具体描述
内 容 提 要
作者结合自己多年的临床经验，采用问答的形式，由浅入深
地论述了肾炎尿毒症的基本知识、中西医发病机理，重点介绍了
肾炎尿毒症的诊断方法、中西医处理措施及预防方法、护理注意
事项，尤其介绍了肾炎尿毒症的饮食疗法。
全书系统全面，通俗易懂，具有较强的知识性、科学性、实
用性，适合一般家庭读者阅读。
作者简介
作 者 简 介
邺模夫 男，福建省建宁县人。1986年毕业于福建
中医学院中医系，获医学学士学位。1989年毕业于北京中
医药大学研究生部，获医学硕士学位。现为中国中医研究院
北京针灸骨伤学院附属医院科教处副处长、讲师、主治医
师，兼中国科学院世协中国医学非药物疗法专业委员会副主
任委员，著有《实用中西医结合内科急症治疗防护手册》、
《《国医学非药物疗法》等学术专著10余部，在全国性学术
会议、专业报刊上发表学术论文20余篇。
通信地址：北京市朝阳区望京中环南路6号
北京针灸骨伤学院附属医院
邮政编码：100015
电话号码：（010）64361263
目录信息
一、基础知识篇
1.肾脏有多大？在什么位置？呈什么形状？一个
肾脏有多重？
2.肾脏有什么样的结构？显微镜下的肾脏是怎样的？
3.肾脏有哪些功能？这些功能是如何实现的？
4.为什么说肾脏是一个内分泌器官？它能产生和分
泌哪些激素？
5.中医对“肾”是怎样认识的？中西医对“肾”的
看法有何异同点？肾炎就是肾虚吗？
二、诊断治疗篇
6.什么是肾区痛 肾绞痛？肾炎一定有腰痛吗？
7.水肿是怎样产生的？肾炎就一定有水肿吗？肾性
水肿有何特点？
8.什么是尿频 尿急 尿痛？排尿异常就是肾炎吗？
9.尿量异常与肾炎 肾功能不全有何关系？
10.什么是血尿？血尿的原因有哪些？如何进行
鉴别？
11.尿蛋白是怎样产生的？检查尿蛋白的方法有哪
些？各有什么特点？
12.如何正确对待蛋白尿？尿中出现特殊蛋白质时，
有什么临床意义？
13.肾脏病病人的尿化验应做些什么项目？检查这
些项目有何意义？留尿时的注意事项有哪些？
14.反映肾功能的检查方法有哪些？
15.什么是尿浓缩和稀释试验？做该试验时有哪些
注意事项？
16.如何根据肾功能的有关试验判断肾功能的损害
程度？如何选择适宜的试验方法？
17.什么是血清免疫球蛋白？测定免疫球蛋白对诊断
肾炎有何意义？
18.什么是补体？补体测定对诊断肾脏疾病和了解
病情变化有何意义？
19.什么是纤维蛋白降解产物？测定血和尿中的纤维
蛋白降解产物有何作用？
20.尿酶的来源是什么？测定尿酶的变化有何意义？
21.肾脏的X线检查方法有哪些？哪些肾脏及泌尿系
疾病应做这些检查？
22.为什么肾脏病人应做B超检查？
23.泌尿系放射性同位素检查有几种？什么是肾图？
有何作用？
24.什么是肾穿刺活检？为什么要进行肾穿刺活检？
25.肾穿刺活体组织检查法的适应症和禁忌症
是什么？
26.肾脏病常见的病理类型有哪些？各有什么特点？
27.肾脏病包括哪些疾病？是否就是肾炎一种？
国内外对肾小球疾病有什么分类标准？
28.急性肾小球肾炎的病因有哪些？发病机理
是什么？
29.急性肾炎有哪些临床表现？应与哪些疾病相鉴别
30.急性肾炎的病程经过如何？有何并发症？
31.急性肾炎的治疗原则是什么？如何控制并发症？
32.中医是如何认识急性肾炎的？中医治疗急性肾炎
的方法有哪些？
33.国家对研制急性肾炎的中药新药有何规定？
34.急进性肾炎有何危害？其致病原因有哪些？
35.急进性肾炎的表现有哪些？如何抢救？
36.急进性肾炎的预后如何？如何预防急进性肾炎？
37.什么是肺出血―肾炎综合征？有何特点？
38.怎样诊断与治疗肺出血―肾炎综合征？
39.慢性肾炎是一种疾病吗？与急性肾炎有何关系？
40.慢性肾炎急性发作与急性肾炎如何区别？如何
预防慢性肾炎急性发作？
41.慢性肾炎临床分型和病理分型在临床表现上
各有何特点？两种分型有何关系？
42.慢性肾炎的诊断方法有哪些？应和哪些疾病
进行鉴别？
43.慢性肾炎的治疗应达到什么目的？主要方法
有哪些？
44.中医是如何认识和治疗慢性肾炎的？
45.中医治疗慢性肾炎的方法有哪些？
46.肾病综合征有何特点？临床与病理如何分型？
47.原发性肾病综合征的病理分型各有哪些特点？
治疗上有何差异？
48.肾病综合征的主要并发症有哪些？如何预防？
49.什么是IgA肾病？如何诊断与治疗？
50.什么是隐匿性肾炎？应与哪些疾病相区别？
51.常见的遗传性肾脏病有哪些？各有何特点？
52.常见的肾脏先天性畸形有哪些？各有何特点？
53.什么是多囊肾和海绵肾？如何诊断与治疗？
54.什么是肾下垂？肾下垂是否应当治疗？
55.常见的肾小管疾病有哪些？应如何诊断与治疗？
56.什么是肾小管酸中毒？如何分型与治疗？
57.什么是间质性肾炎？常见的间质性肾炎有哪些？
有何危害？
58.尿路感染与肾盂肾炎有何关系？急性与慢性
肾炎有何特点？
59.如何应用中西药物治疗肾盂肾炎？中医治疗肾盂
肾炎有何长处？治好的标准是什么？
60.肾结核是怎么得的？怎样才能知道得了肾结核？
应当怎样治疗？
61.什么是坏死性乳头炎？哪些原因可以导致坏死
性乳头炎？
62.药物过敏和长期服用镇痛药是否会损害肾脏？
这些药物有哪些？
63.哪些重金属可以引起间质性肾炎？有什么特点？
64.什么是系统性红斑狼疮？系统性红斑狼疮为什么
易伴肾脏损害？
65.狼疮性肾炎有何临床表现？实验室检查可见哪些
异常？
66.狼疮性肾炎有哪些病理形态学改变？如何分型？
为什么要做肾穿刺？
67.狼疮性肾炎如何诊断？为什么要判断狼疮性肾炎
是否活动？活动的指征是什么？
68.中医是如何认识狼疮性肾炎的？中西医各有哪些
治疗方法？
69.过敏性紫癜肾炎是怎么得的？在临床上和病理上
有何特点？
70. 中医与西医治疗过敏性紫癜肾炎有哪些方法？
71.硬皮病和干燥综合征也会损害肾脏吗？
72.全身性坏死性血管炎有哪些？引起的肾脏损害
有什么特点？
73.风湿与类风湿性关节炎会不会出现继发性肾炎？
74.什么是糖尿病肾病？糖尿病为什么容易损伤肾脏？
有何危害？
75.糖尿病肾病的临床过程是如何发展的？怎样早期
发现糖尿病肾病？如何治疗？
76.什么是肾脏淀粉样变性？如何进行诊断与治疗？
77.什么是尿酸？高尿酸血症有何危害？引起高尿酸
血症的原因有哪些？
78.尿酸肾病的临床表现有哪些？如何诊断与治疗？
79.为什么乙肝病毒会导致肾病？乙肝相关性肾炎
应如何诊断和治疗？
80.什么是肝肾综合征？如何抢救和预防？
81.常见的由心血管疾病引起的继发性肾损害
有哪些？
82.恶性肿瘤常导致怎样的肾损害？白血病与淋巴瘤
会损伤肾脏吗？
83.多发性骨髓瘤与异常蛋白血症的肾脏损害是
如何发生的？有何特点？
84.肾脏肿瘤有哪些？单纯性肾囊肿能否恶化？
两者如何区别？
85.什么是放射性肾炎 反流性肾病和高钙性肾病？
如何治疗？
86.什么是肾性高血压？如何控制血压？
87.肾静脉血栓形成和肾梗塞是什么样的病？
如何治疗？
88.急性肾功能衰竭的病因如何分类？如何鉴别？
89.急性肾功能衰竭的表现有何特点？如何抢救？
90.慢性肾功能衰竭是怎样产生的？有何表现？
预后如何？
91.慢性肾功能衰竭如何分期？什么是尿毒症？
中西医治疗慢性肾功能衰竭有哪些方法？
92.什么是透析疗法和肾移植？哪些病人适合
采用这些疗法？
93.加重肾脏负担的因素主要有哪些？如何预防？
怎样保护好肾脏？
94.老年人肾脏会发生什么样的改变？老年人如何
防止肾脏受损？
95.如何预防慢性肾炎的反复发作 保护肾功能？
96.慢性肾炎患者如何进行体育活动？能否进行性
生活和怀孕？
97.什么是激素和免疫抑制剂？肾脏病人如何正确
使用这类药物 预防其副作用？
98.如何护理好肾脏病人？
三、饮食调理篇
99.肾脏病人的饮食原则是什么？哪些肾脏病人尤其
应注意饮食调节？
100.肾脏病人如何应用中医食疗药膳？
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
我是一个烹饪爱好者，但自从家里人查出问题后，我的厨房就陷入了“创作瓶颈”——什么都不敢做，什么都不敢放。这本书简直是我的“及时雨”，它巧妙地将传统的烹饪技巧与现代的肾脏营养学结合了起来。我惊喜地发现，很多食谱的名字听起来就很诱人，完全没有传统“病人餐”那种寡淡无味的感觉。比如，书里介绍的那个“清蒸鳕鱼配香草汁”，既保证了优质蛋白的摄入，又通过香草的使用极大地提升了风味，一点也不觉得亏待了味蕾。更赞的是，它对不同地区的口味偏好也考虑进去了，我所在的地方口味偏重，书里也提供了相应的“减负”替代方案。通过这本书，我重新找回了在厨房里的乐趣，而且每一次下厨都充满了科学的依据和满满的爱意。它教会我的不仅是食谱，更是一种充满创意和安全感的烹饪哲学。
评分这本书的排版和装帧设计也值得称赞。如今很多健康书籍为了省成本，纸张质量差，字号小得像蚂蚁，阅读体验极差，尤其是对于老年读者来说简直是噩梦。然而，《肾炎尿毒症防治和食疗100法》采用了非常人性化的设计。字体适中，行距舒适，即使在昏暗的灯光下长时间翻阅也不会感到眼睛疲劳。更绝的是，很多关键的食谱和营养成分表都采用了加粗或背景色块突出显示，便于快速查找和对照。我母亲年纪大了，记性不太好，她可以很方便地在书里找到自己当天可以吃什么、需要避开什么，不需要我时刻在旁边指导。这种对读者体验的细致考量，显示出出版方和作者对目标群体的真正理解和尊重，这一点在同类书籍中真的非常少见，可以说，光是这份用心，就值回票价了。
评分说实话，我本来对这种“食疗”类的书籍持保留态度的，总觉得很多都是夸大其词，治标不治本。但是《肾炎尿毒症防治和食疗100法》完全颠覆了我的看法。它最吸引我的地方在于那种严谨的逻辑性，它不是简单地告诉你“吃这个就能好”，而是会解释背后的原理——为什么某些营养素对受损的肾脏是负担，而另一些则能起到保护作用。我注意到书里对于蛋白质、钠、钾的摄入量有非常详细的表格和指导，这对于需要精确控制饮食的患者来说，简直是救命稻草。我记得有一章专门讲了“隐形高盐食物”的识别，帮我揪出了家里很多常吃的调味料和加工食品，立马就做出了调整。作者的文字风格非常沉稳且充满人文关怀，读起来让人感到踏实，不会有那种“病急乱投医”的焦虑感。它更像一位经验丰富、值得信赖的营养师在耳边细语，指导你如何一步步建立起属于自己的、个性化的饮食防线。这种系统性的指导，远比零散的偏方要靠谱得多。
评分这本《肾炎尿毒症防治和食疗100法》简直是为我量身定做的！我一直为家人的健康担忧，尤其是看到身边越来越多的人被肾脏问题困扰，心里总是七上八下的。这本书的结构非常清晰，不仅仅是简单的食谱罗列，更像是为我们这些外行人提供了一张详尽的“健康地图”。我特别喜欢它对不同阶段肾脏疾病的划分，比如早期的预防、中期的控制，以及后期的稳定期的调理。它没有用那些高深的医学术语吓唬人，而是用非常接地气的方式解释了每种食材的功效，比如为什么推荐某种蔬菜，它对肾脏有什么具体的好处。而且，书里还穿插了一些病友的真实案例，读起来更有代入感，让人觉得不是在看一本枯燥的医学书，而是在学习一种新的生活方式。作者似乎很注重细节，连如何正确选购和初步处理食材都提到了，这些都是平时我们容易忽略但至关重要的小环节。读完第一遍，我就迫不及待地开始尝试书里推荐的一些日常汤品了，感觉不仅仅是身体的负担减轻了，连心情都跟着放松了不少，这书的实用价值真的太高了。
评分我之前为了解肾病食疗，在网上下载了不少资料，但信息碎片化严重，很多互相矛盾，看得我头昏脑胀，根本不知道该相信哪个。这本《肾炎尿毒症防治和食疗100法》的最大价值在于它的“整合性”和“权威性”。它不像网络信息那样东拉西扯，而是像一个经过专业梳理的知识库，从病理基础到日常的食材选择，再到具体的烹饪执行，形成了一个完整的闭环。我特别欣赏其中关于“心理调适”的部分，虽然不是直接的食疗，但它强调了情绪对身体恢复的重要性，建议在饮食中加入一些能令人愉悦的元素，这是一种非常全面的健康观。它不仅仅是本菜谱，它是一本指导我们如何与这种慢性疾病“和平共处”的生存指南。让我感到，面对疾病，我们不再是束手无策的受害者，而是可以掌握主动权的积极参与者，这种赋能感，是任何单一的食谱都无法给予的。
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