本书作者科林·图哲是－食品和农业专家。在该书中，科林对全球正在采用的一些食品技术手段进行了系统的评述，引人入胜。
“科学前沿”丛书将栩栩如生的图例与专业而通俗易懂的文字相结合，比以往任何时候都清晰地解释了当今最重要的科学话题。
具体描述
读后感
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最后人吃东西只是为了活着吗？
评分极其简单的翻译和介绍了一些农业和食品概念
评分我完全不知道为啥我会搞来这本书，总共六十多页，图文并茂地介绍了食品和农业的，未来？不，只是现在而已。在雷电交加的时候躲到地铁站里看完了。
评分农业如何支持未来的100亿人口，是追求产量和利润的农业工业，还是注重健康和生态的有机农业，或是从古老的育种演化而来的基因技术？似乎每种农业都有风险和问题，我们的选择决定我们的未来。
评分我完全不知道为啥我会搞来这本书，总共六十多页，图文并茂地介绍了食品和农业的，未来？不，只是现在而已。在雷电交加的时候躲到地铁站里看完了。
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