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往舊評今，舉足亦有雜趣，也見讀書用力不同。總覺得文字闆著官氣。
评分滿是滋味。
评分考究與閱歷式的饕餮隨筆，文筆算不得佳。倒是提到瞭早年川菜不能見辣，不知道現在流行的做法是不是湖廣填川時帶進來的，待考。
评分宮保雞丁是黔菜！！！
评分從書名就覺得酸腐氣。
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