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发表于2024-12-23
手做酱泡菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
本书介绍了用常用食材,一年四季随时可做的45种酱泡菜和38种美食的烹饪方法。本书有一下几个特点:
1. 快速——打破酱泡菜腌渍时间的观念;
2美味——缤纷食材腌制出各种口味;
3.健康——全天然手做,少油、少盐;
4.方便——节省大量烹饪的时间与金钱。跟着本书步骤定会体验到烹饪的乐趣!
台湾美食达人,常年活跃于台湾各大电视台生活频道,做美食节目,著有美食图书多部。
简单易懂
评分看完感觉没有我要吃的那款
评分泡菜就泡饭
评分简单易懂
评分泡菜就泡饭
天气越来越热了,菜园里各种蔬菜都茂盛的生长着,已经有一部分拿去晒了,那是留给冬季的干菜,而现在也正是做泡菜的季节。于是毫不犹豫的在当当上订购了这本书,第二天就到了。书的质量很好。于是依葫芦画瓢,先做了个糖醋四季豆,等待中的感觉总是很美妙。希望很快就可以品...
评分随着看这本《手做酱泡菜》很多传统的泡菜观念也随之改变。以前家里穷,几乎家家户户都会做点泡菜,酱菜什么的,有的甚至吃上一年半载的。在现今时代,腌菜的高盐分也已经不合时宜。盐浓度越高防腐性越佳,只是高浓度食盐的渗透作用,蔬菜中的盐量过高,会让人的肾脏负荷过大,...
评分《手做酱泡菜》这本书对于酱泡菜粉丝们来说真是诱惑无比啊,本就喜欢酱泡菜,再加上作者的精心编排与厂商的精美印刷,让每一款小菜都变得更具诱惑力。 谁说清粥小菜淡无味,通过对这本书中内容的学习,清粥小菜也会变得无比可口哦。每款酱菜从选材、配料,用料用量以及特色到做...
评分看了这本书,我发现,酱泡菜之所以经久不衰,越来越受现代人青睐主要有四个特点,一是快速,书中介绍最快的酱泡菜两天就能食用了,二是方便,做好后随时可以吃,三是美味,根据自己口味调制出来的当然是美味了。四是健康,全天然,没有添加剂。书的质量好,图片诱人,过程详细...
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