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茶饌之美(二) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

茶饌之美(二)
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
許堂仁
上海科技教育齣版社
1999-11
36
12.00
平裝
9787542820730

圖書標籤: 食譜  茶食  茶饌之美  茶葉  茶   

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发表于2024-12-24

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圖書描述

本書是一本以茶為佐料食譜，茶葉中水溶性物質僅占茶葉乾重的40％左右，大部分不溶於水的物質，在飲用時都沒有被利用，而隨茶渣一起被浪費掉。而本書用茶葉巧妙製食，通過日常飲食的攝入茶的有機營養，這樣就可使更多的人廣泛地利用茶的多種保健功能。

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