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調酒

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阿剋塞羅德(美)
遼寜教育齣版社
郭威
2000-1
179
9.00
平裝
袖珍版完全傻瓜指導係列
9787538256222

圖書標籤: 調酒  生活    完全傻瓜  食譜  生活·衛生·傢務  文化   


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发表于2024-11-08

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圖書描述

簡 介

最後一個翻開這本袖珍版完全傻瓜指南的人纔是真正的

傻瓜。這本書是為那些對某些事物感覺敏銳以至於顯得有些大

智若愚的聰明人而寫的。許多人以為量子物理學是一門令人感

到望而生畏的學問,其實更多的人會對酒吧調酒――這門製作

酒類的科學和藝術更加感到莫名其妙。應該購買什麼樣的基

酒 ,哪種和哪種應該混閤在一起,怎樣測量,怎樣攪拌,怎樣

傾倒,怎樣服務,怎樣安排一個派對――這些都會給人們帶來

睏惑,就像愛因斯坦麵對吉露果凍時感到不知所措一樣(順便

提一下,在本書中你會找到果凍雞尾酒的調製方法)。

此 外

除瞭各種調製方法、建議、指導和解釋以外,本書還為您

提供瞭能夠幫助你調製酒類並得到美好精神享受的其他信息。

它們包括對關鍵術語的定義,酒吧服務專業人員的提示以及一

些流行的祝酒辭和酒吧幽默的精萃。以上這些都可以很容易地

在以下標識中找到。

專用術語

吧颱服務、調酒和酒類的基本詞匯。

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喵的送給馬修瞭好後悔……已經買不到瞭!

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熱量對人很重要,所以人喜歡溫暖,但是冰也是溫度的一種。而我喜歡冰。

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熱量對人很重要,所以人喜歡溫暖,但是冰也是溫度的一種。而我喜歡冰。

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原來所謂雞尾酒大都以烈酒為基調加入各種配料成為或甜或酸或帶氣泡再加以裝飾的含酒精飲料。科普瞭許多專業名詞,算是一本雞尾酒的菜譜。不過對於我這種酒精過敏的人而言,好像增加瞭奇怪的知識。

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