作者們在這本書中講個人在生活費外吃的趣塥，談微妙的吃文化心理，說吃的知識和曆史，有照片有菜譜。他們做假洋鬼子，把東方的舌頭伸進西餐的盤子裏，其滋味隻有剋服多重心理障礙纔能吃齣來，其過程恐怕不比跨洋過海來得容易。咖啡、啤酒、乳酪、漢堡、德國麵包、蘋果、南瓜、蘑菇、螃蟹、鹿肉、香子蘭、楓糖漿、日本的清酒、香港的私房菜……哈哈，從馬來西亞吃到阿拉斯加，從法蘭西吃到的墨西哥，從東京吃到惠靈頓，從夏威夷吃到
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我的第一本飲食書
评分對美國的預習 對歐洲的復習
评分這本書說的不僅僅是飲食文化，而是一種由飲食引發的精神
评分對美國的預習 對歐洲的復習
评分很久很久很久以前看的，今天忽然又想瞭起來
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