蔬菜優質高産栽培技術120問 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

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內容提要

本書由山東農業大學王學軍等編著。該書緊密結閤蔬菜生産中的

實際，以問答形式，比較全麵具體地迴答瞭蔬菜育苗技術和30多種蔬

菜栽培中的技術問題。敘述方式靈活，去冗減繁，簡明扼要，突齣關鍵技

術，具有較強的指導作用和可操作性。適閤廣大菜農、蔬菜生産技術人

員和農業學校有關師生閱讀。

目錄
一 蔬菜育苗技術
1蔬菜種子播前怎樣進行浸種催芽？
2怎樣對蔬菜種子進行消毒？
3怎樣對蔬菜種子進行低溫和變溫處理？
4怎樣配製苗床土？
5怎樣進行苗床土消毒？
6怎樣鑒彆蔬菜種子質量？
7進行蔬菜育苗時，怎樣確定播種量和苗床麵積？
8怎樣減輕幼苗移栽時的傷根？怎樣護根育苗？
9蔬菜齣苗前後應如何管理？
10什麼是徒長苗？怎樣預防秧苗徒長？
11為什麼保護地育苗幼苗栽植到大田前要進行秧苗鍛煉？
12怎樣製作溫床育苗設施？
13什麼叫無土育苗？怎樣進行無土育苗？
14什麼是工廠化育苗？工廠化育苗有哪些程序？
15保護地育苗的設施有哪些？
16保護地育苗怎樣進行溫度管理？
二 黃瓜
17怎樣培育黃瓜壯苗？
18怎樣進行黃瓜與南瓜的嫁接？
19黃瓜追肥的特點是什麼？
20節能日光溫室怎樣栽培黃瓜？
21節能日光溫室黃瓜怎樣管理？
三 西葫蘆
22春季栽培西葫蘆怎樣培育壯苗？
23春季露地西葫蘆怎樣定植和管理？
24怎樣防止西葫蘆落花、化瓜？
25節能日光溫室栽培西葫蘆怎樣進行植株調整？
四 西瓜甜瓜
26怎樣培育西瓜壯苗？
27怎樣進行西瓜的嫁接及嫁接後的管理？
28怎樣進行特早熟西瓜雙膜覆蓋栽培？
29怎樣施肥纔能使西瓜個大味甜？
30種植西瓜常用哪些餅肥？怎樣施用餅肥？
31為何要給西瓜整枝壓蔓？種植西瓜應怎樣留瓜？
32支架栽培西瓜有哪些優點？怎樣進行西瓜支架栽培？
33無籽西瓜的栽培有哪些特點？
34甜瓜嫁接選用什麼砧木為好？
35怎樣進行洋香瓜的播種和育苗？
36甜瓜優質高産栽培技術的關鍵是什麼？
五 節瓜苦瓜佛手瓜
37怎樣栽培節瓜？
38怎樣種好苦瓜？
39怎樣種植佛手瓜？
40怎樣進行佛手瓜與其他蔬菜的間作套種？
六 番茄
41怎樣培育露地春番茄壯苗？
42怎樣栽植春番茄？
43露地春番茄開花結果期怎樣管理？
44番茄鞦延遲栽培要抓好哪些環節？
45怎樣進行番茄植株調整？
46怎樣減少番茄落花落果？
47什麼是櫻桃番茄？怎樣種植櫻桃番茄？
48怎樣進行節能日光溫室早晚熟品種番茄搭配定植？
49節能日光溫室栽培番茄怎樣進行肥水管理？
50節能日光溫室定植番茄後怎樣調節溫度和光照？
七 茄子
51怎樣培育露地春夏季茄子壯苗？
52春茄子苗期為何齣現“僵苗”？
53怎樣栽植露地春茄子？
54茄子定植後怎樣進行田間管理？
55茄子畸形果是怎樣産生的？
56怎樣進行茄子割茬再生栽培？
八 辣椒
57怎樣培育辣椒壯苗？
58怎樣栽植露地春辣椒？
59怎樣進行露地辣椒開花結果期的田間管理？
60怎樣進行塑料大棚春辣椒提前栽培？
61塑料大棚辣椒鞦延後栽培需要掌握哪些技術要點？
九 大白菜 蘿蔔
62大白菜采用直播和高壟栽培有什麼益處？
63怎樣保障直播大白菜的齣苗質量？
64大白菜心葉乾枯的原因是什麼？
65春大白菜栽培應掌握哪些技術要點？
66蘿蔔為什麼會齣現糠心、分杈、黑心及開裂？
67怎樣生産蘿蔔芽？
68怎樣提高鬍蘿蔔種子的發芽質量？
十 甘藍 花椰菜 蕪菁甘藍
69紫甘藍有哪些品種？怎樣種植？
70為什麼花椰菜品質會變劣？
71怎樣管理好青花菜？
72怎樣栽培蕪菁甘藍？
十一 雪裏蕻 苤藍 牛蒡
73怎樣進行雪裏蕻高産栽培？
74怎樣種植苤藍？
75怎樣種植牛蒡？
十二 韭菜 蔥 蒜 薑
76在鼕季怎樣利用中棚生産韭菜？
77怎樣科學收割韭菜？
78種植大蔥應選擇什麼樣的土壤？
79種植大蔥為什麼要多次培土？
80大蒜葉片為何會齣現“乾尖”現象？
81怎樣防止大蒜開散？
82為何會齣現“獨頭蒜”？
83怎樣培育蒜黃？
84怎樣減少洋蔥的未熟抽薹？
85生薑種植前應如何培育壯芽？
86種薑為何要插薑草？
87怎樣防止薑腐爛病的發生？
88怎樣生産軟化薑芽？
十三 芋 薯
89怎樣種植芋？
90什麼是豆薯？怎樣種植？
91怎樣進行春馬鈴薯地膜覆蓋栽培？
十四 芹菜 油菜 菠菜
92怎樣種好夏鞦芹菜？
93怎樣種植西芹？
94怎樣栽培春小油菜？
95夏油菜栽培技術要點是什麼？
96越鼕菠菜什麼時候播種最閤適？
十五 萵筍、生菜
97萵筍為什麼會齣現“竄薹”現象？
98怎樣種植生菜？
99怎樣種植名優蔬菜薹乾？
十六 蕹菜 茼蒿 落葵
100什麼是蕹菜？怎樣種植？
101怎樣栽培茼蒿？
102怎樣種植落葵？
十七 薄荷 茴香
103怎樣繁殖和采收薄荷？
104怎樣種茴香苗？
十八 蘆筍
105怎樣培育蘆筍幼苗？
106怎樣管理蘆筍田？
107怎樣對蘆筍田進行植株調整？
108蘆筍次劣嫩莖是怎樣形成的？
109怎樣收獲蘆筍？
110綠蘆筍與白蘆筍在栽培上有何不同？
十九 菜豆 豇豆
111菜豆播種前怎樣進行種子的精選與處理？
112怎樣對菜豆進行查苗、中耕和支架？
113怎樣進行菜豆的肥水管理？
114菜豆落花落莢的原因是什麼？怎樣預防？
115怎樣進行春季菜豆地膜覆蓋栽培？
116怎樣進行大棚鞦菜豆延後栽培？
117豇豆在肥水管理上有什麼特點？
118怎樣對豇豆進行植株調整？
119豇豆早熟栽培的形式有哪些？
二十 豌豆苗
120怎樣生産豌豆苗？
· · · · · · (收起)