具体描述
内 容 简 介
火鸡是目前生产瘦肉效率最高和产肉率最大的禽类。掌
握火鸡的生产技术是成功地进行火鸡饲养，获得良好经济效
益的关键。
本书系统地阐述了火鸡场的建筑，饲料配制，孵化、育雏，
种火鸡、肉火鸡的饲养管理，以及人工授精，疾病防治，屠宰、
烹调等技术。可供广大火鸡生产者、农业院校师生及家禽工
作者参考使用。
作者简介
目录信息
目 录
第一章 火鸡的概述及其经济价值
第二章 火鸡场的建筑和饲养设备
第三章 火鸡的饲料营养与饲料配制
第四章 火鸡的孵化技术
第五章 种火鸡的育雏技术
第六章 种火鸡的育成和后备种火鸡
第七章 种火鸡的饲养管理
第八章 商品肉火鸡的生产
第九章 火鸡的人工授精技术
第十章 火鸡的常见病及其防治
第十一章 火鸡的屠宰、包装及烹调
· · · · · · (收起)
第一章 火鸡的概述及其经济价值
第二章 火鸡场的建筑和饲养设备
第三章 火鸡的饲料营养与饲料配制
第四章 火鸡的孵化技术
第五章 种火鸡的育雏技术
第六章 种火鸡的育成和后备种火鸡
第七章 种火鸡的饲养管理
第八章 商品肉火鸡的生产
第九章 火鸡的人工授精技术
第十章 火鸡的常见病及其防治
第十一章 火鸡的屠宰、包装及烹调
· · · · · · (收起)
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