高血压族食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国轻工业出版社

作者:张雅萍

出品人:

页数:84

译者:

出版时间:2004-4-1

价格:16.00

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787501942596

丛书系列:

图书标签:

• 高血压
• 食谱
• 健康饮食
• 降压
• 膳食
• 慢性病
• 养生
• 食疗
• 烹饪
• 家庭医生

《餐桌上的健康秘籍：高血压族食谱》 一份专为高血压人群设计的、兼顾美味与健康的饮食指南。 在中国，高血压已成为一个不容忽视的健康问题，影响着数以亿计的人群。而科学合理的饮食，正是控制血压、改善身体状况的关键所在。《餐桌上的健康秘籍：高血压族食谱》并非一本仅仅罗列食材、陈述禁忌的枯燥手册，它是一份充满智慧与关怀的饮食解决方案，旨在帮助高血压患者在享受美食的同时，有效管理自身健康，提升生活品质。 本书的核心理念是——“吃对，就健康”。我们深知，许多高血压患者在饮食上顾虑重重，害怕“忌口”会让生活变得乏味，甚至对烹饪产生抵触情绪。因此，本书的编写团队汇聚了资深营养师、注册营养师、知名中医师以及热爱生活的美食家，他们不仅具备扎实的专业知识，更拥有丰富的实践经验和对生活的热情。我们希望通过这本书，颠覆您对高血压饮食的刻板印象，证明健康饮食也可以同样精彩，同样充满乐趣。 这本书将带您走进一个全新的高血压饮食世界： 科学严谨的营养分析： 我们深入剖析高血压与饮食之间的密切联系，详细解读钠、钾、镁、钙等关键矿物质在高血压管理中的作用。每一份食谱都经过精心设计，严格控制盐、糖、脂肪的摄入，同时注重补充对心血管健康有益的营养素。您将了解到哪些食物是您餐桌上的“健康卫士”，哪些则需要您保持警惕。 多元化的食谱选择： 告别单调乏味的“水煮青菜”，本书为您精心准备了涵盖一日三餐及加餐的丰富食谱。从经典的家常菜肴到创意的西式简餐，从快速便捷的上班族午餐到精致温暖的家庭晚餐，应有尽有。我们充分考虑了不同季节、不同口味的需求，为您提供多样化的选择，让您的餐桌始终充满新鲜感。 地道中国风味，融入健康巧思： 我们深谙中国人的饮食习惯，因此本书的绝大多数食谱都汲取了中华饮食文化的精髓，并在此基础上融入了现代营养学的健康理念。通过巧妙的烹饪技巧和食材搭配，我们帮助您在保留传统风味的同时，显著降低盐分含量，同时提升食材的营养价值。您可以品尝到美味的“低盐红烧肉”、“蒸鱼搭配葱姜汁”、“蔬菜杂粮粥”等等，让您吃得放心，吃得开心。 实用易学的烹饪技巧： 无论是厨房新手还是烹饪达人，都能轻松上手。书中提供的食谱不仅步骤清晰，配以精美的图片，更能分享许多实用的烹饪技巧。例如，如何利用香料和天然调味品来提鲜，如何选择优质的食材，如何调整烹饪方式来减少油烟和脂肪摄入等等。我们相信，掌握这些技巧，您就能在厨房里游刃有余，为家人和自己制作出健康又美味的佳肴。 食材的智慧运用： 了解食材的特性是健康饮食的基础。本书将为您介绍许多对控制血压有益的食材，如绿叶蔬菜、全谷物、豆类、鱼类、水果等，并详细讲解它们的营养价值和烹饪方法。您将学会如何聪明地选择食材，如何最大程度地保留食材的营养，如何通过合理的搭配来发挥食材的协同作用。 营养师的贴心建议： 除了具体的食谱，本书还穿插了营养师的专业解读和生活方式建议。他们将解答您在日常饮食中可能遇到的困惑，比如如何选择合适的烹饪油、如何辨别隐藏的钠含量、如何在外就餐时做出健康的选择等等。这些贴心的小贴士，将帮助您将健康饮食的理念融入生活的方方面面。 “吃什么”之外的“怎么吃”： 我们不仅关注“吃什么”，更注重“怎么吃”。书中会分享关于饮食习惯的建议，例如规律进餐、细嚼慢咽、控制食量、避免暴饮暴食等。这些看似简单，却对血压控制至关重要。 《餐桌上的健康秘籍：高血压族食谱》适合谁？ 被诊断为高血压，希望通过饮食来改善和控制血压的人群。 有高血压家族史，希望通过健康饮食来预防高血压的健康人群。 关注心血管健康，希望拥抱更健康生活方式的任何人。 家中有高血压患者，想为家人制作健康美味餐点的您。 这本书将帮助您： 有效管理血压： 通过科学合理的饮食，辅助降低和稳定血压。 改善整体健康： 均衡的营养有助于提升免疫力，改善睡眠，减轻疲劳。 重拾烹饪乐趣： 发现健康饮食的无限可能，享受为家人烹饪的乐趣。 提升生活品质： 以更积极、更健康的心态面对生活。 我们相信，《餐桌上的健康秘籍：高血压族食谱》将成为您案头必备的健康助手，为您和您的家人带来更健康、更美味、更充实的生活。让我们一起，用美食的力量，守护健康！

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我一直对家庭健康饮食非常关注，特别是家里有长辈，所以一直想找一本关于高血压的食谱，希望能为家人提供更健康的饮食选择。《高血压族食谱》这本书真的给我带来了很多启发。我最喜欢它的地方在于，它没有把高血压患者的饮食搞得特别复杂和令人望而却步。相反，它用非常生动有趣的语言，将复杂的营养学知识和烹饪技巧娓娓道来。书中的食谱不仅健康，而且味道也很棒，我尝试了几道，家人都非常喜欢，而且感觉大家在吃饭的时候，也比以前更加关注食材的来源和烹饪方式了。书中对于一些常见食材的处理方式，比如如何去除蔬菜中的多余盐分，或者如何选择更健康的肉类部位，都有非常详细的说明。我还发现书中还提供了一些关于“健康零食”的建议，这对于我来说非常实用，因为我常常会在下午感到饥饿，以前总是随便吃点饼干什么的，现在知道了更健康的零食选择。这本书真的让我觉得，健康饮食也可以充满乐趣。

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收到《高血压族食谱》这本书后，我第一眼就被它清晰的结构和条理性的内容所吸引。这本书就像一个精心设计的路线图，一步步引导读者了解高血压的饮食管理。让我印象深刻的是，书的前半部分详细介绍了高血压的成因、症状以及饮食在其中的重要作用，这让我对疾病有了更全面的认识，也更加明白了为何要遵循特定的饮食原则。接着，它就进入了核心部分——食谱。这里的食谱分类非常细致，有针对不同餐次（早餐、午餐、晚餐）的推荐，也有针对不同食材（蔬菜、肉类、豆制品）的烹饪方法。我特别惊喜地发现，书中还列举了一些“应季食材”的推荐，这让我觉得书中的建议是非常贴合实际生活的，能够根据季节的变化来调整饮食。而且，每道食谱后面都会附带一些营养分析和注意事项，这对于我这种想深入了解每道菜的营养价值和适用人群的读者来说，非常有帮助。我正在尝试书中推荐的几个早餐食谱，它们简单易学，而且富含营养，让我的一天都充满了活力。

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这本书《高血压族食谱》给我带来了非常大的惊喜，我之前一直觉得高血压患者的饮食会非常单调和乏味，但这本书彻底改变了我的看法。书中的食谱非常丰富，涵盖了各种菜系和口味，而且每道菜都有精美的图片，看起来就非常有食欲。我特别喜欢书里对食材的详细介绍，它不仅说明了哪些食物适合高血压患者，还解释了其中的科学原理，让我吃得安心，也吃得明白。书中关于“健康主食”的建议，也给我很大的启发，我以前总是吃精米白面，现在才知道粗粮对控制血压有多重要。我按照书中的指导，尝试了几道主食，比如杂粮饭和玉米饼，味道都非常好，而且吃完感觉更饱腹，也更不容易犯困。这本书就像一个私人营养顾问，它不仅提供了食谱，更教会了我如何根据自己的身体状况来调整饮食。我还在学习书中关于“高血压和情绪”之间的关系，这让我意识到，除了饮食，心理健康也很重要。

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这本书《高血压族食谱》的到来，对我来说简直是及时雨。我一直在寻找一本真正能够帮助我改善饮食习惯，从而更好地管理我家族遗传的高血压问题。这本书不仅仅是提供了一些具体的菜谱，更重要的是它提供了一种全新的饮食理念。它强调的是“吃出健康，吃出活力”，而不是“忌口，什么都不能吃”。我非常欣赏书中关于“平衡膳食”的讲解，它不仅仅关注于降低血压，更注重于整体的营养均衡，例如提供优质蛋白质、健康脂肪和维生素矿物质的摄入。书中的食谱设计非常周全，它考虑到了不同人的口味需求，提供了很多选择，并且每一道菜都标注了详细的制作步骤和食材用量，这对于我这样一个喜欢精确掌握烹饪过程的人来说，非常贴心。我还在研究书中关于“高血压患者的烹饪技巧”，这些技巧非常实用，而且容易掌握，让我在厨房里更加得心应手。

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对于高血压患者来说，饮食是一个非常重要且复杂的话题，《高血压族食谱》这本书无疑为我提供了一个非常清晰和实用的解决方案。这本书最大的特点是它将高血压的饮食管理理念融入到了日常的烹饪实践中。我尤其欣赏书中关于“心脏健康食谱”的整体设计，它不仅仅关注血压的控制，更从一个更全面的角度，为读者的心血管健康提供了多方面的指导。书中的食谱多样且充满创意，很多菜品我都从未尝试过，但读起来就觉得非常诱人，而且在烹饪过程中，按照书中的指导，很容易就能做出美味又健康的菜肴。我还特别留意到书中关于“餐后饮品”的建议，很多饮品我都觉得非常新颖，比如一些以蔬菜和水果为基础的搭配，不仅口感好，而且对身体也很有益。这本书让我意识到，即使是简单的家常菜，也可以通过精心的搭配和烹饪，变成对抗高血压的有力武器。

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《高血压族食谱》这本书带给我的，远不止是一堆菜谱那么简单，它更像是一把打开健康生活大门的钥匙。我一直觉得，想要真正控制高血压，不仅仅是要吃对东西，更重要的是要懂得“为什么”要吃对。这本书在这方面做得非常出色。它用非常科学且易懂的语言，解释了各种食物对血压的影响机制，让我从根本上理解了饮食调理的重要性。书中的食谱设计更是别出心裁，很多菜品我都闻所未闻，但它们的食材搭配和烹饪方式都充满了健康智慧。我最喜欢的是书里关于“家常高血压食谱”的创新，它将一些我们日常生活中常见的食材，通过巧妙的烹饪方法，变成了美味又健康的血压管理佳肴。我尝试了书中推荐的几道菜，家人都赞不绝口，而且他们也开始主动询问每道菜的营养成分，这让我感到非常欣慰。这本书真的让我体会到，健康饮食也可以如此有滋有味，充满乐趣。

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作为一名长期的健康饮食爱好者，我一直在寻找一本能够真正帮助我深入理解高血压饮食的指南，《高血压族食谱》这本书无疑满足了我的需求。这本书最大的亮点在于其深度和广度。它不仅仅是简单的食谱集合，而是深入探讨了高血压患者的营养需求，并提供了基于科学研究的饮食建议。我特别喜欢书里关于“膳食纤维”和“不饱和脂肪酸”对控制血压的重要性的讲解，以及如何通过日常饮食摄取这些有益成分。书中的食谱设计也非常人性化，它考虑到了不同人的口味偏好和烹饪技能，提供了多种多样的选择，并且每道菜都标注了详细的制作步骤、所需时间和热量等信息，这对于我这样一个喜欢细致规划饮食的人来说，非常方便。我还在研究书中关于“低钠饮食”的执行方法，书中提供的各种低钠调味品替代方案和烹饪技巧，让我觉得实现低钠饮食并不像想象中那么困难。这本书让我对高血压的饮食管理有了更科学、更系统的认识。

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这本书我早就听说过，一直想找一本靠谱的高血压食谱来调整一下饮食习惯，毕竟这个病症在家里也很常见，我父母也都多多少少有点这方面的问题。拿到《高血压族食谱》这本书之后，我迫不及待地翻阅起来。首先，它的封面设计就给人一种很稳重、专业的感觉，颜色搭配也很柔和，不像有些食谱那么花哨，更像是家庭必备的健康指南。我最看重的是食谱的科学性，毕竟是关系到健康的问题，不能马虎。我初步翻看了一下目录，感觉内容非常丰富，涵盖了从主食、副食到汤羹、饮品等方方面面，而且还特别强调了食材的选择原则和烹饪方式的注意事项。我特别想知道书里是怎么介绍各种食材对血压的影响的，比如哪些食物吃了能帮助降压，哪些又需要尽量避免。这本书是否能够提供具体、可操作的建议，而不是泛泛而谈，这是我最期待的。我还在琢磨，书里会不会有一些适合不同人群，比如老年人、或者同时有其他慢性病患者的特殊食谱，毕竟每个人的身体情况都不太一样。总之，这本书给我留下了一个非常好的第一印象，相信它能成为我居家健康饮食的好帮手。

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我是一个非常注重养生的人，虽然目前身体状况还不错，但随着年龄的增长，对健康的关注度也越来越高，尤其是看到身边很多人都受到了高血压的困扰，我提前做好功课，希望能够预防和管理好自己的血压。在众多关于高血压的健康书籍中，《高血压族食谱》以其严谨的科学态度和贴心的生活化建议脱颖而出。我尤其欣赏书里对于食材的细致解读，它不仅仅罗列了各种蔬菜水果，还会深入分析它们所含有的关键营养成分，以及这些成分是如何影响血压的。例如，书中关于钾、镁、钙等矿物质对血管健康的作用的讲解，就让我印象深刻。此外，书中关于烹饪方式的指导也非常具体，它强调少油、少盐、少糖的原则，并且提供了蒸、煮、炖、凉拌等多种健康的烹饪方法，还给出了一些调味品的替代建议，比如用醋、柠檬汁来提味，这对于我这种追求健康又希望兼顾口感的人来说，是非常宝贵的指导。我还在学习书中关于食物禁忌的知识，这有助于我更好地规避潜在的风险。

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读完《高血压族食谱》，我最大的感受就是实用性太强了！这本书的语言风格非常亲切，不像很多专业书籍那样晦涩难懂，而是用非常通俗易懂的方式讲解了高血压患者在饮食上需要注意的方方面面。它没有那种“不能吃这个，绝对不能吃那个”的生硬规定，而是通过详细的食材分析，告诉我们为什么某种食物适合或者不适合高血压人群，并且提供了大量美味又健康的替代选择。我特别喜欢书中关于“每日饮食规划”的部分，它根据不同的食量和口味，给出了好几种搭配方案，让我觉得即使是每天做饭，也不会感到枯燥乏味。书里还附带了很多精美的食物图片，看着就非常有食欲，而且还能直观地了解到菜品的色泽和搭配，这对我这样一个厨房新手来说，简直是福音。我尝试着做了几道书里的食谱，比如那个番茄牛腩汤，味道真的非常棒，家人也都说好。最重要的是，我感觉自己的身体也有了一些积极的改变，比如早晨起来的头晕症状减轻了不少。这本书真的就像一位贴心的营养师，手把手地教我如何吃出健康。

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