"香草,闻其名就可知,是一种别具浪漫气息的植物。事实上,香草除了有着美丽的花朵和芳香的味道以外,还有着众多你我所不熟知的功能。香草可用于衣食住行各个方面,如做料理、天然的染料、工艺品,也可以编织花环、提炼香精、制作香料、香草茶、泡香草浴……具有美容、保健、美化环境等多重功效。
本书的两位作者,依据多年的香草种植和应用的实战经验,从土壤、气候、光照等方面详细讲解香草的栽培,并根据众多栽培者的反馈,特别讲解到每种香草栽种时可能遇到的问题解决办法。
另外,分类介绍了30多种香草的生长习性、应用方法等,又从衣、食、住、行四个方面介绍各种香草的五花八门的妙用,教你学会用香草烹饪美味、泡茶、洗浴、制作香皂等实用又漂亮的工艺品。只要用心,你也可以畅享优雅、健康又充满浪漫情调的香草生活。
每种香草都有独一无二的味道和个性,让我们跟着香草达人与香草做一次最亲密的接触,感受香草迷人的气息和魅力。 "
"尤次雄,香草界的人称为“香草先生”,有“台湾香草教父”的美誉。致力香草研究八年,对香草在台湾的运用和推广做出了极大贡献。
开设有自己的“台北香草屋”,远离职场,淡泊名利,单纯地陪伴着香草植物们一起成长,专心过着“拈花惹草”的生活。终日可以赤脚在园子里散步,闲瑕时,可以泡壶新鲜的花草茶,伴着夕阳和流云……
蔡怡贞,英文Julia,台湾“Julia’s garden” (香草满屋)品牌的创始人,地道的香草生活玩乐家。
热爱香草植物,拥有一个兼具地中海风与乡村风的香草庭园,及一小亩香草田。每天过着吃香草、种香草、玩香草、写香草的生活;以专栏写作及教学的方式,积极推广美好的香草生活,相信香草植物能以不同面貌走进每个人的日常生活中,带给每个人属于自己的幸福感受。除了香草,她还喜欢设计花园、手作杂货、居家布置、烘培烹饪,认为这些都是生活中的幸福元素。"
对于香草的认识,其实我只知道猫薄荷还有一种可以吃的做菜用的香草……一直很想种一点这样的植物,但是无奈身边没有遇到良师……偶然看到这本书好开心!看到书才知道原来香草有这么多种啊!书本的内容介绍好详细,从选择到种植,甚至如何做干花等等……都有详细的分类和描写非...
评分没有看过这本《种香草、玩香草一次搞定》之前,对于香草就仅仅是停留在香菜,茴香的初期阶段,觉得香草是用来做化妆品的香料,主要运用在工业化生产当中,和我的生活挺遥远的。看了这本书后才发现原来香草也可以亲自栽种,可以制作成香料,做成香包,,可以制作来泡茶,还可以...
评分没有看过这本《种香草、玩香草一次搞定》之前,对于香草就仅仅是停留在香菜,茴香的初期阶段,觉得香草是用来做化妆品的香料,主要运用在工业化生产当中,和我的生活挺遥远的。看了这本书后才发现原来香草也可以亲自栽种,可以制作成香料,做成香包,,可以制作来泡茶,还可以...
评分本来想买这本书看看,但是发现豆瓣以及各大网络书店的评论全是几乎一样的评论。 可以随便看看,大部分评论都完全一样,这书托也太明显了。我这木天真的人都看出来了。 非常倒胃口。 不会买了。
评分说起这本书,两位作者的来头就不一般,本书前半部分,香草图鉴和种植要点部分,是由素有“台湾香草之父”之称的尤次雄撰写的哦。一开篇就用了13页的篇幅,将香草种植的理论基础知识絮絮道来。即使是种植小白,香草新手,也能在尤老师的悉心指导下,从头打牢香草种植的基础...
这本书的排版设计,我觉得也是一大亮点。每一页的布局都很合理,文字和图片之间的搭配也很协调。我尤其喜欢它那种“小贴士”和“经验分享”的设计,经常会在一些关键步骤旁边,或者在每章的最后,给出一些非常实用的小技巧,比如“香草越剪越茂盛的小秘密”、“如何让罗勒的叶子更大更绿”等等。这些零散但非常有价值的信息,就像是散落在各处的宝藏,让你在阅读过程中,总能有意外的收获。我最近一直在尝试用书里教的方法来修剪我的迷迭香,发现它的枝干真的比以前更粗壮了,而且叶片也更加翠绿饱满。这种点滴的进步,让我对这本书的喜爱程度不断加深。
评分我不得不提的是,这本书在“育苗”这一块的处理,真的可以说是教科书级别的。我之前对播种这件事一直都很头疼,总觉得很难掌控,不是发芽率低,就是幼苗特别脆弱,稍微一点磕碰就死掉了。但这本书,它把育苗的过程分解成了非常细致的步骤,从种子选择、土壤配比、催芽方法,到播种深度、发芽后的管理,每一个环节都解释得清清楚楚,而且还配有大量的图片和图示,即使是新手,也能一目了然。我跟着书里的方法,尝试播种了迷迭香和百里香,居然发芽率很高,而且长出来的幼苗也比我之前自己摸索的要健壮得多。那种看着一颗颗小小的生命从种子中破土而出的喜悦,真的难以言表,这本书让我体验到了播种的乐趣,也让我对未来能拥有属于自己的香草园充满了期待。
评分这次拿到《種香草、玩香草一次搞定》,我真的眼前一亮。它不像之前那些书一样,上来就用一堆专业术语轰炸你,而是用一种非常平易近人的方式,一步步地引导你。我最喜欢的是它关于“选苗”的那一部分。我之前总是在花市里瞎选,看到叶子绿的就买,结果很多都是因为温室效应长得好,一旦带回家,环境一变,就受不了了。这本书给了我很多实用的辨别技巧,比如如何看根系,如何判断植株是否健康,甚至连不同季节购买香草的注意事项都讲得很详细。我按照书里的方法,去了一家信誉比较好的苗圃,挑了几盆罗勒和薄荷,回来之后,真的比我以前养的存活率高多了,而且生长得也更茂盛。这种“授人以渔”的感觉,真的比直接告诉你买什么、怎么养要来得更有成就感。
评分总而言之,《種香草、玩香草一次搞定》这本书,绝对是我近期阅读中,最让我感到惊喜和满足的一本。它不仅仅是一本关于香草种植的指南,更是一本关于如何享受生活、如何与自然和谐相处的百科全书。我喜欢它里面详实的内容,喜欢它循序渐进的教学方式,更喜欢它所传递出来的,那种积极向上、热爱生活的美好能量。我毫不犹豫地向所有对香草感兴趣,或者想要为自己的生活增添一抹绿色和香气的朋友们推荐这本书。我相信,无论你是园艺新手,还是已经有一定经验的爱好者,都能在这本书中找到属于自己的收获和乐趣,并且,如书名所言,一次就搞定种香草、玩香草的那些事儿,让生活变得更加丰富多彩。
评分我是一个比较感性的人,在选择书籍的时候,除了内容,我也很看重它所传递出来的情感和氛围。这本书,我真的能感受到作者对香草满满的热爱,以及她希望将这份美好分享给更多人的心意。它不仅仅是一本关于如何种植和使用香草的书,更像是一封写给生活的情书。我喜欢它里面描述的,清晨带着露珠的香草,阳光下闪烁着光芒的叶片,还有被香草香气包围的温馨感觉。读这本书,我感觉自己仿佛置身于一个充满生机的花园,心也被治愈了。我经常会在工作之余,翻开这本书,看看那些精美的图片,读读那些充满诗意的文字,仿佛就能暂时逃离都市的喧嚣,找到一份内心的宁静。
评分让我印象深刻的还有书里关于“病虫害防治”的那一部分。我之前养香草,最怕的就是虫子,尤其是蚜虫,一旦发现,简直就像是世界末日一样,怎么也杀不完。很多书里讲到的方法,要么是化学药剂,让我很不放心,要么就是效果不明显,治标不治本。这本书,它强调的是“预防为主,绿色防治”,给出了一些非常实用的天然解决方案,比如用大蒜水、辣椒水来驱虫,或者利用香草的伴生关系来抑制害虫。我之前种的香草,长了几只蚜虫,按照书里的方法,用稀释的大蒜水喷洒了一下,第二天就发现蚜虫少了很多,而且也没有对香草造成伤害。这种不伤害环境,又能有效解决问题的方法,真的让我非常满意,也让我觉得养香草变得更加轻松和安心了。
评分这本书给我最大的价值,在于它打破了我之前对“养好香草”的刻板印象。我总觉得,要养好香草,需要很大的空间,需要很多专业的知识,还需要精力和时间。但这本书告诉我,其实不然。即使是住在小小的公寓里,也可以拥有属于自己的香草角落。即使你是一个园艺新手,也可以通过简单的步骤,种出健康的香草。它鼓励我们从小处着手,比如先尝试种植一两种容易打理的香草,然后慢慢积累经验,再逐步扩展。我按照书里“阳台香草种植指南”的建议,在我的小阳台上摆放了几盆薄荷、迷迭香和薰衣草,发现它们长得非常好,而且给我的生活增添了很多色彩。这种“小而美”的园艺体验,让我觉得非常可行,也更有动力去坚持下去。
评分它最让我惊喜的,是关于“玩香草”的部分。我之前总觉得香草就是拿来观赏的,或者最多用来泡茶。但这本书打开了我一个全新的视角。它介绍了好多创意十足的用法,比如用迷迭香制作天然的空气清新剂,用薰衣草制作舒缓的香包,甚至还有用薄荷叶制作DIY面膜的教程。我一直都想找一些天然、健康的生活方式,这本书恰好满足了我的需求。我跟着书里的方法,捣鼓了一些迷迭香醋,用来做沙拉,味道简直惊艳!还有用薰衣草和马鞭草做的香包,放在衣柜里,打开衣柜的时候,那种淡淡的、天然的香气,真的让人心情瞬间愉悦。感觉不再是简单地“种香草”,而是把香草融入到了生活的方方面面,让生活变得更加有情趣,也更加健康。
评分这本书,我得说,它真的击中了我心中那个隐藏已久的、对生活细节的向往。我一直都觉得,能在自己家里打造一个小小的绿色空间,听起来就很美好,但实践起来总是各种碰壁。之前也零零散散地买过几本关于香草的书,大多是那种图文并茂,但实际操作起来却让人一头雾水的。要么是过于理论化,告诉你香草的学名、拉丁名、生长习性,听起来头头是道,但到了实际播种、育苗、换盆的时候,就完全不知道从何下手了。要么就是直接告诉你买什么样的香草,怎么养,但这些“怎么养”的步骤,往往又太过笼统,比如“保持土壤湿润”,但到底多湿润?是每天浇水,还是隔几天浇一次?浇多少?这些细节上的模糊,直接导致了我无数次失败的尝试,看着好不容易买回来的幼苗慢慢枯萎,那种失落感,真的不是一句两句话能说清的。
评分这本书的语言风格,我个人觉得非常舒服。它不像很多技术性的书籍那样,板着面孔,用很多枯燥的术语,而是像一位经验丰富的香草爱好者,在跟你分享她的心得和体会。很多地方,作者还会穿插一些自己的小故事,或者一些关于香草的有趣传说,让整个阅读过程变得轻松愉快。我记得有一次,我跟着书里关于“如何让薰衣草开出更漂亮的花”的方法,稍微调整了一下施肥和浇水的频率,结果真的看到了明显的效果,花朵比以前更饱满,颜色也更鲜艳。那一刻,我真的觉得,作者不仅仅是在教我知识,更是在传递一种对生活的热爱和对自然的敬畏。这种感觉,让我觉得这本书不只是一本工具书,更像是一位贴心的朋友,在陪伴我一起探索香草的世界。
评分后半部分的香草运用知识还是不错的
评分不咋地
评分不爱装帧。
评分对香草种植介绍多一些,挺实用的。
评分花店老板借我看的,还算不错~
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