清涼吃麵

清涼吃麵 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國輕工業齣版社
作者:魏琴
出品人:
頁數:83
译者:
出版時間:2004-1
價格:16.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787501941827
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 麵條
  • 夏日
  • 清涼
  • 傢常菜
  • 快手菜
  • 簡單易學
  • 吃貨必備
  • 消暑
  • 飲品搭配
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具體描述

山藥涼麵/材料:紅花麵1束,山藥150剋,大麻哈魚卵40剋,雞蛋黃1個,海苔粉適量。調味料:鹽1/2茶匙。作法:1 將紅花麵放入沸水中煮熟,撈齣放入冷開水中浸泡,並輕輕搓揉,隨後瀝乾水分,放入容器中。2 山藥去皮,洗淨後放入研磨鉢中,加入調味料,磨成泥狀,舀在麵上,接著放上雞蛋黃,大麻哈魚卵,撒上海苔粉即可。3 食用時,將山藥泥和勻,用麵條蘸食。

著者簡介

圖書目錄

麵條大集閤
自己動手做麵條
麵條處理小訣竅
特殊材料大公開
中式涼麵
颱灣涼麵
蝦米麻醬涼麵
蔬菜涼麵
火腿蛋絲涼麵
雞絲銀芽涼麵
綠茶冷麵
蝦仁涼拌粉絲
魔芋捲涼麵
八寶涼米粉
涼拌粉魚兒
日、韓式涼麵
水雲冷麵
山藥涼麵
生魚片拉麵
蕎麥涼麵<br
· · · · · · (收起)

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