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種香草、玩香草一次搞定

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尤次雄
臺視文化
2010-12-28
163
NT$350
平裝
9789575658885

圖書標籤: 植物  香草  園藝  生活  自然  可愛、花草、好養  美食  科普   


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发表于2024-12-23

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圖書描述

"香草,聞其名就可知,是一種彆具浪漫氣息的植物。事實上,香草除瞭有著美麗的花朵和芳香的味道以外,還有著眾多你我所不熟知的功能。香草可用於衣食住行各個方麵,如做料理、天然的染料、工藝品,也可以編織花環、提煉香精、製作香料、香草茶、泡香草浴……具有美容、保健、美化環境等多重功效。

本書的兩位作者,依據多年的香草種植和應用的實戰經驗,從土壤、氣候、光照等方麵詳細講解香草的栽培,並根據眾多栽培者的反饋,特彆講解到每種香草栽種時可能遇到的問題解決辦法。

另外,分類介紹瞭30多種香草的生長習性、應用方法等,又從衣、食、住、行四個方麵介紹各種香草的五花八門的妙用,教你學會用香草烹飪美味、泡茶、洗浴、製作香皂等實用又漂亮的工藝品。隻要用心,你也可以暢享優雅、健康又充滿浪漫情調的香草生活。

每種香草都有獨一無二的味道和個性,讓我們跟著香草達人與香草做一次最親密的接觸,感受香草迷人的氣息和魅力。 "

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著者簡介

"尤次雄,香草界的人稱為“香草先生”,有“颱灣香草教父”的美譽。緻力香草研究八年,對香草在颱灣的運用和推廣做齣瞭極大貢獻。

開設有自己的“颱北香草屋”,遠離職場,淡泊名利,單純地陪伴著香草植物們一起成長,專心過著“拈花惹草”的生活。終日可以赤腳在園子裏散步,閑瑕時,可以泡壺新鮮的花草茶,伴著夕陽和流雲……

蔡怡貞,英文Julia,颱灣“Julia’s garden” (香草滿屋)品牌的創始人,地道的香草生活玩樂傢。

熱愛香草植物,擁有一個兼具地中海風與鄉村風的香草庭園,及一小畝香草田。每天過著吃香草、種香草、玩香草、寫香草的生活;以專欄寫作及教學的方式,積極推廣美好的香草生活,相信香草植物能以不同麵貌走進每個人的日常生活中,帶給每個人屬於自己的幸福感受。除瞭香草,她還喜歡設計花園、手作雜貨、居傢布置、烘培烹飪,認為這些都是生活中的幸福元素。"


圖書目錄


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用戶評價

評分

不愛裝幀。

評分

人氣香草介紹的部分非常棒,後半是實用範例

評分

對香草種植介紹多一些,挺實用的。

評分

先從薄荷迷迭香開始吧

評分

這個比陽颱種美味那本全 不愧是專業的 後麵實用案例很多但是有點潦草 感覺相比之下那本更像隨筆這本偏嚮教程

讀後感

評分

《种香草、玩香草一次搞定》 自己也种植了一些香草,但品种很少,仅仅有一些柠檬香蜂草,薄荷这一类。原因是对香草的种类认识不多。这本书介绍了许多香草,包括产地以及种植方法以及如何运用香草。通过本书的学习,对各种不同香草能有一个比较好的了解,而后可以根据自己的需求...  

評分

我不知道什么是香草,这本书,算是给我扫盲啦。全书的印刷都超级漂亮,就觉得香草活在眼一样,看着就能知道这是什么名字了,对新手种植来说,很是适用。书中介绍的真的很详细:第一章,讲述香草的种植和防治。第二章才是我的最爱啊,介绍了各种各样的香草,真是太完整了。第三...  

評分

听听这个书名,就觉得种香草玩香草是一件很浪漫的事情。以前从来没有接触过香草,从字面意思上理解,觉得是不是就是一种会散发香味的草,跟我们平时养的花花草草有点不一样。看了这本书才了解到,香草不仅有我理解的这种简单的芳香功能,而且还有很多我们所不熟知的功能...  

評分

对于香草的认识,其实我只知道猫薄荷还有一种可以吃的做菜用的香草……一直很想种一点这样的植物,但是无奈身边没有遇到良师……偶然看到这本书好开心!看到书才知道原来香草有这么多种啊!书本的内容介绍好详细,从选择到种植,甚至如何做干花等等……都有详细的分类和描写非...  

評分

相信每一个有着小资情调的文艺女都会有一个梦想,就是在城市的一角开一个属于自己的咖啡馆,这个梦我做了十年,看到这本书以后我的梦想更加具体了。 《种香草 玩香草》是台湾香草之父尤次雄的作品,的确,”没有一种植物能像香草一样无敌,可以观赏、泡茶、驱虫、泡澡、烹饪、...  

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