具體描述
《餐飲中的設計》有彆於傢庭和工作場所，餐廳就猶如一個第三空間，是個人的避難所，更是社交聚會的好去處。在高速公路看到餐館標誌的那一刻，設計已經開始與你溝通：無論是廁所發齣的古怪聲音和飄齣走廊的新烘咖啡味，還是那讓客人停留片刻品嘗美食的簡單方法，像這樣的信息都無處不在，每個微小的細節都非常明顯。
本書匯集瞭全球最具創意的飲食理念，從餐廳、酒吧、快餐廳、咖啡店到甜品店。全書展示將近80個與餐飲相關的室內設計、標誌設計、菜單、包裝、名片、餐具的最新項目，及其詳細設計說明。這些設計元素之間獨特而有節奏的和諧，幾乎喚醒顧客的所有感官，營造著一個溫馨的避風港。
著者簡介
王紹強，廣州美術學院視覺與動漫設計學院常務副院長，廣州美術學院副教授，碩士研究生導師，中央美術學院訪問學者。知名設計師，獨立齣版人，《DESIGN360°觀念與設計》 雜誌創始人與總編輯，APD 亞太設計年鑒主編， 第16 屆亞運會核心圖形與色彩係統主創設計者。
長期從事教育、設計、齣版傳媒等工作，主編過專業設計書籍過百部，得到國內外設計界與齣版界的廣泛認可， 現在為美國Gingko 齣版公司， 日本Azur齣版公司，新加坡PageOne齣版公司，西班牙Promopress齣版公司的獨立齣版人。其主編的《DESIGN360°觀念與設計》雜誌榮獲2009、2010、2011 年DOBW亞洲最具影響力設計奬。其作品入選全國美展、亞太設計雙年展、澳門設計雙年展、中德平麵設計雙年展、GDC、BODW等。
圖書目錄
序二：設計食欲
餐廳 酒吧
1.聖日爾曼餐廳
2.洛博酒吧
3.“ 我+飲酒”酒吧
4.奧賽羅酒吧
5.迷你吧
6.戴恩酒吧
7.SUBU餐廳
8.“Choo”壽司店
9.精緻小屋餐廳
10.拉西納餐廳
11.奈良餐廳
12.“ 筷子”餐廳
13.伊納莫餐廳
14.漢堡餐廳
15.鐵闆燒餐廳
16.比薩貝拉餐廳
17.艾亞米餐廳
18.“ 聖卡塔琳娜廚房”餐廳
19.“ 烹調與書”餐廳
20.“ 珍珠與魚子醬”餐廳
21.奧利沃海餐廳
22.優諾瑪斯餐廳
23.銀杏巴剋斯餐廳
24.9號北京麵館
25.硃利安餐廳
26.越南“ 花”咖啡廳
27.“ 北”餐廳
28.伊斯莫餐廳
甜品 咖啡
29.馬剋斯·布倫納巧剋力吧
30.“ 巧剋力研究機構”店
31.“ 嬉戲”冰激淩店
32.“ 藍色蘋果”酸奶專賣店
33.奧蘭多迪堡餐廳
34.“ 卡拉的紙杯蛋糕”蛋糕店
35.“ 街頭糖果”甜品店
36.“M&S的咖啡館翻新”咖啡館
37.“ 傳說”冷飲店
38.斯諾格純冰優格酸奶店
39.“ 茶”茶室
40.尤尼布魯剋牛奶吧
41.芭比咖啡館
42.兒童畢可羅咖啡館
43.宇摩優格與沙冰冷飲店
44.“ 休息室”餐廳
快餐
45.“ 瓦庫瓦庫”餐廳
46.“ 小廚師”餐廳
47.“ 茶匙”餐廳
48.“ 烘烤”餐廳
49.“ 廚師漢堡”餐廳
50.布裏爾餐廳
51.“ 三明治”餐廳
52.“ 故事”餐廳
53.奇波特墨西哥風味餐廳
54.“ 四指本村”餐廳
55.沙拉餐廳
56.“ 瓦戈斯再設計”餐廳
57.“ 布魯剋林票價”餐廳
設計師名錄
· · · · · · (收起)
讀後感
評分
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用戶評價
大概看看，感觸不多
评分耳目一新
评分取得地方多，圖片拍得好，學過室內設計，有文筆就能寫齣一本這樣的書。
评分花瞭兩個小時在一個人的咖啡店看完。比起空間設計 書裏麵的一些VI設計更有意思
评分大概看看，感觸不多
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