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目录信息
第一章 现代养猪综述
第一节 发达国家的养猪生产
一 荷兰养猪业概况
二 丹麦的养猪生产概况
三 美国的养猪生产概况
四 加拿大的养猪业
第二节 我国的养猪生产现状
一 中国的种猪业现状
二 我国的养猪科学技术水平现状
第三节 现代化养猪生产的必要条件
一 现代化养猪生产的概念
二 现代化养猪生产的标志
三 现代化养猪生产的必要条件
第二章 猪的生物学特性与行为特点
第一节 猪的生物学特性
一 猪的感官功能
二 猪的繁殖率高、世代间隔比较短
三 猪的生长周期短 周转快
第二节 猪的行为特点
一 群居行为
二 性行为
三 采食行为
四 争斗行为
五 母性行为
六 排泄行为
七 活动与睡眠
第三章 优良猪种简介
一 大约克夏猪（大白猪）
二 兰德瑞斯猪（长白猪）
三 杜洛克猪
四 汉普夏猪
五 皮特兰猪
六 迪卡猪
七 太湖猪
第四章 猪的选育
第一节 育种改良途径
一 育种改良的目的及目标
二 育种改良的途径
第二节 种猪性能检定
一 中央性能检定
二 场内检定
三 检定原则
四 场内检定方法
第三节 猪胴体组织的估测
一 胴体成分的估测方法
二 胴体组成测定项目
三 猪胴体瘦肉率的选择
第四节 种猪外观选留纲要
一 产肉性能测定及其遗传率
二 体型外观要点
三 优良种猪具备的条件
四 种猪体型的评估方法
五 公猪外观选拔要点
六 母猪外观选拔要点
七 其它外观选拔应注意的事项
第五节 猪的杂交利用
一 猪的杂交繁育体系
二 常用的杂交方式
第五章 猪的繁殖技术
第一节 母猪的生殖生理
一 母猪的生殖器官
二 初情期
三 适配年龄
四 发情周期
五 发情机制
六 发情鉴定
七 排卵时间
八 妊娠
九 分娩
十 异常母猪
第二节 公猪的生殖生理
一 公猪的生殖器官
二 性成熟和初配适龄
三 性行为
四 精子的形成与发育
五 精液
第三节 猪的人工授精技术
一 猪只人工授精的优缺点
二 公猪的采精训练和维护
三 采精
四 精液品质的检查
五 精液的处理
六 授精技术
第四节 猪的繁殖障碍
一 猪只生殖器官异常障碍
二 猪只后天性的繁殖障碍
三 不发情原因的分析评估
第六章 猪需要的营养素与饲料
第一节 猪需要的营养素
一 营养素的种类
二 猪的营养需要
三 影响猪只营养需要量的主要因素
四 决定饲料成本的主要因素
第二节 猪只常用的饲料原料
一 饲料原料的分类
二 猪只使用原料的限制
三 饲料添加剂的应用
第三节 猪常见的主要营养性疾病
一 种公猪常见的营养性疾病
二 种母猪常见的营养性疾病
三 仔猪常见的营养性疾病
四 肉猪常见的营养性疾病
第七章 仔猪的营养与饲养管理
第一节 仔猪的营养
一 仔猪的生理特点
二 断乳仔猪的饲粮与配制
第二节 仔猪的饲养管理
一 仔猪饲养管理流程要点（参考）
二 分娩 哺乳和保育仔猪管理目标
三 初生仔猪的饲养管理
四 哺乳仔猪的饲喂管理
五 断乳猪的饲养管理
第八章 肉猪的饲养管理
第一节 肉猪的营养需要
一 能量需要
二 蛋白质或氨基酸的需要量
三 维生素与矿物质的需要
四 采食量
五 生长肥育猪日粮配制的几点考虑
第二节 肉猪的饲养管理
一 饲料管理
二 环境温度
三 饲养密度
四 卫生与疾病
第三节 改进猪肉品质的探讨
一 水样肉与干硬肉的产生
二 肌肉脂肪的含量
三 机体中风味物质和异味物质的含量
四 肌肉脂质氧化和失水率
五 肌红蛋白的含量
第九章 种猪的饲养管理
第一节 种母猪的营养管理
一 妊娠母猪的营养管理
二 哺乳母猪的营养管理
三 母猪的饲喂程序
四 种母猪的日粮配制
五 影响母猪营养需求及采食量的因素
六 如何维持哺乳母猪体脂肪的良好分布
第二节 种猪的饲养与管理
一 种公猪的饲养管理
二 种母猪的饲养管理
三 结论
第十章 猪场的生物安全防疫措施
第一节 猪场生物性安全措施
一 预防外界病原侵入猪场内
二 疾病的检疫 隔离及尸体处理
三 猪场内的清洁与消毒
四 猪场的免疫接种计划
五 猪只驱除寄生虫的计划
第二节 常用药品种类和使用方法
一 病原体对消毒剂的抵抗力
二 如何选用消毒剂
三 使用消毒剂的注意事项
四 常用消毒药的种类、用途和剂量
五 常用的治疗药物 用途及用法
六 猪的几种常用疫苗
第三节 全进全出管理系统对防疫保健的作用
第十一章 猪的主要疾病
第一节疾病的主要诊断方式
第二节 猪常见病的防治
一 猪瘟
二 猪繁殖与呼吸综合症（PRRS）
三 猪喘气病（猪霉形体肺炎）
四 猪细小病毒病（PPV）
五 口蹄疫
六 猪丹毒
七 猪传染性胸膜肺炎（APP）
八 猪萎缩性鼻炎（AR）
九 仔猪大肠杆菌病
十 猪流行性感冒
十一 猪肺疫
十二 仔猪副伤寒
十三 仔猪红痢
十四 猪传染性胃肠炎
十五 猪伪狂犬病（PPR或PAD）
十六 猪附红血球立克次体病（Eperythrozo0nsis
简称EP）
十七 猪的寄生虫病
附录 猪营养需要（NRC1998）
参考文献
· · · · · · (收起)
读后感
介绍的还是比较全面,就是数据有点老了, 在全球化分工的现在,地球变暖,开始出现暖冬,大量的转基因饲料,美国入侵伊拉克, 东海发现新的大气油田,阿富汗局势动荡,春运又要开始了. 结果就是约克猪的奶头比以前多了.
评分介绍的还是比较全面,就是数据有点老了, 在全球化分工的现在,地球变暖,开始出现暖冬,大量的转基因饲料,美国入侵伊拉克, 东海发现新的大气油田,阿富汗局势动荡,春运又要开始了. 结果就是约克猪的奶头比以前多了.
评分介绍的还是比较全面,就是数据有点老了, 在全球化分工的现在,地球变暖,开始出现暖冬,大量的转基因饲料,美国入侵伊拉克, 东海发现新的大气油田,阿富汗局势动荡,春运又要开始了. 结果就是约克猪的奶头比以前多了.
评分介绍的还是比较全面,就是数据有点老了, 在全球化分工的现在,地球变暖,开始出现暖冬,大量的转基因饲料,美国入侵伊拉克, 东海发现新的大气油田,阿富汗局势动荡,春运又要开始了. 结果就是约克猪的奶头比以前多了.
评分介绍的还是比较全面,就是数据有点老了, 在全球化分工的现在,地球变暖,开始出现暖冬,大量的转基因饲料,美国入侵伊拉克, 东海发现新的大气油田,阿富汗局势动荡,春运又要开始了. 结果就是约克猪的奶头比以前多了.
用户评价
我花了很长时间来寻找一本能真正解决我目前遇到的核心难题的书籍，那就是如何在新猪引进后的早期阶段保证其存活率和后续生长潜力。市面上的书要么把早期管理写得过于简单，要么就是一笔带过。这本书在这方面投入了大量的篇幅，详细剖析了保育猪阶段的“应激反应”机制，并提供了多角度的干预措施。我特别喜欢它对“营养窗口期”的阐述，作者用非常直观的图示解释了不同营养素在关键生长期对肌肉和脂肪沉积的影响比例，这让我重新审视了我们现有的保育料配方。更贴心的是，书中还收录了针对不同气候带（比如我们这里夏季炎热）的特殊饲养调整方案，这极大地提高了书本内容的适用性。我上周根据书中的建议，微调了保育猪饮水添加剂的种类和剂量，结果惊喜地发现，断奶后的体重差异明显缩小了，这直接关系到我们最终的出栏时间。这本书的价值不在于告诉你做什么，而在于告诉你“为什么”要这么做，逻辑链条非常完整和严谨。
评分作为一名学者，我向来注重理论的深度和前沿性。这本书在理论层面上展现出的广度和深度是令人钦佩的。它不仅涵盖了传统的猪的生理学和遗传学知识，还深入探讨了微生物组学在肠道健康中的作用，以及基因编辑技术在种猪选育中的最新进展。章节的论述逻辑性极强，从分子层面到群体管理，层层递进，为我们理解现代猪业的发展方向提供了坚实的理论基础。我注意到作者引用了大量近五年的国际顶级期刊文献，这确保了内容的先进性和权威性。特别是关于母猪产后恢复和泌乳期的营养调控策略，它挑战了以往一些陈旧的“高蛋白饲喂”观念，提出了更科学、更具个体化的营养方案。这本书绝对是那种值得反复阅读、常放案头的工具书，每一次重读都能发现新的理解和启发，它不仅教授了“技术”，更培养了系统性的、批判性的思维方式，是推动行业进步的优秀读物。
评分这本书的排版和配图简直是业界良心！很多技术书籍虽然内容扎实，但阅读体验极差，一堆密密麻麻的文字让人望而生畏。但这本书的设计非常人性化，大量的流程图、剖面图和表格，将复杂的生物学原理和工程设计直观地展现出来。例如，书中关于自动化饲喂系统的安装调试指南，配上了清晰的步骤图和注意事项列表，使得我们技术人员在进行设备升级时可以对照执行，大大减少了试错成本。此外，它对财务管理和成本核算的部分也做了很好的整合，不仅仅是技术指导，还包含了如何将技术转化为经济效益的分析框架。它会告诉你，投入多少在环控设备上，在多久的周期内可以通过提高存活率和增重率收回成本，这种商业逻辑的植入，让这本书的实用性大大增强。对于那些需要向投资人汇报或者申请设备更新的管理者来说，这本书提供的论据和数据支持是非常有力的。
评分天哪，这本书简直是为我这种初入行的小白量身定做的！我一直对传统养殖方式的效率低下感到头疼，但又苦于找不到系统、现代化的技术指导。这本书的结构非常清晰，从猪场的选址、基础建设，到不同生长阶段的饲料配方优化，讲解得深入浅出，简直就像有一位经验丰富的老兽医手把手教你。特别是关于生物安全和疾病防控的那几章，简直是教科书级别的详尽，各种常见病的潜伏期、传播途径以及最前沿的诊断和治疗方案都写得明明白白，读完之后我对如何建立一个‘无菌’、高效的猪场心里就有底了。它不像那些老旧的农业手册，只有干巴巴的理论，这本书里充满了实战经验和最新的科研成果，比如如何利用环境控制系统精确调节温度湿度，如何通过基因选择提高母猪的繁殖性能。我现在已经开始尝试书里提到的那些精细化管理措施，效果立竿见影，我的猪群发病率明显下降，生长速度也上来了。这本书对我来说，绝对是未来几年猪场管理的“圣经”，每一页都充满了金光闪闪的实用价值。
评分说实话，我本来对这种技术性很强的书籍是抱着怀疑态度的，总觉得市面上大部分所谓的“现代技术”都有些夸大其词，或者只关注理论而忽略了实际操作中的复杂性。然而，这本书完全颠覆了我的认知。它最让我震撼的是对“精细化管理”的极致追求。书中对每一个环节的参数控制都有详细的区间和目标值，比如不同天气条件下通风量的调整策略，以及如何根据猪的粪便状态来即时判断消化吸收效率。我过去都是凭经验判断，这次对照书中的图表和案例分析，才发现自己错过了多少提升利润的空间。书中对于“环境友好型养殖”的探讨也非常有深度，讲解了如何通过改进猪舍设计和废物处理流程，最大程度地减少对周边环境的负面影响，这在当前严格的环保政策下至关重要。读完之后，我感觉自己对“养猪”这个概念有了全新的认识，它不再是简单的喂养和等待，而是一门结合了工程学、营养学和生物科学的复杂艺术。这本书的专业性毋庸置疑，绝对不是给那些只想随便养几头猪的人准备的，它瞄准的是行业顶尖水平。
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