內容提要
本書主要介紹瞭釀酒葡萄園的建立、優良釀酒葡萄
品種的配置、葡萄育苗技術、釀酒葡萄優質豐産技術、
果實的采收和葡萄主要病蟲害及其防治技術等。為葡萄
酒釀造企業、基層科技人員和葡萄種植者提供種植葡萄
的栽培管理技術。本書內容廣泛、通俗易懂，具有科學
性和實用性，希望能在釀酒葡萄生産中起到一定的
作用。
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