具體描述
《閩茶夜話》分十章，內容包括：閩水浩蕩 閩茶揚香；閩茶溯源；走進茶鄉；茶亦醉人；閩茶工藝；茶鄉風俗等。經緯秩然，分則有序，閤為經綸。《閩茶夜話》還涉及瞭茶器，茶藝，茶文化，探究閩茶的源頭與閩紅引發的“世界波”，閩茶大觀園，鐵觀音，茉莉花茶等。六個大茶類中，有三大茶類源自福建。
著者簡介
陳勇光，1976年齣生於福州連江縣。從事媒體記者、編輯十餘年。中國發行量最大的茶文化月刊《海峽茶道》雜誌主筆，每年行走國內數十個茶鄉，以第一綫視角全方位記錄茶的過去與現在，著有茶文五十多萬字。
圖書目錄
第一章 閩水浩蕩 閩茶揚香
第二章 閩茶溯源
一、韆年閩茶磅礴
二、北苑：中國茶的奢麗之旅
三、閩紅引發的“世界波”
四、閩地的清脆瓷聲
第三章 走進茶鄉
一、閩茶之鄉，閩茶之香
二、碧水丹山話閩北
三、遊走在閩南茶鄉之中
四、濱海之城，東方之香
第四章 茶亦醉人
一、福建：茶的大觀園
二、世間絕品人難識，武夷仙人自古栽
三、鐵觀音：聖妙之香，甘露之味
四、那一朵美麗的茉莉花
五、正山小種——最高峰下的蜜香茶
六、白茶仙子
七、佛手之香
八、閩綠尋蹤
第五章 閩茶工藝
一、烏龍茶是怎麼香齣來的？
二、韆錘百煉工夫紅
三、茉莉花茶窨香之謎
四、愛“拼”纔會贏——茶葉中的拼配工藝
五、細說炭焙茶
六、掌上功夫：一碗茶的衝飲
第六章 茶鄉風俗
一、閩茶俗
二、閩西客傢人的擂茶
三、佘族茶風
第七章 閩茶盛事
一、林下雄豪先鬥美——閩地“茶王”賽
二、武夷祭茶
· · · · · · (收起)
第二章 閩茶溯源
一、韆年閩茶磅礴
二、北苑：中國茶的奢麗之旅
三、閩紅引發的“世界波”
四、閩地的清脆瓷聲
第三章 走進茶鄉
一、閩茶之鄉，閩茶之香
二、碧水丹山話閩北
三、遊走在閩南茶鄉之中
四、濱海之城，東方之香
第四章 茶亦醉人
一、福建：茶的大觀園
二、世間絕品人難識，武夷仙人自古栽
三、鐵觀音：聖妙之香，甘露之味
四、那一朵美麗的茉莉花
五、正山小種——最高峰下的蜜香茶
六、白茶仙子
七、佛手之香
八、閩綠尋蹤
第五章 閩茶工藝
一、烏龍茶是怎麼香齣來的？
二、韆錘百煉工夫紅
三、茉莉花茶窨香之謎
四、愛“拼”纔會贏——茶葉中的拼配工藝
五、細說炭焙茶
六、掌上功夫：一碗茶的衝飲
第六章 茶鄉風俗
一、閩茶俗
二、閩西客傢人的擂茶
三、佘族茶風
第七章 閩茶盛事
一、林下雄豪先鬥美——閩地“茶王”賽
二、武夷祭茶
· · · · · · (收起)
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閔地茶概況瞭解。
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