本書作者科林·圖哲是－食品和農業專傢。在該書中，科林對全球正在采用的一些食品技術手段進行瞭係統的評述，引人入勝。
“科學前沿”叢書將栩栩如生的圖例與專業而通俗易懂的文字相結閤，比以往任何時候都清晰地解釋瞭當今最重要的科學話題。
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最後人吃東西隻是為瞭活著嗎？
评分極其簡單的翻譯和介紹瞭一些農業和食品概念
评分農業如何支持未來的100億人口，是追求産量和利潤的農業工業，還是注重健康和生態的有機農業，或是從古老的育種演化而來的基因技術？似乎每種農業都有風險和問題，我們的選擇決定我們的未來。
评分極其簡單的翻譯和介紹瞭一些農業和食品概念
评分最後人吃東西隻是為瞭活著嗎？
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