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发表于2024-10-05
四季的幸福烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《四季的幸福烘焙》内容简介:Mayo按照对各个季节的感受设计出77个独特的烘焙方子,享受这每季的幸福烘焙时刻吧。
Spring at last:樱花模样的蛋白饼干,清新春日感觉般的草莓彼士裘依蛋糕卷……
Summer Breeze:充分利用应季水果吧,清爽的柠檬蛋糕,让眼睛和味蕾得到双重享受的 覆盆子甘那许派,诱人醇香杏仁霜配方的蜜桃塔……
Autumn Goodbye:燕麦等谷物粗粮,香气扑鼻的核桃、碧根果和榛子等各种坚果,还有吸收了整个夏日阳光的各类果干,体验这些天然材料的独特魅力吧。特别添加裸麦粉和黑砂糖的花生酱杯子蛋糕,特别加入胡萝卜的意大利脆饼……
Winter Holic:散发着浓郁巧克力香气的蛋糕和热气腾腾的圣诞热红酒,可以让最冰冷坚硬的心顷刻融化。一方难求的独特的香浓巧克力布朗尼,会点亮任何一个冬季聚会的好时巧克力造型蛋糕……
Gift for you :亲手包装的礼盒,包含着烘焙者温暖的心和浓浓的情。
◆Mayo 是一名插画家,她不仅热爱亲自动手烘烤喜爱的糕点,而且认为,以最大的诚意为了家人和朋友烘烤蛋糕并精心地为此装饰,是自己最幸福的时刻。 一直思考着如何才能使艺术的感性与西点完美结合,是一个会亲自动手尝试的、每一个瞬间都能感受到幸福的烘焙者。
◆这本书的配方是我按照自己对各个季节的感受来设计的,但是你不一定非得按照本季给出的目录来制作。在暴风雪肆虐的冬季也可以烘烤一盘樱花模样的蛋白饼干,而身子发懒的时候也可以烤一个清爽的柠檬蛋糕。大家尝试着实施季节的自我催眠吧。 ——Mayo
比较美貌,实用性和详细度不如君之那本
评分我很喜欢后面的装饰那个篇幅,看上去很好看,昨天尝试了小鸡和果子,只有一个做的比较好,需要继续锻炼,很可爱呢
评分比较适合初级入门者读的一本书
评分我很喜欢后面的装饰那个篇幅,看上去很好看,昨天尝试了小鸡和果子,只有一个做的比较好,需要继续锻炼,很可爱呢
评分图片很美好~原来就是我当年看到的那个博客的博主啦~作为造型的构思还不错~
有时候会和老公一起闲聊,说,喜欢过什么样的日子。我说,我喜欢每天早上起床,给你和女儿做营养丰富的早餐,吃完后,为你们两个每人装一份创意和爱心满满的便当,然后,送你出门上班,送女儿去上学,回到家里,开始我一天的工作。做起我心爱的手工,和全世界有共同爱好的朋友...
评分看过不少有关烘焙的书,有不少书都有一些通病,比如,材料选用比较偏门,不容易采购,制作步骤比较简单。但《四季的幸福烘焙:Mayo给你的77个美妙配方》这本书几乎没有这类通病。比如,制作步骤很详尽,很多关键的地方还搭配了图片,这样对于新手来说是相当有好处的。比如有关...
评分从书名上看,与其说是四季的幸福烘焙,不如说是作者赠与读者的77个烘焙配方。翻看目录的时候,作为不是纯正吃货的我,就已被“勾引”的蠢蠢欲动。 作为还没入门槛的烘焙初学者,我始终对乳制品的名称有些混淆,譬如黄油、譬如奶油奶酪和鲜奶油,这些从字面上看似相同的东西,实...
评分收到这本《四季的幸福烘焙》之后便马上开始了我的烘焙学习,一直以来都对做饼干呀蛋糕呀面包呀情有独钟,在自己将精心忙碌的成果端给家人或者朋友品尝的时候,心里很甜很甜。 《四季的幸福烘焙》这本书的新颖独特之处在于其配方是作者按照她对各个季节的感受来设...
评分《四季的幸福烘焙》这本书从最基础的烘焙工具和烘焙材料开始介绍,即使是烘焙的门外汉,也能够很快上手,对烘焙的材料的初步加工也做了讲解,如鲜奶油的打发,鲜奶油的打发也是基础也是难点。之后再介绍不同类型的点心做法,可谓由浅入深。 《四季的幸福烘焙》的主要特点是利用...
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