具体描述
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次？你是否也想将当今浒的菜品端上自家的餐桌？为此，我们根据“家常、美味、易做、营养”的原则，从新策划编辑了这套“大众菜谱”系列图书。第一批先推出6本，包括凉菜、素食、肉食、主食、汤羹、炖补，并将陆续推出更多的家常菜谱。 30年的时间生活在改变，美食也在改变，面对广大读者日新月异的美食需求，新版“大众菜谱”系列在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。
作者简介
目录信息
一 蔬菜类
1 酸辣白菜
2 金边白菜
3 醋熘白菜
4 酸白菜丝
5 炝白菜卷
6 珊瑚白菜
7 板栗烧菜心
8 双色菜丝
9 奶油白菜
10 口蘑椒油小白菜
11 蒜泥菠菜
12 芥末菠菜
……
二 笋类
……
三 豆腐类
……
四 菌类
……
五 蛋类
……
六 水果类
……
附录
……
· · · · · · (收起)
1 酸辣白菜
2 金边白菜
3 醋熘白菜
4 酸白菜丝
5 炝白菜卷
6 珊瑚白菜
7 板栗烧菜心
8 双色菜丝
9 奶油白菜
10 口蘑椒油小白菜
11 蒜泥菠菜
12 芥末菠菜
……
二 笋类
……
三 豆腐类
……
四 菌类
……
五 蛋类
……
六 水果类
……
附录
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· · · · · · (收起)
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