发表于2024-11-08
消暑解熱湯譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
內容提要
這是一本夏季實用的湯譜書。書中收集瞭有消暑解熱作用的蔬菜
果品、畜肉、禽蛋、河鮮海味及其他等4類湯菜120種,對每一款湯菜的
食療保健作用和夏天做湯菜的一般要求作瞭係統的介紹。本書介紹的
湯菜都采用市場有售的普通原料,製法簡便,實用性強,並具一定的知
識性,適閤傢庭閱讀使用,也可供專業烹飪工作人員參考。
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