饔飧集

饔飧集 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:遼寜教育齣版社
作者:唐振常
出品人:
頁數:198
译者:
出版時間:1997-05
價格:8.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787538236873
叢書系列:書趣文叢
圖書標籤:
  • 唐振常 
  • 書趣文叢 
  • 雜文 
  • 曆史 
  • 隨筆 
  • 散文 
  • 美食文化 
  • 散文隨筆 
  •  
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具體描述

讀後感

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用戶評價

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滿是滋味。

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從書名就覺得酸腐氣。

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前麵談飲食的不錯,後麵記遊記的稍遜。“簡言之,食有三品:上品會吃,中品好吃,下品能吃。” 我是下品。 裴度說“雞肉魚菜,得著便吃,生老病死,時至即行”。正當如此。

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考究與閱歷式的饕餮隨筆,文筆算不得佳。倒是提到瞭早年川菜不能見辣,不知道現在流行的做法是不是湖廣填川時帶進來的,待考。

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2002-38

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