真正的“享樂”,不是短暫的炫惑聲色之娛,也不是一味金錢或地位的堆積,而是需得認真地涉獵、深度地纍積,需得花些時間,花些功夫,方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,每一種感官,都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉……
葉怡蘭的散文帶你漫遊在巴黎、香港、新加坡、日本和颱灣的美食氛圍裏。
葉怡蘭,颱灣人,自由文字工作者。《Yilan美食生活玩傢》網站與電子報的創辦者與寫作者。現為樺文化事業股份有限公司總編輯、《時報周刊》“說食在的”專欄作者。其他文字與攝影作品則散見於VOGUE、GQ、ELLE、《儂儂》、《時報周刊》、《自由時報》、《誠品好讀》、Mamamia、《TVBS周刊》、Esquire、《美食》、《名牌》……
曾做過《雅砌》雜誌采訪編輯、《室內》雜誌編輯主任、VOGUE雜誌采訪主編、《明日報》美食旅遊中心主任、《壹周刊》美食旅遊傢居組主任。
很早就決定以“享樂”作為終身職誌。所以,從過去到未來,始終執著於,在食、衣、住、行、吃、喝、玩、樂,以至旅行、美食、美酒、居傢、空間、藝術、閱讀……每一種生活的領域裏,追求找尋,真實享樂的真諦。
在网络上无意的进入叶怡兰在雅虎地球村,那时还只是博客的前身,看了几篇她关于美食的文字之后就开始喜欢她的文笔。之后,更在书店里见到三联书社集结而出的《玩味》,更是喜不能禁。尽管我很喜欢做菜,也喜欢看有关美食的文字,但相较于冰冷冷的评价或是以专业笔法写就的文章...
評分在网络上无意的进入叶怡兰在雅虎地球村,那时还只是博客的前身,看了几篇她关于美食的文字之后就开始喜欢她的文笔。之后,更在书店里见到三联书社集结而出的《玩味》,更是喜不能禁。尽管我很喜欢做菜,也喜欢看有关美食的文字,但相较于冰冷冷的评价或是以专业笔法写就的文章...
評分偶然的际遇,得以知晓台湾著名的“美食生活玩家”叶怡兰,温文尔雅的名字恰如其人,细腻缜密的洞察力将生活点滴中的食色生香化作余韵绵长,亲切可人,优雅且深邃的文字! 蔬食之于你我,不过是每日必不可少的一道生活程序,但在生活玩家的诠释下,再过简单质朴的生活元素也被...
評分偶然的际遇,得以知晓台湾著名的“美食生活玩家”叶怡兰,温文尔雅的名字恰如其人,细腻缜密的洞察力将生活点滴中的食色生香化作余韵绵长,亲切可人,优雅且深邃的文字! 蔬食之于你我,不过是每日必不可少的一道生活程序,但在生活玩家的诠释下,再过简单质朴的生活元素也被...
評分又是讲主人公怎么吃 怎么吃的...那些菜一点也没有说服力除了对菜的味道作出掌媒之外没有见他对食物的仔细描写!纯粹业余只能说是一个饕客就了不得了 唯一有亮点的就是写了不止是一个国家的美食 ....让没有到过国外的我长点见识!....对于法国我更本就没有找到一本书不写面包...
懂得享受生活,人生是獨特的。不是為瞭彆人的眼光,不是為瞭完成任務,隻是因為自己喜歡,如此純粹。喜歡這樣真誠的文字,傳達生活的樂趣。
评分前麵的“蘇醒”“交融”部分特彆像是美食索引指南,缺乏情感;我比較喜歡後麵的“綻放”“挑逗”部分,感覺融入瞭作者自己的感情。
评分很享受生活的女人
评分2005年6月24日 廣州必得書店
评分中規中矩的美食書。我也想要一份品嘗美食是工作一部分的工作!
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