具體描述
菇類美食三百種，ISBN：9787806329443，作者：周範林主編
著者簡介
圖書目錄
一 概述
1 個性特徵
2 營養成分
3 適宜禁忌
4 食用方法
……
二 冷菜
1 雞汁鼕菇
2 麻油香菇
3 熗雙色片
4 腐竹香菇
……
三 熱菜
1 清蒸菇雞
2 鳳吞花菇
3 香菇玉米
……
四 湯羹
1 上湯花菇
2 鼕鼕鮮湯
3 海棠賽菊
……
· · · · · · (收起)
1 個性特徵
2 營養成分
3 適宜禁忌
4 食用方法
……
二 冷菜
1 雞汁鼕菇
2 麻油香菇
3 熗雙色片
4 腐竹香菇
……
三 熱菜
1 清蒸菇雞
2 鳳吞花菇
3 香菇玉米
……
四 湯羹
1 上湯花菇
2 鼕鼕鮮湯
3 海棠賽菊
……
· · · · · · (收起)
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