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究极之宿

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周幸叡
译林出版社
2012-7
224
36.80元
9787544728522

图书标签: 日本  管理  旅馆  酒店  酒店管理  旅游  旅行  社会学   


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发表于2025-02-23

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图书描述

《究极之宿:加贺屋的百年感动》是第一本经加贺屋授权,详述旅馆经营、企业用人、餐饮、旅游的中文书籍。加贺屋旅馆曾连续30年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名,不仅是日本皇族喜爱的旅馆,也是日本国民“一生中想去住一次”的高档旅馆。超过100年历史的加贺屋,有着说不完的辉煌历史和传奇故事。这些故事都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女掌柜文化”。

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用户评价

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台湾人写的日本顶级温泉酒店的介绍。行文顺畅,丝毫没有感觉夸大和谄媚,难得。

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原来旅馆的经营也有这么多细节。 让我也想去住上一段时间。

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我们的酒店也学不会。

评分

短了点,不过真是想去住一下加贺屋啊

评分

如果家贺屋住上一宿,那些盛赞在海底捞的人应该要感动的流泪吧。不得不说日本的服务确实做到了通人性,求完美,重细节。让客人感动的就是这传承拜年的服务品质吧。

读后感

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看到这个书名,立刻想到,大学同学现在做酒店,不知道他有没有看过这本书,我自己好奇,想了解一下如何就算是究极,于是,就读完了这本书。 读的时候,很感动,如果真的做到这个地步,那么,的确是究极。我也相信是有这样的酒店,尤其是在日本。 我去日本的那次,也住过温泉...  

评分

如果是连住的客人 管理员的纸笺用蓝布包裹 其他服务员看到管理员带这样的客人回酒店说的是欢迎回来 而不是初次的欢迎光临 太强大了????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????...

评分

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