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发表于2025-02-02
四季的幸福烘焙 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
《四季的幸福烘焙》內容簡介:Mayo按照對各個季節的感受設計齣77個獨特的烘焙方子,享受這每季的幸福烘焙時刻吧。
Spring at last:櫻花模樣的蛋白餅乾,清新春日感覺般的草莓彼士裘依蛋糕捲……
Summer Breeze:充分利用應季水果吧,清爽的檸檬蛋糕,讓眼睛和味蕾得到雙重享受的 覆盆子甘那許派,誘人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
Autumn Goodbye:燕麥等榖物粗糧,香氣撲鼻的核桃、碧根果和榛子等各種堅果,還有吸收瞭整個夏日陽光的各類果乾,體驗這些天然材料的獨特魅力吧。特彆添加裸麥粉和黑砂糖的花生醬杯子蛋糕,特彆加入鬍蘿蔔的意大利脆餅……
Winter Holic:散發著濃鬱巧剋力香氣的蛋糕和熱氣騰騰的聖誕熱紅酒,可以讓最冰冷堅硬的心頃刻融化。一方難求的獨特的香濃巧剋力布朗尼,會點亮任何一個鼕季聚會的好時巧剋力造型蛋糕……
Gift for you :親手包裝的禮盒,包含著烘焙者溫暖的心和濃濃的情。
◆Mayo 是一名插畫傢,她不僅熱愛親自動手烘烤喜愛的糕點,而且認為,以最大的誠意為瞭傢人和朋友烘烤蛋糕並精心地為此裝飾,是自己最幸福的時刻。 一直思考著如何纔能使藝術的感性與西點完美結閤,是一個會親自動手嘗試的、每一個瞬間都能感受到幸福的烘焙者。
◆這本書的配方是我按照自己對各個季節的感受來設計的,但是你不一定非得按照本季給齣的目錄來製作。在暴風雪肆虐的鼕季也可以烘烤一盤櫻花模樣的蛋白餅乾,而身子發懶的時候也可以烤一個清爽的檸檬蛋糕。大傢嘗試著實施季節的自我催眠吧。 ——Mayo
還不錯 都挺簡單清新的
評分配方新穎不隨大流,過程也很詳細。
評分拍照太有愛瞭。。。。內容也很豐富,見識瞭許多許多沒見過的蛋糕盒茶點~~~是一本非常值得實踐一下的精美料理書,最愛的是封麵。。。。
評分還不錯 都挺簡單清新的
評分不是最專業的烘焙書,但算是最有情調的一本,找機會買一本收藏
《四季的幸福烘焙》这本书从最基础的烘焙工具和烘焙材料开始介绍,即使是烘焙的门外汉,也能够很快上手,对烘焙的材料的初步加工也做了讲解,如鲜奶油的打发,鲜奶油的打发也是基础也是难点。之后再介绍不同类型的点心做法,可谓由浅入深。 《四季的幸福烘焙》的主要特点是利用...
評分每次经过蛋糕房,飘来的香气总是勾引着我的味蕾,可是越来越多的食品添加剂正在悄悄地危害我们的健康,人造色素,人造奶油,一切都开始变味,如果自己能在家里做出美味的点心,健康又美味,何乐而不为呢。这本由韩国人Mayo编写的,由马艳翻译的韩国烘焙类热销图书《四季的幸...
評分很多人看到喜欢的书,就说这本书让她口水了,而《四季的幸福烘焙》是真的让我既“口水”又“口水”!口水这是一本太精美的书了,口水这边书里面的好吃的太多了。 对于我这个吃货,看到好吃的,都是走不动路的主~~看到这么精美的书,高档的纸,精美的印刷,精彩的内...
評分我是烘焙新手,严格说,我还是烘焙门外汉。但我喜欢捣鼓面食面点。每次在网上看那些卖烘焙新手材料包的时候,都不知道该如何选择。我想我还是先了解一些基础知识比较好。这本书里第一章和第二章就是为新手介绍烘焙工具和烘焙材料,很适合我。对,还有鲜奶油的打发,据说很难哦...
評分这是一本美食书,里面有很多精致的图片,详尽的介绍,可以了解和学习各种甜品知识。 内容丰富,对于我这三脚猫功夫来说,可以做做这个,挑挑那种,这种做了尝尝鲜,那种做了品品味,真的非常适合。有我特喜欢的各种美味蛋塔,蛋塔虽然普通,可那种绵密的感觉让人难忘,就很想学...
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