消暑解热汤谱

消暑解热汤谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:金盾出版社
作者:李乐清
出品人:
页数:71
译者:
出版时间:2000-07-01
价格:3
装帧:平装
isbn号码:9787800228681
丛书系列:
图书标签:
  •  
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内容提要

这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜

果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种,对每一款汤菜的

食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍。本书介绍的

汤菜都采用市场有售的普通原料,制法简便,实用性强,并具一定的知

识性,适合家庭阅读使用,也可供专业烹饪工作人员参考。

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