具体描述
在家种菜不仅可以让我们放松心情，体验有趣的农艺活动，还可以让老人锻炼身体、愉悦身心，让孩子亲近自然，增长见识。劳动成果还可丰富餐桌，增加食品安全。应当说，我们种的不是菜，是生活。在阳台种植蔬菜说难不难，只要你提前做足了“功课”，本书提供给您所 有必要的种植攻略，让你一册在手，香辛料类、芽苗菜类、果实类、叶类、根类蔬菜全部搞定。
《我家的阳台菜园》附赠常见蔬菜南北方种植收获时间挂图，以及超值种子包（内含四种种子）。所有种子来自中国农科院，所有种植技术经过中国农业大学蔬菜学系专家的审定，适合中国的气候和水土条件，请放心使用。
谨以《我家的阳台菜园》献给想远离城市喧嚣的人，想帮居住在城市的父母赶走寂寞的人，想带孩子亲身观察大自然的人，喜欢种花种草的人。
作者简介
李桃，女，射手座。在家种菜的倡导者。毕业于中国农业大学，爱生活，爱烹饪，更爱种菜。在一线从事农业工作逾16年，热情不减。几年前倡议在家种菜，结果老人孩子齐上阵，一家人忙得不亦乐乎，还意外得到了一大群朋友的响应。于是，将朋友们经常问的问题及自己的所感所想，汇录于此，遂成此书。
审定者高丽红，女，中国农业工程学会设施园艺专业委员会秘书长。北京农业工程学会理事 。中国农业大学蔬菜学系教授。1985~1989在西北农业大学完成大学学习任务，1989~1994在南京农业大学完成硕士、博士课程，1994年7月博士毕业，1997年7月~1999年4月在中国农业大学做博士后研究工作，目前是蔬菜学系教授，承担设施园艺工程、无土栽培和工厂化育苗等本科生课程和高级设施园艺学、设施园艺新技术等研究生课程的教学工作；研究方向为设施园艺与无土栽培。
目录信息
我们种的不是菜，是生活！
封闭式阳台和开放式阳台
阳台的朝向
打造你的个性阳台
种植蔬菜的工具
挑选大小合适的容器
哪些蔬菜最适在阳台栽种
初学者选什么菜
孩子喜欢种什么菜
种植时间
第二部分 阳台种菜全攻略
阳台种菜第一件事
最简单的配土方法
旧土翻新
认识肥料
n种有机肥的制作方法
播种与移苗
浇水的黄金定律
插架
人工授粉
家庭自制杀虫剂或杀菌剂
如何预防病虫害
第三部分 最新鲜的作料盒--香辛料类蔬菜
香菜
大葱
辣椒、青椒
姜
罗勒
韭菜
大蒜、青蒜、蒜薹
薰衣草
第四部分 三五天即收获的蔬菜-- 芽菜
黄豆芽、绿豆芽
萝卜芽
荞麦芽
豌豆芽
白菜芽
第五部分 好看到舍不得吃--果实类蔬菜
番茄
茄子
黄瓜
毛豆
小南瓜
草莓
葫芦
花生
第六部分 绿油油的风景--叶类蔬菜
菠菜
白菜
茼蒿
空心菜
第七部分 神秘的地下收成--根菜类
红薯、红薯梗
马铃薯
胡萝卜
白萝卜
· · · · · · (收起)
读后感
作者序 不管是不是有客人在，周末我们习惯在家里聚餐。落筷之前我总是会顺便介绍一下：“尝尝这个菜，是自家种得哦。”结果这道菜总会得到额外的青睐，大家通常会先夹起一点细细品味，然后就一扫而光了。“嗯，味道不一样呢。”确实不一样啊。比如...
评分作者序 不管是不是有客人在，周末我们习惯在家里聚餐。落筷之前我总是会顺便介绍一下：“尝尝这个菜，是自家种得哦。”结果这道菜总会得到额外的青睐，大家通常会先夹起一点细细品味，然后就一扫而光了。“嗯，味道不一样呢。”确实不一样啊。比如...
评分作者序 不管是不是有客人在，周末我们习惯在家里聚餐。落筷之前我总是会顺便介绍一下：“尝尝这个菜，是自家种得哦。”结果这道菜总会得到额外的青睐，大家通常会先夹起一点细细品味，然后就一扫而光了。“嗯，味道不一样呢。”确实不一样啊。比如...
评分作者序 不管是不是有客人在，周末我们习惯在家里聚餐。落筷之前我总是会顺便介绍一下：“尝尝这个菜，是自家种得哦。”结果这道菜总会得到额外的青睐，大家通常会先夹起一点细细品味，然后就一扫而光了。“嗯，味道不一样呢。”确实不一样啊。比如...
评分作者序 不管是不是有客人在，周末我们习惯在家里聚餐。落筷之前我总是会顺便介绍一下：“尝尝这个菜，是自家种得哦。”结果这道菜总会得到额外的青睐，大家通常会先夹起一点细细品味，然后就一扫而光了。“嗯，味道不一样呢。”确实不一样啊。比如...
用户评价
我一直认为，能够在自家阳台上种出新鲜蔬菜，是一种非常了不起的生活技能，也是一种对生活品质的追求。然而，现实总是充满了挑战，我的阳台条件并不优越，光照不足，通风也不太好，这让我一度对阳台种菜望而却步。直到我偶然翻开了《我家的阳台菜园》，我才意识到，原来阳台种菜并没有想象中那么遥不可及。这本书最打动我的是作者的那份耐心和细致。她没有直接教你种什么，而是先从“认识你的阳台”开始，告诉你如何评估阳台的光照、温度、湿度等环境因素，这真的是太重要了！我之前总是凭着一股热情去尝试，结果往往事与愿违。这本书就像一位老中医，先给你把脉，再对症下药，让我茅塞顿开。我特别欣赏书中关于“土壤管理”的章节，作者详细介绍了如何利用简单的材料，比如厨余垃圾、落叶、园土等，来配制出疏松透气、肥沃营养的盆栽土壤。这不仅环保，而且成本非常低。我之前总是直接用花盆土，植物长得瘦弱，现在我明白了，根基不稳，何谈丰收？而且，这本书在“病虫害防治”方面，也提供了非常多实用的“绿色”方案，比如利用淘米水、橘子皮、烟草梗等天然材料来制作驱虫剂，这让我觉得非常安心，毕竟是吃进肚子里的东西，健康最重要。我最喜欢的是书中关于“容器的选择与改造”的章节，作者展示了各种各样富有创意的容器，从旧轮胎到塑料瓶，都可以变成种植的工具，这不仅节省了开支，还充满了乐趣。我现在已经根据书中的建议，改造了几个旧的塑料桶，用来种植我的第一批蔬菜。看着那些小小的种子在我的手中生根发芽，一点点长大，那种喜悦感是无法用语言来形容的。这本书不仅仅是一本种菜的书，更像是一种生活态度的启迪，让我觉得，即使身处繁华的都市，也能拥抱自然，收获一份朴实而美好的生活。
评分作为一个对生活充满热爱，又渴望亲近自然的人，我一直对阳台种菜怀有浓厚的兴趣。然而，现实中的阳台空间有限，日照也并不充沛，这让我一度觉得我的梦想遥不可及。直到我读了《我家的阳台菜园》，我才发现，原来即使是小小的阳台，也能变成一个充满生机的绿色乐园。这本书最吸引我的地方在于它详尽的“选品”指导。作者并非笼统地介绍，而是根据不同季节、不同光照条件，推荐了最适合阳台种植的蔬菜种类。我之前总是凭着喜好乱种，结果很多蔬菜都长不好，现在我终于知道，原来选择适合的蔬菜，是成功的第一步。我尤其喜欢书中关于“容器选择与改造”的章节，作者用非常生动的语言和精美的图片，展示了如何利用各种废弃物，如塑料瓶、旧轮胎、鞋盒等等，巧妙地改造成种植容器。这不仅环保，而且充满了创意，让我的阳台充满了个性化的色彩。而且，书中在“病虫害防治”方面，也提供了非常多实用的“绿色”方案。我再也不用担心使用那些对人体有害的化学农药了。作者介绍的利用淘米水、辣椒水、烟草梗等天然材料来驱虫的方法，不仅安全有效，而且成本极低。我最欣赏的是作者那种“慢”生活的态度，她鼓励我们在种菜的过程中，去感受生命的律动，去享受劳动的乐趣，去品味收获的喜悦。这不仅仅是一本种菜的书，更像是一种生活哲学，教会我在快节奏的都市生活中，如何找到一份宁静与美好。我现在已经迫不及待地准备我的阳台菜园了，我准备在春天种下第一批种子，相信在《我家的阳台菜园》的指引下，我一定能收获满满的绿色和快乐。
评分哇，我简直是太惊喜了！我一直梦想着能在自己家里拥有一个属于自己的绿色小天地，但又担心自己是个“植物杀手”，之前尝试过几次，都以失败告终。直到我偶然发现了《我家的阳台菜园》，我的生活仿佛按下了重启键！这本书真的太接地气了，它不是那种高高在上的理论，而是用最朴实易懂的语言，一步步地教你如何把自家小小的阳台变成一个生机勃勃的菜园。我最喜欢的是它详细讲解了不同季节适合种植的蔬菜，这一点真的太重要了！我以前总是凭感觉乱种，结果不是夏天种了冬天菜，就是还没等收成就烂在地里。这本书就像一位经验丰富的邻居奶奶，把她的秘诀一股脑地都告诉你，从选址、土壤准备、播种育苗，到病虫害防治、施肥浇水，再到收获的喜悦，每一个环节都讲得明明白白，让我觉得种菜这件事并没有我想象的那么难。我特别欣赏作者在提到病虫害时，并没有只推荐化学农药，而是花了很多篇幅介绍如何利用天然的方法来解决，比如用辣椒水、烟丝水驱虫，或者引入天敌。这让我觉得非常安心，毕竟是要吃到自己肚子里的东西，安全健康是最重要的。而且，书中还穿插了很多小故事和个人经历，读起来一点都不枯燥，反而让人觉得作者就是一个和你我一样，热爱生活，热爱种植的普通人。这让我更有信心去尝试，去坚持。我现在已经开始着手准备我的阳台菜园了，选购了各种种子，甚至还专门买了一个小型的温室，迫不及待地想看到我的第一批蔬菜发芽、长大。我真的太期待了，相信在《我家的阳台菜园》的指引下，我一定能收获满满的成就感，也能为家人提供最新鲜、最健康的绿色蔬菜！这本书对我来说，不仅仅是一本种菜指南，更是一种生活态度的启示，让我重新找回了与大自然的连接，感受到了生命的力量。
评分我对园艺的热爱，可以说是“蓄谋已久”。一直梦想着能在自己家那个小小的阳台上，开辟出一片属于自己的绿色天地，种上自己喜欢的蔬菜，体验那种“自给自足”的乐趣。然而，现实总是充满挑战，我的阳台光照条件并不理想，而且我也没有太多园艺经验。《我家的阳台菜园》这本书，就像一位经验丰富的园丁，为我量身定制了这份种植指南。这本书最让我称道的是它的“循序渐进”的教学模式。作者并没有一下子抛出很多专业术语，而是从最基础的“认识你的阳台”开始，引导读者去了解自己家的阳台特点，然后根据这些特点来选择最适合的蔬菜种类。我之前总是凭着喜好乱种，结果很多蔬菜都长不好，现在我终于知道，原来选择适合的蔬菜，是成功的第一步。我尤其喜欢书中关于“土壤配制”的讲解，作者详细介绍了如何利用厨余垃圾、落叶、园土等材料，来配制出疏松透气、肥沃营养的盆栽土壤，这不仅环保，而且成本极低。我之前总是随便买点土就种，难怪植物长不好。而且，书中在“病虫害防治”方面，也提供了非常多实用的“绿色”解决方案，比如利用大蒜水、辣椒水、烟草梗等天然材料来驱虫，这让我觉得非常安心，毕竟是吃进肚子里的东西，健康最重要。我最欣赏的是书中作者分享的那些“阳台种菜小故事”，它们充满了生活气息，也让我觉得，种菜这件事，充满了乐趣和人情味。我现在已经根据书中的指导，开始我的阳台菜园计划了。我种了小番茄、生菜、辣椒，还有我最爱的香草。每天早晨，我都会迫不及待地跑到阳台，看看它们长势如何，那种感觉，真是太美妙了！这本书不仅仅是一本种菜的书，更像是一位耐心的老师，鼓励着我，让我相信，即使在都市的钢筋水泥丛林里，也能拥有一片属于自己的绿意盎然。
评分我一直梦想着能在自家阳台上种出属于自己的小菜园，但现实总是和我开了个玩笑。我尝试过几次，要么种子不发芽，要么幼苗枯萎，让我一度怀疑自己是不是真的没有“园艺天赋”。直到我偶然发现了《我家的阳台菜园》，这本书就像一盏指路明灯，彻底点亮了我的阳台种菜之路。让我印象最深刻的是，作者并不是直接抛出那些高深的理论，而是用非常接地气的方式，一步一步地引导读者。她会告诉你，为什么选择什么样的土壤至关重要，为什么不同蔬菜对光照的需求不同，甚至还会告诉你，如何根据自己阳台的特点来“量身定制”你的菜园。我尤其喜欢书中关于“土壤配制”的讲解，她会详细介绍如何利用厨余垃圾、园土、珍珠岩等材料，来配制出疏松透气、肥沃营养的盆栽土壤，这不仅环保，而且还能让植物获得充足的养分。我之前总是随便买点土就种，难怪植物长不好。而且，书中在“病虫害防治”方面，也提供了非常多实用的“绿色”解决方案，比如利用淘米水、辣椒水、大蒜水等天然材料来驱虫，这让我觉得非常安心，毕竟是吃进肚子里的东西，健康安全最重要。我最欣赏的是作者在书中分享的各种“小窍门”，比如如何用废弃的塑料瓶制作简易的育苗器，如何用旧衣服来制作保鲜袋，这些都充满了生活智慧，也大大降低了种菜的成本。我现在已经根据书中的指导，开始我的阳台菜园计划了。我种了小番茄、生菜、辣椒，还有我最爱的香草。每天早晨，我都会迫不及待地跑到阳台，看看它们长势如何，那种感觉，真是太美妙了！这本书不仅仅是一本种菜的书，更像是一位亲切的朋友，鼓励着我，让我相信，即使在都市的钢筋水泥丛林里，也能拥有一片属于自己的绿意盎然。
评分我一直觉得，都市生活虽然便利，但也让人与自然渐行渐远。我多么渴望能在自己的小天地里，亲手种出一些新鲜的蔬果，体验那种从种子到餐桌的纯粹喜悦。然而，现实中的阳台空间有限，日照也不如意，这让我一度对阳台种菜望而却步。《我家的阳台菜园》这本书，就像及时雨，为我打开了一扇通往绿色生活的大门。这本书最让我称道的是它的“实操性”极强。作者用非常平实的语言，一步一步地教你如何从零开始打造你的阳台菜园，从选址、土壤准备，到播种、育苗，再到日常的浇水、施肥、病虫害防治，每一个环节都讲解得明明白白。我特别喜欢书中关于“土壤的配制”的讲解，作者详细介绍了如何利用厨余垃圾、落叶、园土等材料，来配制出疏松透气、肥沃营养的盆栽土壤，这不仅环保，而且成本极低。我之前总是随便买点土就种，难怪植物长不好。而且，书中在“病虫害防治”方面，也提供了非常多实用的“绿色”解决方案。我再也不用担心使用那些对人体有害的化学农药了。作者介绍的利用淘米水、辣椒水、大蒜水等天然材料来驱虫的方法，不仅安全有效，而且成本极低。我最欣赏的是书中作者分享的那些“阳台种菜小故事”，它们充满了生活气息，也让我觉得，种菜这件事，充满了乐趣和人情味。我现在已经根据书中的指导，开始我的阳台菜园计划了。我种了小番茄、生菜、辣椒，还有我最爱的香草。每天早晨，我都会迫不及待地跑到阳台，看看它们长势如何，那种感觉，真是太美妙了！这本书不仅仅是一本种菜的书，更像是一位耐心的老师，鼓励着我，让我相信，即使在都市的钢筋水泥丛林里，也能拥有一片属于自己的绿意盎然。
评分我一直以来都对“田园生活”有着莫名的向往，但奈何身处繁华都市，唯一的户外空间就是那方寸之间的阳台。曾经我也尝试过几次，但总是以失败告终，不是种子不发芽，就是幼苗枯萎，让我一度怀疑自己的“园艺天赋”。直到我偶然翻开了《我家的阳台菜园》，这本书彻底颠覆了我对阳台种菜的认知。这本书最让我惊喜的是，它并没有高谈阔论那些遥不可及的理论，而是从最基础的“认识你的阳台”开始，引导读者去观察和了解自己家的阳台特点，比如光照、通风、温度等。这真的是太重要了！我之前总是凭着一腔热情去尝试，结果往往事与愿违。我特别欣赏书中关于“土壤管理”的章节，作者详细介绍了如何利用简单的材料，比如厨余垃圾、落叶、园土等，来配制出疏松透气、肥沃营养的盆栽土壤。这不仅环保，而且成本非常低。我之前总是直接用花盆土，植物长得瘦弱，现在我明白了，根基不稳，何谈丰收？而且，书中在“病虫害防治”方面，也提供了非常多实用的“绿色”方案，比如利用大蒜水、辣椒水、烟草梗等天然材料来驱虫，这让我觉得非常安心，毕竟是吃进肚子里的东西，健康最重要。我最喜欢的是书中作者分享的那些“阳台种菜的经验分享”，她会坦诚地讲述自己遇到的困难和解决办法，让我觉得她就像一位邻家大姐，亲切而有智慧。我现在已经开始在我的阳台上实践了，我种了番茄、辣椒、生菜，还有我最爱的薄荷。每次看到它们在我的精心照料下茁壮成长，我都会感到由衷的快乐。这本书不仅仅是一本菜园指南，更像是一种生活态度的启示，让我觉得，即使身处繁华的都市，也能拥抱自然，收获一份朴实而美好的生活。
评分我一直觉得，拥有一个阳台菜园是都市人的一种浪漫情怀，但现实往往是骨感的。我尝试过几次，但都以失败告终，要么是种子不发芽，要么是幼苗枯萎，让我对自己的“园艺天赋”产生了严重的怀疑。直到我遇见了《我家的阳台菜园》，这本书就像一股清流，彻底改变了我对阳台种菜的认知。我最欣赏的是作者那种循序渐进的教学方式，她不会一下子抛出太多专业术语，而是从最基础的“认识你的阳台”开始，引导读者去观察和了解自己家的阳台特点，这是非常重要的第一步。书中关于“土壤改良”的部分，我看了不下三遍。我之前总是随便买点土就种，难怪植物长不好。这本书详细介绍了如何利用厨余垃圾制作堆肥，如何选择适合阳台种植的配方土，这不仅环保，还能让植物获得更充足的养分。我尤其喜欢她关于“DIY育苗盒”的教程，我用空的酸奶盒和鸡蛋托，亲手做出了我的第一个育苗盆，看着里面的种子一天天长大，那种成就感是无与伦比的。而且，书中还提到了很多关于“病虫害的绿色防治”的小妙招，比如利用大蒜水、辣椒水来驱虫，用肥皂水来清洗叶片，这些方法不仅安全有效，而且成本极低，让我彻底告别了对化学农药的恐惧。我特别喜欢书中关于“收成的小确幸”的章节，作者用非常生动的语言描绘了从播种到收获的每一个环节，尤其是收获的那一刻，那种喜悦是任何东西都无法比拟的。我一直是个有点“完美主义”的人，以前看到植物长得不好就会很沮丧，但这本书让我明白，即使是小小的阳台菜园，也会有不尽如人意的时候，重要的是从中学习，不断调整。我现在已经开始在我的阳台上实践了，我种了番茄、辣椒、生菜，还有我最爱的薄荷。每次看到它们在我的精心照料下茁壮成长，我都会感到由衷的快乐。这本书不仅仅是一本菜园指南，更像是一位耐心而友善的导师，指引着我在都市生活中，也能寻找到一份亲近自然、收获满满的乐趣。
评分这本书简直是为我量身定做的！我住在一个小小的公寓里，唯一的户外空间就是我那可怜的阳台，一直以来我都觉得它是个被遗忘的角落，直到我发现了《我家的阳台菜园》。读完这本书，我才意识到，原来这个小小的阳台，竟然可以蕴含如此巨大的能量！作者的文字非常细腻，她不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是“为什么这么做”，以及“这样做会带来什么”。比如，她会详细解释为什么不同蔬菜需要不同的光照条件，为什么土壤的透气性如此重要，这些知识点让我恍然大悟，不再是盲目地跟着步骤走。书中关于“容器选择”的部分，让我眼前一亮。我之前总觉得种菜必须要有大大的花盆，但这本书介绍了各种各样的容器，比如废弃的塑料瓶、旧的轮胎、甚至高脚杯，都可以巧妙地改造成种植容器，这不仅节省了成本，还充满了创意。我特别喜欢作者在书中分享的“阳台微气候”概念，她会教你如何根据自家阳台的朝向、风力、温度等因素，来选择最适合的种植方式，这一点实在太专业了！我家的阳台早上有阳光，下午几乎全遮，之前总是种不好那些需要全日照的蔬菜。但看了这本书，我才明白，我应该多尝试一些半阴环境下的蔬菜，比如生菜、菠菜，甚至是一些香草。这本书的图片也非常精美，每一张都充满了生活气息，看着那些郁郁葱葱的蔬菜，我都能闻到泥土的芬芳。我尤其被书中“收获与分享”那一章深深打动，作者分享了她用自己种的蔬菜制作各种美食的图片和食谱，看得我口水直流。我现在已经迫不及待地想尝尝自己种出来的圣女果，用新鲜罗勒叶做的意面，那种感觉一定无比美妙！这本书不仅教会了我种菜的技能，更让我觉得，即使在钢筋水泥的城市里，也能拥有一片属于自己的绿洲，享受一份简单而纯粹的快乐。
评分我一直对“诗意栖居”有着莫名的向往，渴望能在自己的小天地里，创造出属于自己的绿洲。然而，身处钢筋水泥的都市，我的阳台空间有限，光照也不足，这让我一度觉得自己的梦想遥不可及。直到我偶然发现了《我家的阳台菜园》，这本书就像一束阳光，照亮了我阳台上的绿色希望。这本书最让我惊喜的是，它并没有高谈阔论那些遥不可及的理论，而是从最基础的“认识你的阳台”开始，引导读者去观察和了解自己家的阳台特点，比如光照、通风、温度等。这真的是太重要了！我之前总是凭着一腔热情去尝试，结果往往事与愿违。我特别欣赏书中关于“土壤管理”的章节，作者详细介绍了如何利用简单的材料，比如厨余垃圾、落叶、园土等，来配制出疏松透气、肥沃营养的盆栽土壤。这不仅环保，而且成本非常低。我之前总是直接用花盆土，植物长得瘦弱，现在我明白了，根基不稳，何谈丰收？而且，书中在“病虫害防治”方面，也提供了非常多实用的“绿色”方案，比如利用大蒜水、辣椒水、烟草梗等天然材料来驱虫，这让我觉得非常安心，毕竟是吃进肚子里的东西，健康最重要。我最喜欢的是书中作者分享的那些“阳台种菜的经验分享”，她会坦诚地讲述自己遇到的困难和解决办法，让我觉得她就像一位邻家大姐，亲切而有智慧。我现在已经开始在我的阳台上实践了，我种了番茄、辣椒、生菜，还有我最爱的薄荷。每次看到它们在我的精心照料下茁壮成长，我都会感到由衷的快乐。这本书不仅仅是一本菜园指南，更像是一种生活态度的启示，让我觉得，即使身处繁华的都市，也能拥抱自然，收获一份朴实而美好的生活。
评分内容丰富，查阅起来很方便
评分等我种出成果了，你们来吃啊~哈哈~
评分这本书真的好可爱。正文十分漂亮，种子包也精心设计，阳台上的挂图更是方便。随书免费赠送的种子价值也不菲呀，相当于买种子免费赠书了呵呵。农科院的种子我放心，中国农大的作者我放心。以前用一本引进日本的书，发现种植时间都是错的
评分手绘的风格很好，但是竟然出现很多的错误，说是薰衣草，后面的介绍全是番茄种植，茄子重复出现了两次，只有我遇到这种问题？！
评分喜欢养画画草草，现在可以改种菜啦
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