独家秘方”的章节，作者毫不保留地分享了许多他自己研发的创新汤品，以及在烹饪过程中积累的宝贵经验。我尝试了书中推荐的“鲜虾鸡肉浓汤”，其丰富的层次感和浓郁的奶香味，让我惊为天人。而且，书中对食材的处理和调味，都充满了独到的见解，比如如何用香料来激发食材的原有风味，如何用不同的烹饪手法来改变汤的口感。这本书让我明白，烹饪也可以是一种充满乐趣和创意的探索过程。

评分☆☆☆☆☆

《好汤48》这本书，彻底刷新了我对汤的认知。我一直认为，汤品只是餐桌上的配角，然而，这本书却让我发现，原来汤品也可以成为主角，以其丰富的口感和多样的风味，征服我的味蕾。作者在书中对各种汤品的介绍，不仅仅是列出食谱，更融入了许多关于食材的故事、烹饪的技巧，甚至是关于人生哲学的思考。我特别喜欢书中关于“节日之汤”的章节，它将不同节日的传统汤品与当下的生活方式相结合，赋予了这些传统汤品新的生命力。我尝试了书中推荐的“庆典羊肉汤”，其浓郁的香气和醇厚的口感，瞬间就点燃了我的节日气氛。而且，书中对各种食材的选择和搭配，都充满了独到的见解，比如如何用姜黄来提升汤的色泽和风味，如何用迷迭香来增添一丝地中海的浪漫气息。这本书让我明白，烹饪也可以充满仪式感和艺术感。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆